Zakaj so potonike cvet "vrhunska kraljica pomladi"

Erin Benzakein je kmetica in podjetnica zadaj Kmetija Floret v dolini Skagit v Washingtonu. Tam raste, uči in deli lepoto cvetja z ljudmi z vsega sveta, hkrati pa je vodilna v gibanju "od polja do vaze". V svoji novi knjigi Rezano cvetje raste opisuje navodila za gojenje in obiranje čudovitih cvetov, vključno z enim izmed njenih najljubših - potoniki. Sledi odlomek.

Nekaj ​​rož se lahko spoprime z vrhunsko pomladno kraljico, potonijo. Njihove velike cvetne glavice in vijolično, nagubano cvetje so v vrtoglavi paleti roza, koral, brusnic, belih, rumenih in rdečih barv. Mnogi nosijo sladko dišavo, večina pa je v vazi dolgotrajna. Ni čudno, da so naše najbolj iskano cvetje za poroke in posebne dogodke.

Poleg tega, da so potonike zelo priljubljene in se odlično odrežejo v vazi, jih je tudi zelo enostavno gojiti. Ločeni so v dve različni skupini: zelnate in drevesne potonike. Prva skupina je najpogosteje gojena na vrtovih. Rastline je enostavno dobiti, uspevajo v skoraj vseh podnebjih in lahko ob ustrezni negi živijo več kot 100 let. Listje se pojavi zgodaj spomladi, rože pa rastejo ob rasti nove sezone. Pozno jeseni listje odmre nazaj na tleh. Najbolje je, da počakate 2 do 3 leta, preden poberete iz na novo posajene potonike; sicer lahko vplivate na njeno prihodnjo rast. Težko se je v tem času upreti želji po nabiranju cvetja, vendar bo izplačilo popolnoma zrela rastlina, ki vas bo nagradila z leti cvetenja.

Kako rasti

Ko bodo potonike obilno cvetele več let. Lončarske primerke je mogoče kupiti in posaditi spomladi, najboljši rezultati pa bodo iz golih korenin, ki jih jeseni izkopljejo in odpošljejo. Te korenine je treba takoj posaditi, da se bodo lahko začele vzpostavljati, preden nastopi zimski mraz.

Potonike imajo raje polno sonce, zato jim morate dati vsaj šest ur neprekinjene svetle dnevne svetlobe. Večina vrst tal je v redu, vendar je stoječa voda lahko problematična, zato poiščite mesto z dobro drenažo.

Izkopljemo luknjo, dva do trikrat širšo od korenine, in zemljo popravimo z velikodušno dozo dobro gnilega gnoja ali komposta in gnojilom, bogatim s fosfati, kot je kostna moka. Posebno pozornost posvetite globini sajenja - če so korenine posajene pregloboko, ne bodo pravilno cvetele, zato korenine položite tik pod površino tal. Te rastline bodo sčasoma zrasle, zato jih postavite na razdaljo najmanj 3 čevljev (1 m) narazen.

Spomladi, preden se listje pojavi, zemljo dobro okrasite s posipom kostne moke in rahlo zastirko komposta, globokega 2 cm (5 cm). To bo v prihodnji sezoni spodbudilo novo rast.

Dvocvetne vrste potrebujejo dodaten vložek, da ohranijo cvetne glavice pod težo masivnih cvetov. Obilno spomladansko deževje lahko v nekaj minutah zravna ploskev, zato nemudoma zagotovite podporo.

Če je potrebno, jeseni razdelite vse zrele rastline, ki so postale gneče ali ne rastejo dobro (to se bo zgodilo po 8 do 10 letih). Ko listje odmre na tleh, vzemite vile, zrahljajte zemljo okoli rastlin in jih dvignite. Korenine nežno sperite pred umazanijo, tako da so vidne njihove oči (majhni, otečeni rdeči brsti, ki bodo naslednja leta postali cvetoča stebla), nato pa z ostrim nožem razrežite korenine. Prepričajte se, da ima vsaka korenina pritrjena vsaj 3 očesa, in jo presadite drugje na vrtu.

Najbolj problematična bolezen za potonike se imenuje botrytis in je najpogostejša v mokrem spomladanskem vremenu. Ustrezen razmik med rastlinami in dober pretok zraka bosta pomagala, vendar so sanitarije pravi ključ do preprečevanja. Spomladi opazujte znake bolezni na rastlinah (vključno s počrnjenimi, zažganimi listi) in odstranite vse okuženo listje. Botrytis se hitro širi, zato okužene liste zavrzite v smeti, ne v kompost. Jeseni odstranite vse odmrlo listje in ga namesto za kompostiranje vrzite v smeti ali na opekline.

Priljubljene sorte

Potonike prihajajo v čudoviti mavrici pastelnih barv, njihove cvetlične oblike pa se razlikujejo od ogromnih nagubanih dvojčkov do samskih resic in vsega vmes.

Skleda lepote

Edinstvena sorta z rožnato rožnatimi zunanjimi lističi, ki obdajajo puhasto sredino smetane barve.

Koralni čar

Ta živahna, velika glava je ena prvih, ki je zacvetela in prihaja v topli mešanici breskev-koral, ki z odmikom zbledi. Zaradi svoje velikosti rastline zabijte zgodaj. To je ena izmed najbolj priljubljenih sort na kmetiji.

Vojvodinja De Nemours

Ta kremno bela, zelo dišeča dvojna sorta ima velike kupolaste cvetove, ki ob polnem odprtju zažarijo najmehkejši odtenek rumene barve. To je moj najljubši beli potonik vseh časov.

Malina Sundae

Ime se popolnoma ujema s to novostjo, ki nosi masivne, izjemno rožnate rožnate glavice, ki sedijo na čudoviti skodelici širokih kremastih cvetnih listov. Meni se zdi kot velika kepica vanilijevega sladoleda, ki kaplja z malinovo marmelado. To je čudovit rezani cvet s sladko, blago dišavo.

Vazni življenjski triki

Potonike naredijo čudovito, dolgotrajno rezano cvetje, ki na splošno vztraja več kot en teden. Izberete jih lahko tako odprte, kot želite, toda za najboljše življenje v vazi jih nabirajte, ko so v brstu. Nameravam nabirati na stopnji "mehkega marshmallowa" - zjutraj grem skozi rastline in nežno stisnem vsak cvetni brst, po občutku za gobavost. Če so brsti še trdi, jih pustim, da zorijo dlje, če pa so mehki - podobno kot pri marshmallowu - jih poberem. Pri obiranju ne pozabite pustiti vsaj dveh sklopov listov na steblu, da bo rastlina lahko še naprej rasla in hranila hrano poleti.

Odrezana stebla lahko shranite tudi za kasnejšo uporabo; v hladilniku bodo zdržali dva do tri tedne. Pri shranjevanju odstranite skoraj vse liste; stebla zložite skupaj in jih položite v plastično vrečko z nekaj papirnatimi brisačami, da absorbirajo odvečno vlago. Položite na polico v hladilniku, nato pa jih vsakih nekaj dni preverite, ali obstajajo znaki plesni. Zavrzite vse, ki začnejo gniti. Po odstranitvi so cvetovi pogosto videti ohlapni, vendar ne skrbite. Odrežite stebla in jih takoj položite v toplo vodo s konzervansom za rože. Brsti se bodo odprli v 24 urah, cvetenje pa bo v vazi trajalo dober teden.

Več o tem v novi knjigi Erin, Rezani cvetlični vrt, ven Mar. 7 in na voljo za prednaročilo na Cvetje cvetja.