10 najbolj umazanih mest v vaši kuhinji

Mislite, da je vaša kuhinja škripajoče čista? Ne tako hitro. "Vlaga in delci hrane so idealno okolje za gojenje klic, zaradi katerih lahko zbolite," pravi Kelly A. Reynolds, okoljski mikrobiolog na Univerzi v Arizoni Zuckerman College of Public Health v Tucsonu. "Če jih ne ubijete, lahko v 24 urah preidete z 10 mikrobov na milijone." In več ko je mikrobov, večja je verjetnost, da boste zboleli za njim. Tukaj se skrivajo in kaj lahko storite glede tega.

1. Vaš kuhinjski umivalnik
"Na umivalnik, tesnilo odtoka in gumijasto tesnilo okoli odlagališča smejo biti pritrjeni milijoni patogenov (klice, ki povzročajo bolezni)," pravi dr. Reynolds. Medtem ko pravilno kuhanje zmanjšuje možnosti za nastanek bolezni, ki se prenaša s hrano, klice, kot je salmonela, ki živijo v velik del piščanca, ki ga prinesete domov, se lahko zadrži v umivalniku, potem ko operete hrano, ki vsebuje to. Po dotiku umivalnika se dotaknite obraza in pravkar ste razširili klice.

Kaj storiti:Operite umivalnik takoj po izpiranju surovega mesa, zelenjave in posod za hišne ljubljenčke ter enkrat na dan, tudi če ne umivate hrane ali posode za hišne ljubljenčke. Na pipo, strani pomivalnega korita, dno umivalnika in cedila za umivalnik popršite razkužilo (poiščite registracijsko številko EPA v drobnem tisku na etiketi), ki ubije večino bakterij in virusov. "Ne samo obrišite in pojdite. Izdelek pustite na površini za kontaktni čas, priporočen na nalepki, "pravi dr. Reynolds.

2. Vaša goba, krpa za posodo in krtača za čiščenje
Organizacija za javno zdravje NSF International da več kot 75% gobic in krp za gospodinjske posode nosi bakterije, ki povzročajo bolezni, kot je E. coli. "Uporaba iste posode iz dneva v dan širi mikrobe," pravi Robert Donofrio, direktor mikrobiologije pri NSF International. Umazana krpa onesnaži vsako površino, ki se je dotakne, tako da če jeste z ene od teh površin, lahko zbolite.

Kaj storiti:Dnevno zamenjajte posode za posodo. Operite v vroči vodi in posušite na vroči, kar ubije več klic. Gobe ​​zamenjajte vsakih nekaj dni ali pa jih vrzite v mikrovalovno pečico - prepričajte se, da je vlažna, da se ne vname - po dve minuti vsak dan, pravi dr. Donofrio. Za krtačo za posodo jo vsak dan poškropite z razkužilom ali dajte v pomivalni stroj, pravi dr. Reynolds.

3. Tvoje roke
Če ste pravkar razbili jajce ali ravnali z neopranimi pridelki, surovim mesom ali posodami za perutnino ali hišne ljubljenčke, lahko vaše roke prenesejo povzročitelje bolezni na naslednjo površino, ki se je dotaknete, pravi dr. Donofrio.

Kaj storiti:Načrtuj vnaprej. "Odstranite vse, kar potrebujete, na primer nož, desko za rezanje in lonec, da ne odprete predalov omar in kontaminiranih površin", ko se dotaknete hrane, pravi dr. Donofrio. Po umazanih opravilih namažite zgornje in spodnje dele rok, med prsti in pod nohti. Piling 20 sekund (dvakrat zapeti "Happy Birthday"), nato sperite. Posušite s čisto brisačo za roke ali papirnato brisačo.

POVEZANE: 8 stvari, za katere menite, da so umazane - vendar niso »

4. Vaš aparat za kavo
Morda kava ni edino, kar se tam kuha. NSF je odkril, da kvas in plesen rastejo v približno polovici rezervoarjev za kavo, ki so jih raziskali. "Ti organizmi lahko pri nekaterih ljudeh povzročijo alergijske odzive," pravi dr. Donofrio - in tudi vašo kavo naredi slab okus, pravi dr. Reynolds.

Kaj storiti:Enkrat na mesec napolnite rezervoar z kis in pustimo stati za 30 minut. Zaženite cikel s kisom, čemur sledi več ciklov čiste vode. Med uporabo operite posamezne dele lonca za kavo (na primer košaro za kuhanje) in jih pustite, da se posušijo. Čeprav lonci za kavo z enim obrokom niso bili preizkušeni, dr. Donofrio predlaga, da se za njih upošteva isti režim.

5. Vaša torbica, nahrbtnik, aktovka ali računalniška torba
Te predmete nastavite na umazane površine, na primer sedež v nakupovalnem vozičku, kjer pleteno otroško dno in surova hrana puščajo klice. Ko vrnete domov, vrečke vržete na kuhinjski pult. "Vse, kar ves dan nosite s seboj, lahko pobere mikrobe," pravi dr. Reynolds. "Pravzaprav ima približno polovica ženskih torbic fekalne bakterije." (Joj!)

