Prehliadka Michael Turchin a Lance Bass Kitchen

„Jednou z mojich obľúbených činností je varenie s manželom Michaelom,“ hovorí Bass. „Radi sledujeme show šéfkuchárov - čokoľvek s Šéfkuchár [Gordon] Ramsay - a povedali sme si: „Prečo to nevyzerať, že by sme tu mohli natočiť show?“ „Bass v skutočnosti pracuje na vývoji show. „Chce to, aby sa to stalo,“ hovorí.

Bass vzal výber rozsahu veľmi vážne a nakupoval s jedným dopytom: „Musel to byť plyn,“ hovorí. „Musel som mať dobrú napaľovačku. Polovicu jedla varím s liatinovou panvicou-je to pravdepodobne môj obľúbený kuchynský gadget-takže to bolo nevyhnutné. “

Otvorené police lemujúce sortiment sú zásobené všetkými rôznymi druhmi oleja a octu, ktoré sa stali absolútnym základom varenia Turchina a Bassa. „Nikdy som nebol na ocot, ale Michael v ňom všetko namáča a skutočne rozšíril moje chuťové poháriky,“ hovorí Bass.

Ich najcennejšia fľaša? Južný pekanový ocot z Olivový olej Ferrari Co. v Kalifornii. Obchod bol nedávno zatvorený, takže každú kvapku šetrili na špeciálne príležitosti. „Tieto veci sú ako zlato,“ hovorí Bass.

Bass a Turchin obsahovali príslušenstvo z ružového zlata a medi v celej kuchyni - od podnosov až po poháre na víno - nielen preto, že je brúsený nikel takže 2006. Je to tiež prikývnutie na ich spoločný život. „Naše svadobné obrúčky sú z ružového zlata a milujeme farbu, takže sme ich nosili po celom dome,“ vysvetľuje Bass. „Pomáha to jednej miestnosti prúdiť do ďalšej, aby veci nevyzerali nesúrodo.“

Ako každý červenokrvný človek, ani Bass a Turchin nedokážu odolať kšeftu. Pochádzali napríklad stoličky Domáci tovarRovnako ako niektoré koberce, príručné stolíky a ďalšie príslušenstvo v celom dome. „Chodím tam každých pár mesiacov a zisťujem, čo je na sklade,“ hovorí Bass.

Bass vyrastal na juhu a jeho babička mu každoročne na Vianoce posiela chuť domova: bloky pepperjacku, čedaru a Syr Edams zo Štátnej univerzity v Mississippi. „Vydrží nám to asi šesť mesiacov,“ hovorí Bass. „Edams je úplná vec z Mississippi, ale robí to z toho najchladnejšieho a najlepšie grilovaného syra, aký ste kedy mali.“

Bass a Turchin žartujú o tom, že žijú v dome na strome, a to z dobrého dôvodu: „Celá stena na opačná strana kuchyne sa odvádza von, takže je to skoro ako keby ste varili vonku, “ Hovorí Turchin. Sú obklopení lesom a delia ich od chaosu života v LA. „Je to skutočne pokojné.“

„To, že je to kuchyňa, neznamená, že musí vyzerať ako kuchyňa,“ hovorí Bass. Dvojica si vybrala matné masívne podlahy a v celej kuchyni použila regenerované drevo, aby pôsobilo teplejšie, príjemnejší priestor na to, aby ste si mohli posedieť - nielen variť a ísť - a priniesť zemitý pocit lesa, ktorý obklopuje ich Domov.

Čistá biela dlažba metra rozžiari kuchyňu a je dostatočne jednoduchá na to, že vám o rok či dva neomrzí. Bass a Turchin ponechali farebné škvrny (ako tieto tyrkysové dózy) z väčšej časti obmedzené na príslušenstvo, takže sa dajú v priebehu času ľahko vymeniť.

Nečakajte, že Bass a Turchin budú v blízkej dobe púšťať tieto obrovské fľaše bubliniek. „Boli to dar od spoločnosti Moet & Chandon na našej svadbe,“ vysvetľuje Bass. „Zakaždým, keď vojdeme, nám to ten deň pripomenie.“

Zatiaľ čo sa Bass a Turchin väčšinou pokúšajú jesť zdravo - každý deň začína pohárom čaju kombucha a veľa čerstvého ovocia - Bass je známy predovšetkým dvoma jedlami: vyprážaným kuracím mäsom a syrovým kuracím mäsom Mimi kastról. „Moja Mimi, moja stará mama, ma naučila variť toto jedlo a obsahuje paradajky Ro-tel a syr Velveeta, ktorý je taký južanský, ale je to najchutnejšia kastról vôbec,“ hovorí.

Znie to ako perfektné jedlo na spustenie jeho kuchárskej show.