15 Podrobnosti o stolovej reštaurácii Magnolia
Magnolia Table sa čoskoro otvorí.
Pôvodne sa mal stôl Magnolia otvoriť do konca roka 2017. Joanna však odhalila, že na ceste „bolo niekoľko prekážok (ako je to pri každom stavebnom projekte)“. Našťastie sú teraz „na domácej trati!“
Aj keď zatiaľ nebol oznámený žiadny presný dátum otvorenia, Joanna škádlila v januárovom titulku Instagramu, že Magnolia Table „sa stáva takýmto zavrieť "a" bude čoskoro otvorené. "Poznáme jeden detail, na ktorý by ste si mali dať pozor, ak budete mať niekedy príležitosť ísť: Odtlačky rúk Chipa a Jo v cemente vonku!
Chip a Joanna zmenil názov na Magnolia Table, pravdepodobne čiastočne kvôli prepojeniu s inými podnikmi, ale aj preto, ako Joanna vysvetlila: „Chceme, aby názov našej reštaurácie vyjadril myšlienku, že sú tu vítaní všetci. Dúfame, že keď vstúpite na toto miesto, budete vedieť, že každý má miesto pri našom stole. “
Nie všetci však boli zo zmeny názvu nadšení.
„Chápem dôležitosť brandingu rovnako ako ktokoľvek iný,“ napísal jeden z obyvateľov Waca na Instagrame. „Určite si však prajem, aby sa mohli usadiť v„ Chip's Elite Cafe “alebo v niečom podobnom. Sú to dobrí ľudia s dobrou partiou, ale v určitom okamihu miniete bod nasýtenia menom. Tento bod sme [v minulosti]. “
Iní, samozrejme, podporovali a oceňovali úsilie hviezd o zachovanie minulosti majetku.
Reštaurácia má bohatú históriu.
Kaviareň Elite, ktorú v roku 1919 založili grécki bratia George a Michael Coliasovci, sa pôvodne nachádzala v centre mesta a mala vôbec prvú klimatizáciu v meste. Rozšírenie „kruhu“ (ten, ktorý kúpili Gainesovci) sa rýchlo stalo základňou Waco v 60. rokoch a obľúbenou zastávkou v boxoch pre tých, ktorí boli na ceste do Austinu z Dallasu alebo naopak, hovorí WacoHistory.org. Dokonca aj Elvis údajne jedol u Elite.
V skutočnosti to bolo označené ako historická pamiatka. To znamená, že všetky renovácie musia byť v súlade s pokynmi Historickej komisie Texasu a ctiť pôvodný charakter budovy. Pre Jo nie je problém: „Chceme, aby každý, bez ohľadu na to, či ste súčasťou minulosti budovy alebo nie, vošiel dovnútra a okamžite pocítil jej bohatú históriu,“ napísala. „Zistiť, ako obnoviť budovu a bez problémov do nej začleniť nové a kreatívne prvky dizajnu mix, pričom zostal verný pôvodným funkciám, bol jednou z mojich obľúbených častí dizajnu proces “.
A to bolo pre rodinu Gainesovcov obľúbené.
Chip a Joanna a ich štyri deti (Drake, Ella, Duke a Emmie) si podľa Joa často vychutnali nedeľný brunch v Elite Cafe - rovnako ako „takmer každý vo Waco v Texase“. To znamená zachrániť historickú reštauráciu dieťa číslo päť to tiež zažijete!
Projekt stál Chipa a Joa pekne cent.
Bude to nádherné (samozrejme).
Pri krátkom pohľade na projekt sme objavili ohromujúce dláždené podlahy, štýlové svietidlá a originálne dlaždice metra Joanna.
„Samotná reštaurácia je doslova jednou veľkou obrovskou kuchyňou,“ povedal Chip v rozhovore s Southern Living. „Keď sme sa tam prvýkrát dostali, boli to všetky veci, ktoré si dokážete predstaviť - špinavé, pižmové. Ale keby som ťa tam dnes vzal, povedal by si: „Ach! Je to také čisté, všetko tak nádherne vonia. ' To je niekoľko výhod trochy tuku na lakte a tvrdej práce na prednom konci. “
Magnolia Table zvýrazní pýchu Waco.
Chip musel dostať ľudí k myšlienke.
Niektorí ľudia v meste zrejme mali pochybnosti o tomto konkrétnom zvršku ustaľovača, ale hviezdy HGTV ich odvtedy dokázali, že sa mýlili. Ako povedal Chip Southern Living„Teraz mi každý, kto príde, hovorí, ako múdro som kúpil túto nehnuteľnosť. Pred šiestimi mesiacmi som nedostával toľko povzbudení. “
Magnolia Table bude raňajkový bufet.
Preto je vpredu nápis, ktorý strieda správy na tému vrátane: „Dáme vám vedieť, kedy raňajky sú pripravené “,„ Ideme spolu ako slanina a vajíčka “a„ Raňajky sú najdôležitejším jedlom deň. "
„Vždy som bol znalcom raňajok,“ povedal Chip Southern Living. „Vždy si dám ťažké, väčšie raňajky, ale Jo je presný opak. Bola taká láskavá, že šla so mnou na túto tému a ideme si urobiť raňajkový obed tu v meste. "
Nie ste fanúšikom raňajok? Nebojte sa: Magnolia Table bude podávať aj obedy a večere.
Je to pre Chipa splnený sen.
Kým pekáreň bolo viac Joanniným dieťaťom: „Otvorenie raňajkového stolu bolo vždy niečo, o čo sa Chip zaujímal - a bolo zábavné sledovať, ako bol z celého procesu nadšený,“ povedala.
Môžete očakávať chutné jedlá.
Zatiaľ vieme, že raňajkové položky budú zahŕňať domáce sušienky s vyrobenými džemmi a maslami a farmárske vajcia Benedikt. Na večeru je tu Chipov známy šunkový sendvič, Gaines Brothers Burger a ďalšie. Nezabudnite na dezert: domáce koláče, samozrejme!
Bude tu „trh s jedlom“ ...
Len pre prípad, že by ste nedostali dosť a Horný fixátor opravte počas rezervácie, Joanna na Instagram Stories podpichovala, že bude existovať trh s jedlom, kde si môžete vziať dobroty. Dúfame, že tieto bochníky tekvicovej čokolády budú súčasťou ponuky!
Existuje aj kuchárska kniha s rovnakým názvom.
V reštaurácii je Magnolia Table a potom tam je Tabuľka magnólie: Zbierka receptov na zber, Joannaina kuchárska kniha zasiahnuť do políc Utorok 24. apríla Štýly varenia v obidvoch však prechádzajú, takže ak sa nemôžete dostať do reštaurácie, keď sa otvára, môžete jedlo kedykoľvek rozšľahať doma.
„Moja osobná obľúbená vec v reštaurácii aj v kuchárskej knihe sú sušienky,“ napísala o nej Joanna blog. „Asi posledný rok som strávil takmer každú sobotu ráno zdokonaľovaním tohto receptu na sušienky a konečne máme ten, ktorý má pečiatku schválenia od Chipa a detí.“
