Genialni trik Tylerja Florencea pri kuhanju pire krompirja
Vsak element na tej strani je ročno izbral urednik House Beautiful. Za nekatere izdelke, ki jih izberete za nakup, lahko zaslužimo provizijo.
Vedno smo pripravljeni upoštevati vsa priporočila za kuhanje Živilska mreža zvezda Tyler Florence ponuja, njegova preprosta metoda priprave te klasične priloge pa popolnoma spremeni igro.
Kuhar, ki je pred kratkim delil svoj najljubši recept za pire krompir PopSugar, predlaga, da namesto kuhanja krompirja v vodi raje skuhate v mešanici smetane, masla, zelišč in olivnega olja. Morda se sliši nekoliko nekonvencionalno, toda Tyler ima pravzaprav dobre razloge. "Krompir ima res občutljivo, lepo mineralnost v svojem okusnem profilu," je pojasnil. "In ko kuhate krompir v vodi in to vodo odlijete v odtok, ste izvlekli ves okus krompirja."
Po kuhanju krompirja v mešanici smetane in masla ga Florence dokonča tako:
Ko se krompir zmehča, postavim skledo na pult in cedilo znotraj te sklede. Krompir prelijem skozi cedilo, krema pa se bo zbrala na dnu. Potem bom dal krompir nazaj v lonec in vzel česnovo kremo z infuzijo in jo zložil nazaj v krompir, in to je najbolj neverjeten profil okusa.
Florence obljublja, da bo najboljši pire krompir, kar ste jih kdaj poskusili, in mi mu verjamemo!
Originalni recept za pire iz Firence lahko dobite na FoodNetwork.comin si oglejte še štiri jedi, za katere Tyler Florence meni, da bi jih morali obvladati PopSugar.
[h/t PopSugar
Od:Država, ki živi v ZDA
To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba ter uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e -poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na spletnem mestu piano.io.
