Zabudnite na večeru Al Fresco - toto leto nám ide o večeru na streche

Päť poschodí nad Brooklynom sa zo strechy z dechtového papiera stáva gurmánsky priestor na varenie a večierok s panoramatickým výhľadom na panorámu Manhattanu. Polovičná hmotnosť betónových dlažieb, 16-palcové štvorcové kremencové dlaždice boli položené bez akejkoľvek zálievky. „V prípade prasknutia sa dajú ľahko nahradiť,“ hovorí Blumenfeld-Russo. „A keďže voda steká medzi nimi a žľabmi, neexistuje žiadne kaluže.

Baliaca banketka má úložný priestor pod sedadlom a je vyrobená z odolného dreva ipe, ktoré je prirodzene odolné voči plesniam. „Pridaním predĺženia ležadla na ľavú stranu sa vytvorilo útulné miesto na leňošenie po jedle,“ hovorí Blumenfeld-Russo.

Kvitnúce vinice klematisu zväčšujú pergolu a zjemňujú industriálny pocit nosných trámov. Pod lamelovou konštrukciou sa viažu ako plachty uviazané textilné panely Sunbrella v sebe skrývajú terasové ohrievače a slúžia ako výsuvná markíza: Dvojité panely je možné po západe slnka odstrániť, aby ste mohli pozorovať hviezdy.

Kontajnerové záhrady po obvode strechy nesú bylinky, paradajky a jalapeños, a to znamená menej výletov na farmársky trh. Vďaka zaťahovacej hadici, ukrytej za výsadbou, je každodenné zavlažovanie hračkou. Blumenfeld-Russo použila črepníkové brezy a okrasné trávy, ktoré môžu dosiahnuť výšku až štyri stopy, aby získala ďalšie súkromie a dvorný pocit, ktorý si želala.

Osem stôp dlhý vlastný stôl vyrobený z regenerovaného duba má kapacitu 10 miest. Platne so smaltovanou prepravkou a sudom, sklenené nádoby a vázy z CB2 vítajú hostí pri stole. „Naši priatelia zostali až do tretej hodiny ráno.“ hovorí Blumenfeld- Russo. „Pustíme si hudbu a stane sa z nej tanečná zábava - nikto nechce odísť!“

Vonkajšia kuchyňa je ukotvená v grile na uhlie Fire Magic, v ktorom nájdete aj podstavnú chladničku a nápoj stanica s izolovaným zásobníkom na chladenie nápojov, nerezovými skrinkami na taniere a taniere a kameňom odolným voči poveternostným vplyvom počítadlá. LED žiarovky Gooseneck umožňujú Russoovi, vášnivému kuchárovi, variť recepty s rovnakou náročnosťou, akú by mal vo vnútri.

Vďaka funkciám zadnej tyče, ako je výsuvná doska na krájanie, izolovaný kôš na ľad a umývadlo na prípravu prípravkov z nehrdzavejúcej ocele, umožňuje vstavaná stanica CocktailPro Lynx šľahanie nápojov rýchlo. ($2,149, lynxgrills.com)

Vidíte tu niečo, čo sa vám páči? Pozrite sa na náš nákupný sprievodca kde to nájsť.

Tento príbeh sa pôvodne objavil vo vydaní z júla/augusta 2016 Dom krásny.