Napake pri čiščenju, ki uničujejo hrano
Ne dobite vseh razlogov iz svojega brusilnika.
Kolikor bi bilo dolgočasno operi mlinček z milom in vodo dnevno, če ste navdušeni nad jutranjo kavo, je to ključno. "Olja kavnih zrn lahko postanejo žarka in dajejo sveži kavi neprijeten okus," pravi Carolyn Forte, direktorica čistilnega laboratorija pri Zavod za dobro gospodinjstvo.
Kuhanje na umazanem žaru.
"Ogorjeni koščki in okusi predhodno kuhane hrane se lahko prenesejo na sveža živila," pravi Forte. Joj. Za čist rešetke za žar, Inštitut za dobro gospodinjstvo priporoča drgnjenje površine s čopiči, ki nimajo ščetin oz. zmečkana aluminijasta folija.
Čiščenje ponve v pomivalnem stroju.
Očitno je pranje z blagim milom v redu, vendar pomivalni stroj ni: "Kaj bo sleklo začimba s ponve ga pere v pomivalnem stroju, "pravi Sharon Franke, direktorica laboratorija za kuhinjske aparate in tehnologijo v našem Zavod za dobro gospodinjstvo. Ker začimbe preprečujejo lepljenje živil, se lahko vaša večerja neenakomerno peče.
Uporaba močnega vonja detergenta za pomivalni stroj.
Res je: niso vsi detergenti izdelani enako. "Slišal sem pritožbe, da včasih pomivalni stroj čistila so tako močno odišavljena, da se ljudje pritožujejo, da vonj ostane na njihovih posodah, "pravi Forte. In kdo želi, da ima krožnik testenin okus po milu?
Če pečice ne očistite takoj.
Na žalost sočno razlitja v pečici ne smete odložiti do jutri. "Neodstranjena razlitja hrane se pri nadaljnjem kuhanju ne samo še bolj pečejo, ampak lahko oddajajo vonjave, ki lahko vplivajo na okus ali vonj sveže hrane, ki se tam kuha," pravi Forte.
Aparata za kavo ne sperite po globinskem čiščenju.
Če aparat za kavo odstranite z belim kisom vsak mesec, bravo. Če pa opazite, da naslednji dan vaša jutranja skodelica nima enakega okusa, bomo morda vedeli zakaj: "Ne povsem izpiranje aparata za kavo po odstranitvi vodnega kamna bi lahko vaši naslednji skodelici kave dalo okus in vonj po kisu, "pravi Forte.
Po uporabi ne izpirajte plastičnih posod.
S takojšnjo odstranitvijo hrane in sokov, ki so obtičali ob straneh, boste pomagali odpraviti diši in madeže čim prej. Če pa pozabite na ta korak (bili tam!), Bi lahko dolgotrajni vonji vplivali na jutrišnje ostanke, pravi Forte.
Uporaba preveč detergenta za pomivalni stroj.
Včasih je več ne bolje, in to je dokaz: Uporabite preveč teh stvari in lahko ostanejo ostanki na vaših krožnikih. Joj. Čeprav Forte pravi, da če naredite to napako, upajmo, da boste opazili, preden začnete jesti: "Verjetno boste ostanke videli ali vonjali in jih sprali pred uporabo krožnikov."
Pustite, da se posoda ugnezne v pomivalnem stroju.
Ko naložite vilice, žlice in nože, ki gledajo enako, se skupaj nagnejo skupaj, kar preprečuje, da bi vaš aparat temeljito opral. "Zlasti žlice lahko gnezdijo v pomivalnem stroju, a ko se to zgodi, jih ponovno opereš," pravi Forte. Ali pa v svoj pomivalni stroj naložite vsako drugo posodo, obrnjeno v nasprotno smer.
Odlaganje stiskalnice česna v pomivalni stroj.
To orodje bi res moralo biti ročno oprano. "Pranje v pomivalnem stroju bo privedlo do suhega česna v luknjah, kar bo preprečilo njegovo pravilno delovanje," pravi Franke. To pomeni, da naslednjič, ko ga uporabite, iz česna morda ne boste dobili vsega česna, ki je potreben za vaš recept.
Belila ne izpirajte previdno.
Čeprav je to čistilno sredstvo zver ubijanje bakterij in druge stvari, ki jih ne želite zaužiti, če jih ne sperete dobro, bi lahko okus pokvaril vašo hrano. "To se mi je zgodilo s filtrom za kavo," opozarja Franke. Zato temeljito sperite, da preprečite neprijetne okuse.
Premalo sperite jedi.
Ste že kdaj šli vzeti kozarec s stojala za sušenje, le da ga napolnite z vodo in pogoltnete usta mila? Joj. Hitrost postopka izpiranja ima lahko takojšnje posledice.
