12 trikov na pečenie, vďaka ktorým je príprava jedla oveľa jednoduchšia

1. Vyrobte si vlastné cmar z bežného mlieka a citrónovej šťavy.

S týmto trikom už nikdy nekupujte cmar! Pomocou 1 šálky odmerky pridajte 1 lyžicu citrónovej šťavy alebo octu. Zvyšok pohára naplňte čistým mliekom. Nechajte päť minút odstáť a máte cmarové maslo, ktoré vždy svoju prácu zvládne! (cez Jane Maynard)

2. Vajcia dajte na izbovú teplotu za päť minút s miskou teplej vody.

Nie je nič frustrujúcejšie, ako dostať sa do polovice receptu, len aby ste zistili, že vaše chladené vajíčka majú mať izbovú teplotu. Ak zabudnete vybrať vajíčka hodinu pred varením (Skutočne áno ktokoľvek pamätáte?), stačí dať vajíčka na 5 až 10 minút do misky s horúcou vodou a môžete vyraziť! (cez Jedz Lásku)

3. Vyrobte si vlastnú (bezlepkovú!) Ovsenú múku s ovsom a mixérom.

Ak hľadáte skvelú možnosť bezlepkovej múky, ktorú si môžete vyrobiť sami (alebo len úplne úžasne chutnú múku!), Ovsená múka je pre vás. A „recept“ je nanajvýš jednoduchý-jednoducho v mixéri rozmixujte niekoľko bezlepkových ovsených vločiek, kým nie sú práškové!

(cez Brada a kapota)

4. Potrebujete valček? Vezmite si fľašu vína!

Ak valček používate iba raz za rok (ak áno!), Ušetríte miesto v skrini a ako valček použijete iba fľašu vína! Prázdny alebo plný, odstráňte štítok a zoškrabte všetky zvyšky, potom umyte vonkajšiu stranu fľaše. Môžete tiež jednoducho položiť voskový papier alebo plastový obal na cesto a stočiť ho priamo so štítkom na fľaši. (cez Jane Maynard)

5. Uvarte koláč z tortovej zmesi a ochutnajte ako domácu pochúťku.

Ak chcete, aby si každý myslel, že koláčová zmes, ktorú ste upiekli, bola od začiatku, postupujte takto: pridajte ešte jedno vajíčko ako vyžaduje recept v škatuli, použite namiesto oleja roztopené maslo a namiesto neho plnotučné mlieko alebo cmar voda. Voilà, „domáci“ koláč s koláčovou zmesou! (cez Jane Maynard)

6. „Ripen“ banány v rúre na pečenie.

Ak sú vaše banány ideálne na jedenie, ale nie sú dostatočne zrelé na pečenie, nemusíte sa obávať! Banány varte 30 až 40 minút v rúre 300 ° F. Uistite sa, že ste panvicu vyložili pergamenom alebo fóliou, pretože pri varení môžu banány vytekať. Akonáhle sú banány čierne a mäkké, vyberte ich z rúry a nechajte ich 20 až 30 minút vychladnúť. Ošúpte alebo jednoducho odrežte spodok a vytlačte banán von, a pusťte sa do pečenia banánového chleba! (cez Jane Maynard)

7. Pokiaľ ide o čokoládové sušienky s dokonalou textúrou, nechajte cesto vychladnúť a tresknite.

Ak hľadáte perfektné čokoládové sušienky, ktoré sú zvonku chrumkavé a vo vnútri žuvacie, postupujte podľa týchto dvoch krokov! Pred pečením cesto najskôr schlaďte (jedna hodina je dobrá; cez noc je lepšie). Za druhé, keď vyberáte sušienky z rúry, tresnite panvicu priamo o sporák, aby sa sušienky usadili. (Bonus: Kliknite sem a získajte skutočne perfektný recept.) (cez Jane Maynard)

8. Hnedý cukor nenechajte stuhnúť tak, že do nádoby vhodíte kúsok chleba.

Chcete vedieť, ako udržať hnedý cukor mäkký v deň, keď ste balíček otvorili? Je to jednoduché a spoľahlivé: Do nádoby vložte kúsok chleba. Jasné, to je ono. Chlieb magicky udržuje cukor mäkký a nikdy neplesnivie alebo nie je hrubý. (cez Tento týždeň na večeru)

9. Zmäkčte maslo v mikrovlnnej rúre - správnym spôsobom.

Väčšina receptov na pečenie požaduje maslo zmäknuté na izbovú teplotu, čo je v poriadku, keď si v skutočnosti spomeniete, že si maslo vytiahnete vopred. Ale kto si pamätá, že to má urobiť? Nebojte sa, mikrovlnná rúra je tu. Puristi vám povedia, aby ste sa mikrovlnke vyhli, ale ono môcť úspešne sa používa na zmäkčenie masla. Vždy používajte DVE ÚROVEŇ VÝKONU a začnite od 8 do 10 sekúnd. Prevráťte maslo a potom, na ÚROVNI ÚROVNE DVA, urobte ďalších asi päť sekúnd. (Časy upravte podľa výkonu vašej mikrovlnnej rúry.) (cez Tento týždeň na večeru)

10. Vyrobte si domáci hnedý cukor s bielym cukrom a melasou.

Je to základný prírodný zákon, ktorý chcete vždy byť bez hnedého cukru, keď ho potrebujete. Ale nikdy sa nebojte, jednoducho spracujte obyčajný starý cukor s melasou a máte hnedý cukor podľa vlastnej chuti! Na každú šálku cukru použite dve polievkové lyžice melasy. (cez Pohľad z Veľkého ostrova)

11. Použite vlhké ruky, aby ste ľahko pracovali s lepkavým jedlom, ako sú fondán a granola.

Pri príprave receptu na niečo, čo je lepkavé, ale predpokladá sa, že sa bude ručne tvarovať do presného tvaru, ako sú fondán a tyčinky granoly, si najskôr namočte ruky! Keď máte mokré ruky, jedlo sa vám nebude lepiť na prsty, čo vám uľahčí dostať jedlo do potrebného tvaru. (cez Tento týždeň na večeru)

12. Vytvorte si vlastné postrekovanie pomocou prísad, ktoré už máte vo svojej kuchyni.

Toto je hack, ktorý nie je úplne presný jednoduchšie než len nákup postrekovačov, ale je to bláznivo-roztomilé a zábavné! Z práškového cukru a vaječných bielkov si môžete vyrobiť vlastné posýpky a urobiť z nich ľubovoľnú chuť alebo farbu. (cez Šišky, šaty a špina)

Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.