Ritz Paris sa konečne znova otvoril

Bar Vendôme evokuje starú školu v parížskej brassérii. Je umiestnená pod sklenenou prístreškom, ktorú je možné stiahnuť, aby sa priestor premenil na slnečnú terasu, pokiaľ to počasie dovolí. Slúži klasikom ako podošva meunière, tatársky biftek a ustrice.

Suita Vendôme s rozlohou 1 755 štvorcových stôp je jednou z najväčších v hoteli. Je plný nábytku z Grand Siècle a obzvlášť priestrannej šatne.

Bar Hemingway je známy koktailom a konverzáciou. Cole Porter tu údajne strávil až deväť hodín denne a Ernest Hemingway, F. Scott Fitzgerald a Gary Cooper boli štamgasti. Dnes legendárny barman Colin Field mieša modernú klasiku.

Čaj sa podáva v salóne Proust. „V hoteli Ritz vás nikto netlačí,“ povedal Marcel Proust. Hotel pomenoval tento salón na jeho počesť, aby svojim hosťom poskytol miesto na relaxáciu a načerpanie nových síl pri čaji a madeleines pri ohni.

V luxusnej hotelovej reštaurácii sa podávajú raňajky, obedy a večere. Na kuchyňu dohliada šéfkuchár Nicolas Sale.