Vnútri Kuchyňa roka

Ako by ste opísali kuchyňu, ktorú staviate v Rockefellerovom centre v New Yorku?

Je to súčasná kuchyňa, zatiaľ najaktuálnejšia kuchyňa pre Kuchyňu roka. Je to veľmi kalifornský moderný.

Nejaké prekvapenie?

Rozhodne to bude mať pocit indoor-outdoor. Bude mať obrovské množstvo skla a prirodzeného svetla. Vložili sme čo najviac dverí a okien.

Kde ste začali s touto kuchyňou?

Začínal som so stolárstvom, ale inšpiráciu vždy čerpám z časopisov. Vždy som bol ten typ, ktorý ide do stánku s časopismi, vezme do ruky 30 časopisov a sadne si na podlahu pred televíziu s martini a len hľadá inšpiráciu. Naozaj som išiel tam a späť, či chcem alebo nechcem robiť tradičnú kuchyňu alebo niečo súčasnejšie. Myslel som si, že by to malo skutočne odrážať moju osobnú estetiku.

Bude táto kuchyňa ako u vás doma?

Mám veľa osobnostných zvláštností, ktoré skutočne ovplyvňujú moju estetiku dizajnu: Mám OCD, nemám rád chaos, nemám rád neporiadok, nepreháňam. Mám veľmi rád veci čisté, upravené a minimálne a jeden z dôvodov, prečo obmedzujem príslušenstvo na minimum, je ten, že nechcem, aby veci zbierali prach. Nie som koberec. Milujem pevné podlahy, drevené alebo kamenné, s plošnými kobercami, pretože ich môžem zdvihnúť a vyčistiť pod nimi. Myslím si, že koberec je spravidla hostiteľom prachu a plesní, a preto som trochu blázon. Tiež mám tendenciu nakláňať sa modernejšie; vnútorný a vonkajší pocit je niečo, čo mám vo väčšine svojich domovov.

Trávite veľa času vo svojej kuchyni doma?

Nevarím, ale trávim tam veľa času. Kuchyňa je pre mňa skutočne ako obývačka. V kuchyni som urobil bar a nikdy to nesklame, keď mám ľudí, vždy sedia pri bare!

Čo je na vašom zozname skladieb?

Vždy miešam hudbu sedemdesiatych, osemdesiatych a deväťdesiatych rokov so oldschoolovým rapom a súčasnými vecami. Britney, Lady Gaga, ale potom viete, že mám naozaj veľa vecí. Na večierky sa snažím, aby to bolo optimistické. Pokiaľ máte veľa alkoholu, ste v poriadku. Ľudia sa nenudia.

Máte obľúbený kuchynský spotrebič?

mám Miele kávovar s ohrievacou zásuvkou, čo je úžasné! Kávu mám na požiadanie. Tiež milujem svoje SubZero chladnička na víno.

Čo váš obľúbený gadget?

Mám prevzdušňovač vína, ktorý milujem, pretože keď som pripravený na pohár vína, nemusím čakať. Tamra Barney z Skutočné manželky v Orange County dal mi to.

Nevaríte, čo máte teda v chladničke?

Mám balenú vodu, pivo (v prípade, že je namiesto pivného večera pivný večer) a olivy na martini.

Kto príde v júli do NYC na KOTY?

Prinášam štyroch ľudí z mojej kancelárie. Budeme tam každú noc!

Prinesiete si vlastný zoznam skladieb?

Áno, budem deejajing a barman. Môžem vykonávať viacero úloh naraz!

Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.