Kaj storiti:Reynolds pravi, da noben izdelek ne razkužuje tkanin, zato hranite predmete, ki jih nosite vsak dan stran od območij za pripravo hrane. Če je vaša torba usnjena, enkrat na teden povlecite razkužilo po dnu. Najprej pa preizkusite v skritem prostoru, da se prepričate, da ne poškoduje materiala.

6. Ročaji hladilnika in omare, gumbi za štedilnik in stikala za luči
"Na ta območja pogosto pozabimo, ker morda niso videti umazana," pravi Liz Trotter, lastnica Čiščenje ameriške služkinje v Olimpiji, WA. Toda vsako območje, ki se ga dotaknete večkrat na dan, je zelo verjetno onesnaženo.

Kaj storiti: Obrišite ta področja kot del svoje običajne rutine razkuževanja kuhinj, pravi Trotter. Čistilna sredstva hranite v vedru pod umivalnikom, da so vedno pri roki. Vsaj enkrat na mesec vsaj enkrat na mesec povlecite razkužilo po dotiku po ravnanju z neopranimi pridelki ter surovo perutnino in mesom, svetuje dr. Reynolds.

POVEZANE: 21 težav pri čiščenju, ki jih lahko rešite s sodo bikarbono »

7. Vaš koš za smeti
Ne glede na to, kako previdni ste, se na košu za smeti nabirajo delci hrane, mesni sokovi in ​​druge grde stvari. "Zato postaja smrdljiv. Vonj je množenje plesni ali bakterij, "pravi dr. Reynolds. Če se dotaknete pokrova in nato druge površine, lahko prenesete klice.

Kaj storiti:Enkrat na teden vzemite koš za smeti na prostem ali ga vzemite pod prho, pravi dr. Reynolds. Notranjost in zunanjost razpršite z razkužilom, pustite stati čas, ki je priporočen na nalepki, nato sperite in pustite, da se posuši na zraku. Ne pozabite razkužiti ročaja in vrat omare, če je vaš koš za smeti izvlečen, pravi Trotter.

8. Pult
Tudi če ga obrišete vsak dan, ni nujno, da je čist. Vse, kar postavite na pult - neoprani izdelki, vrečke z živili, škatle za kosilo, nahrbtniki - lahko odlagajo klice. Pravzaprav je mednarodna študija NSF ugotovila, da je približno tretjina števcev imela bakterije koliformne bakterije, imenovane tudi fekalna kontaminacija, pravi dr.Donofrio.

Kaj storiti:Pred in po pripravi surove in kuhane hrane dezinficirajte svoj števec, pravi dr. Reynolds. Hišne ljubljenčke, njihove jedi in igrače ne puščajte na pultu, saj lahko prenašajo bakterije, kot je staph. In ne spuščajte predmetov, ki jih nosite ves dan, na primer torbice, na pult.

9. Vaša mikrovalovna pečica
Mislili bi, da toplota ubija klice, toda "vaša mikrovalovna pečica ni sterilno okolje," pravi dr. Reynolds. "Bakterije so odporne in lahko mirujejo, če površine ne razkužujete redno."

Kaj storiti:Obrišite z razkužilom znotraj in zunaj vsaj enkrat na teden, svetuje dr. Reynolds. Odstranite razlitja, ko se pojavijo, da preprečite razmnoževanje mikrobov - in nastale vonjave. Pokrijte živila, da preprečite brizganje in prihodnjo rast mikrobov.

10. Vrečke za večkratno uporabo
Polovica teh vrečk, testiranih v nedavni študiji Univerze v Arizoni/Loma Linda, je nosila bakterije, ki povzročajo bolezni, kot je E. coli. Ne začnejo pa tako; nobena neuporabljena vrečka ne vsebuje klic. "Težava je v tem, da so vreče za večkratno uporabo porozne, zato se lahko sokovi iz mesa vpijejo v vlakna," pravi dr. Reynolds. "Prav tako pogosto niso iz materialov, ki prenesejo pranje s toplo vodo."

Kaj storiti: Iskati pralne vrečke (običajno tiste iz bombaža, ne običajno uporabljenega tkanega polipropilena), nato jih operite v vroči vodi in posušite na vroči po uporabi ali vsaj enkrat na teden.

NAPREJ: 5 podlih mest, ki se lahko skrijejo v vašem domu »

Foto: Getty Images

Ta zgodba se je prvotno pojavila na WomansDay.com

Več z dneva žena:
• 10 briljantnih novih načinov uporabe mila za posodo
• Presenetljive stvari, ki jih lahko očistite v pralnem stroju
• 8 stvari, ki vam jih govorijo vaši gospodinjski aparati

To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba ter uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e -poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na spletnem mestu piano.io.