Jamarska restavracija Grotta Palazzese Hotel

Restavracija se nahaja v mestu Polignano a Mare (ki je tik ob vrhu Italijanski "boot"). Je del (in sedi neposredno pod) Hotel Grotta Palazzese. Še bolj fascinantno je, da obokana jama sega vse do 17. stoletja, kar pomeni, da je plemstvo verjetno romalo v istih prostorih, v katerih lahko večerjate še danes.

Leži 74 metrov nad Jadranskim morjem, tako da lahko gostje gledajo vodo od zgoraj, čolnarji pa lahko od spodaj raziščejo jamo (in pokukajo v drago restavracijo).

Dekor je razmeroma preprost, kar omogoča osrednjo pozornost stenam jame in očarljivi vodi. Ponoči se posamezne svetilke raztezajo po vsaki mizi (iz očitnih razlogov tukaj ni vgradnih luči!) In osvetljujejo vsak prostor, hkrati pa kažejo tudi teksturo sten jame.

Toda dolgo, lagodno kosilo s kozarcem belega vina zveni kot enako sproščujoče doživetje v enem od toplejših poletnih mesecev.

Ker restavracija obstaja že od obdobja neolitika (in je bila včasih celo del grške kolonije), ni mogoče povedati koliko kraljevskih članov je doživelo to romantično jedilnico: Mogoče je princesa pojedla kalamare z dvorišče? Ali pa je kralj užival v ribah, ko se je s svojo novo kraljico pogovarjal o strategiji?

Pro nasvet: Rezervirajte si v mraku, da boste lahko jamo doživeli podnevi in ​​po temi - tudi če končate pri mizi, ki je še bolj v restavraciji, ne boste zamudili čudovitega mraka pogled.

Če se vseeno odločite za obisk te restavracije, se prepričajte, da načrtujete potovanje med majem in oktobrom (restavracija pozimi zapre trgovino) - in da rezervirate!

[preko Dolgčas Panda