Kako narediti dobro kavo doma

S tem nasvetom, kako si skuhati dobro kavo doma, vam ni treba več hoditi na glavno ulico in uživati ​​v popolni kavi.

Počasno kuhanje

Oxo Cold Brew, 45 funtov, iz Lakelanda, je zelo drugačen način priprave jutranje skodelice. Na podlagi starodavne japonske metode deluje tako, da mleto kavo namočite v hladni vodi do 24 ur, da ustvarite koncentrat, ki ga zmešate z vročo vodo ali hladnim mlekom za ledene pijače. Z uporabo hladne vode ima kava manj grenak okus in prinaša več naravnih arom, lahko jo tudi dva tedna shranimo v hladilniku. Hladno pivovarstvo je naslednja velika stvar pri pripravi domače kave, vendar je na izbiro še veliko drugih možnosti.

Pod

Lavazza, Nespresso, Dolche Gusto in Tassimo skuhajte odlično kavo brez težav z uporabo stroka, napolnjenega s kavo v prahu. Ko vstavite v stroj, se strok prebode in voda priteče skozi pravilen tlak, da naredi vašo pijačo. To je hiter in enostaven način za pripravo sveže kave brez nereda ali spretnosti, vseeno pa pred vlaganjem poskusite okuse, saj stroki na splošno niso združljivi med blagovnimi znamkami. Osnovni modeli izdelujejo kratek močan espresso; zato, če imate radi svoje mlečne pijače, boste potrebovali ločen penilec ali stroj s parno palico ali vrčem za mleko. Nekateri proizvajalci prodajajo tudi mlečne stroke, zato lahko pripravite specializirane kave, vendar je okus lahko drugačen, saj je to mleko v prahu, ne sveže.

Stožec filtra

Za pripravo okusne kave ne potrebujete elegantnega aparata; vse kar potrebujete je filtrirni stožec. To preprosto napravo postavite na skodelico ali vrč, vstavite papirnati filter, odmerite svojo najljubšo mleto kavo in prelijte z vročo vodo. Plastični, stekleni in keramični stožci so na voljo po cenah od samo 5 GBP, filtrirni papirji pa od 1 GBP za 40. Ni idealno, če morate skuhati več skodelic kave - poceni filter aparat za kavo z velikimi vrč je boljši - toda stožec je odličen za pisarno, še posebej, če želite prihraniti denar za vsak dan cuppa.

Kuhalna plošča

Prvotni Moka Pot ni le oblikovalska klasika, na ogled v Muzeju sodobne umetnosti v New Yorku, ampak tudi najboljši način za uživanje v tradicionalnem espressu doma. Napolnite predal kotla z vodo, v kovinski filter dodajte fino mleto kavo in tesno privijte pokrov. Segrejte nad kuhalno ploščo in z naraščanjem tlaka pare potisne vrelo vodo skozi kavo v zgornjo komoro. Rezultat je bogat espresso z lepo debelo plastjo kreme na vrhu, tako kot jo boste našli v restavraciji. Če želite večjo pijačo, jo preprosto razredčite z vročo vodo, da naredite Americano.

Cafetiere

Znana tudi kot francoski tisk ali bata za kavo, cafetière obstaja že od dvajsetih let prejšnjega stoletja in ostaja eden najlažjih - in najbolj okusnih - načinov kuhanja prave kave doma. Dodajte grobo mleto kavo, da ne pobegne skozi odprtine za filtriranje, napolnite z vročo vodo, počakajte nekaj minut in pritisnite bat. Čiščenje je grdo - vendar ga vmešajte v gredice kot gnojilo - vendar je presenetljivo vsestransko uporabno način kuhanja, saj lahko naredite eno skodelico, poskrbite za večerjo in spremenite moč glede na okus.

Fižol v skodelico

Tako kot kavarna v vaši kuhinji lahko tudi najnovejši aparati za pripravo fižola v skodelici pripravijo espresso in macchiato, latte, ravne belce in vse vmes, vse s pritiskom na gumb. Večina visokotehnoloških modelov ima barvne zaslone na dotik, ki vam omogočajo prilagajanje jakosti in prostornine kave, tudi grobosti zrn in peneče mleka. Kot bi lahko pričakovali, so dragi s cenami od 300 do 3000 funtov in so lahko bolj hrupni od tradicionalnih metod.

Priročnik

Zanašanje na lastna prizadevanja za pripravo okusnega espressa v restavraciji je ROK še ena naprava, ki izgleda tako dobro, kot deluje. Dodajte drobno zmlet espresso in trdno kavo za stiskanje navzdol. Napolnite s svežo vrelo vodo, dvignite obe roki in ju počasi pritisnite navzdol. Roke obračajo prestave, ki ustvarjajo popoln pritisk, da silijo vodo skozi kavo in naredijo močan, bogat espresso. Elegantno preprosto, a izpopolnjevanje bo zahtevalo prakso, saj bo vrsta kave, ki jo uporabljate, kako fino mleta in kako hitro pritisnete roke, spremenila končni okus.

To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba ter uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e -poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na spletnem mestu piano.io.