11 neobvyklých jedlých kvetinových receptov, ktoré môžete vyskúšať zo svojej záhrady

Špecialisti na rastliny odhalili 11 najneobvyklejších - a najchutnejších - receptov, ktoré môžu experimentálni kuchári vyskúšať pomocou surovín priamo z ich záhonov.

Od krevetiek ibišteka a sumaku po harmančekové želé vás môže prekvapiť, ako veľmi záhrada a kuchyňa sa dajú skombinovať a vytvoriť tak nádherné pokrmy s kvetinovou tematikou.

"Kvety môžu poskytnúť vynikajúcu škálu chutí, farieb a textúr, aby sa nádejným kuchárom slinilo," povedal Chris Bonnett z GardeningExpress.co.uk. „Sladké alebo slané, občerstvenie alebo jedlo, jedlo alebo pitie - jedlé kvety sú vždy chutnou pochúťkou pre dobrodružných kuchárov a existuje toľko skvelých nápadov na recepty, ktoré čakajú na objavenie.

„Naši vedci uviedli zoznam niektorých menej známych, ale chutných záhradných jedál; nie je čas ako súčasnosť vyskúšať nasturtiový šalát a srdečný bezový kvet. “

Ste pripravení na inšpiráciu s kvetinovou tematikou? Inšpirujte sa nižšie uvedenými odporúčanými receptami, ktoré sú ideálne na vyskúšanie tejto jari/leta, ako si čo najlepšie užiť svoju záhradu.

1. Žihľavová polievka

Toto klasické jedlo sa vyrába varením tradičná zelenina v oleji a potom zásobte do mäkka, pred pridaním listov žihľavy; akonáhle zvädnú, polievku rozmixujte a ozdobte odumretými kvetmi žihľavy.

2. Levanduľa jahňacie

Pripravte si pečenú večeru, ktorú si zapamätáte, a tým napchajte mäso vetvičkami čerstvej levandule, alebo kvety zmiešajte s medom a olejom a vytvorte polevu.

3. Chryzantéma a Púpava Frittata

Vezmite hlavy chryzantémov a púpav, nakrájajte nahrubo a opečte ich s rozšľahaným vajíčkom, cibuľou nakrájanou na kocky a uvarenými zemiakmi na chutný obed na báze kvetov.

4. Nasturtium šalát

Dajte pravidelnému šalátu extra život a prehoďte cez neho svetlé kvety nasturcia; majú korenistú príchuť, podobnú žeruche.

5. Harmančeková želé

Pred pridaním kvetov harmančeka rozpustite med vo vriacej vode; listy pred pridaním želatíny prepasírujte, potom nechajte kvetinové chute stuhnúť v chladničke.

6. Krevety ibišteka a sumachu

Zmiešajte olej, citrónové šťavy a korenie s ibištekom a sumachom a vytvorte chutnú marinádu na vyprážanie alebo pečenie kreviet.

7. Koláč Viola

Pozdvihnite akékoľvek domáci koláč zdobením žiarivých lístkov violy; majú sladkú, parfumovanú chuť a sú skvele kryštalizované.

8. Bezový kvet Cordial

Toto je osviežujúci nápoj pre všetky ročné obdobia srdečný je opäť v móde; odrežte čerstvé stonky bazy bez stopky a pred zriedením vylúhujte v cukrovom sirupe s citrónovou kôrou a najmenej jeden deň.

9. Tulipánové jednohubky

Neošetrené okvetné lístky tulipánov môže na večierkoch spôsobiť pútavý a jedlý mini tanier-skúste ho poliať lyžicou syrového dipu.

10. Ružové turecké potešenie

Turkish Delight je už vynikajúcou sladkou pochúťkou, ale pridanie ružovej vody k receptu mu dodá výnimočnú chuť.

11. Garden Chai

Zalejeme vriacou vodou listy pelargónie a kvety anízu yzopu, pätnásť minút odpočívajte a potom sceďte; naplňte hrnček polovicou záhradnej zmesi a polovicou bežného čaju, potom pridajte mlieko alebo cukor a pred pitím premiešajte.

---

Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.