Kuhinja leta 2012
Hiša Lepa pridruženi založnik Sean K. Sullivan, glavna urednica Newell Turner, višja podpredsednica, direktorica založništva Kate Kelly Smith in oblikovalec Mick De Giulio pozdravljata množico v kuhinji leta. Prikazujejo tudi dokument iz New Yorka Michaela Bloomberga, ki ga je razglasil za teden kuhinje za leto.
Kuhar iz restavracije Landmarc v New Yorku postreže s piščancem iz piva z zeliščnim maslom, praženim poletna solata z žganjem koruze, šparglji na žaru in mladicami z rdečo čebulo in šerijem vinaigrette.
Darryl Robinson, znan tudi kot DR Mixologist, je na ponedeljkovem večernem dogodku za goste ustvaril posebne koktajle.
Josh Kilmer-Purcell in Brent Ridge s televizije Planet Green Čudoviti fantje Beekman; izločili nekaj pražene pese in lubenice v lupini iz sira Beekman Blaak s kmetije Sharon Springs v New Yorku.
Carla Hall iz Žvečenje ustavil in ustvaril sendviče s svinjskim pecivom na žaru s sladkorno peso, korenčkom in zeljem ter začinjenim limoninim vinaigretom.
Skandinavski posnetek klasičnega ameriškega burgerja, Marcus Jernmark iz newyorškega Aquavita, je skupaj z ročno izrezanimi drsniki škotskega lososa s curry remoulade.
Predstavnik iz Grothouse, ki je delal pulti v shrambi, prikazuje nekaj lepih vzorcev lesa.
Kuhar in restavrator pripravlja zrezek na žaru v korejskem slogu in solato iz koruzne raite, popečenega jastoga in kruh iz koruzne žlice skupaj s solato iz bele breskve in fete.
Miles Angelo iz kluba Aspen, Colorado, Caribou Club občinstvu prikazuje, kako narediti račje kapelete.
Bralka Juanita Malone je po zaslugi zmagovalnega recepta Juanita's Strawberry Jam osvojila prvo mesto na ameriškem tekmovanju Ultimate Strawberry Jam Contest.
Marybeth in Devin Mills iz mesta Peekamoose v dolini Hudson v New Yorku pripravljata domačo kozjo klobaso s peseno pecivo, veneno zeleno pese, pirejo iz koromača in espumo iz kozjega sira.
Ekipa newyorških Blue Hill in Blue Hill v Stone Barnsu je pripravila nekaj čudovitih koktajlov z lokalnimi zelišči, ki so jih nabrali sveže s kmetije.
Vzorci kruha z žlico Monticello od kuharja Adama Sobela iz Bourbon Steaka v Washingtonu so hitro izginili!
Celo pečen piščanec z naravnim črnim tartufom jus, obrit brstični ohrovt in solata s sirom pecorino Michaela Ferrara iz newyorške Delicatessen je privabila goste.
