Razlogi, zakaj bi morali uporabljati ponev iz litega železa
Kuhali boste z manj olja.
Če pravilno začinite svojo posodo iz litega železa-preprost postopek, da jo drgnete z oljem in občasno segrejete-bo seveda imela lastnosti, ki se ne lepijo. Za pripravo večerje ne potrebujete toliko oljčnega olja, kar pomeni manj maščobe v vašem obroku.
Niso prevlečeni s kemikalijami.
Teflonska prevleka, nanesena na številne izdelke za lepljenje kuhinjske posode, vsebuje sintetične kemikalije, imenovane PFC (perfluoroogljikovodiki), zaradi česar je odbojna in enostavna za čiščenje. Na žalost je bilo ugotovljeno, da ta premaz pri pregrevanju sprošča hlape, kar lahko povzroči zdravstvene težave.
Za njihovo čiščenje ne potrebujete mila.
Če je vaša ponev udarila in jo je treba očistiti, obstaja super preprost kramp ker to počnete brez čistilnih sredstev. Iz shrambe potrebujete le tri predmete: grobo sol, olje in krompir.
Ohranijo celo temperaturo pri kuhanju.
Lito železo enakomerno razporeja toploto, kar olajša vtis na goste večerje s odlično kuhano piščančje večerje. Težko je dobiti tako lepo peko na mesu z drugimi ponvami.
V primerjavi z večino ponve iz nerjavečega jekla na trgu so ponve res poceni. Vsekakor po našem mnenju vredna naložba.
Lahko povečajo vaš vnos železa.
Kuhanje posebej kisle hrane, kot je paradižnikova omaka, v ponvi iz litega železa lahko povzroči iztekanje železa iz ponve v hrano - vendar ne prestrašite se! Izkazalo se je le količine v sledovih prekrižajte, zato vam bo vsako dodano železo pomagalo le pri izpolnjevanju dnevnega priporočenega vnosa.
Ohranili bodo vašo hrano toplo.
Ponev je nujna za ljudi, ki pogosto hodijo na pot. Doma si privoščite nekaj neverjetnega, postavite pokrov in vse skupaj prenesite do zbiranja - samo ne pozabite na držala. V ponvi bo vaša posoda vroča - ohlajenega sira na vidiku.
Noro vsestranski so.
Skoraj vse načine kuhanja lahko naredite v ponvi iz litega železa. Lahko pražite, pečete, pečete, dušite, pečete in celo ocvrte jedi, zaradi česar je ponev eden najpogosteje uporabljenih predmetov v naši kuhinji.
Če želite kronati jed z mehurčkom, topljenim sirom ali na vrhu enolončnice z blazinami piškoti, je vaša ponvica. Lahko ga vzamete s štedilnika naravnost v pečico, da temu, kar kuhate, dodate dodaten wow faktor.
To so popolni ponvi za pico.
Testo pri teh dojenčkih postane zlato rjavo, kar pomeni, da za pripravo ne potrebujete dragega kamna za pico domače pite. Samo razporedite skorjo, potresete po vaših najljubših prelivih in jo postavite v pečico.
Idealne so za vrhunske sladice.
Ker na ponvah iz litega železa ni posebnega premaza, vam ni treba skrbeti za luščenje in trdnost materiali, iz katerih so izdelani, zagotavljajo, da boste imeli trajno, skoraj neuničljivo ponev čim dlje kuhati.
