Vrtovi zmage se vračajo sredi pandemije koronavirusa

Trenutno se nas večina počuti, kot da smo izgubili občutek nadzora. In ker ni zagotovila, kdaj se bo življenje spet počutilo normalno, mnogi ljudje iščejo svoj občutek varnosti, pa naj gre za peko udobne hrane (preberite: bananin kruh), preizkušati nove obrtne projekte, oz prvič na vrtu.

Zanimanje za vrtnarjenjeZlasti se je v zadnjih mesecih povečalo deloma zaradi sezonskih sprememb, pa tudi zaradi naraščajoče tesnobe glede oskrbe s hrano med izbruhom koronavirusa. Konec marca je zanimanje za gojenje vrta doseglo rekordno visoko vrednost Google Trendi, medtem ko išče "gojenje zelenjave iz ostankov" se je v primerjavi s preteklim letom povečal za 4.650%. V drevesnicah, trgovinah za domačo rabo in vrtnarskih centrih po vseh delih države poročajo, da semena, rastline in vrtnarsko orodje letijo s polic. George Ball, predsednik podjetja Burpee Seeds, je za

Reuters da so marca prodali več semen kot kadar koli v svoji 144-letni zgodovini, zaradi česar je podjetje moralo en teden zadržati nova naročila, da bi dohitelo. To naraščajoče povpraševanje odražajo tudi družbeni mediji: trenutno hashtag #zmagoviti vrt je bil dodan več kot 66.000 objavam na Instagramu.

In res, popolnoma smiselno. Hranjenje Amerike, največja nacionalna mreža živilskih bank, pričakuje, da bo v naslednjih šestih mesecih zaradi COVID-19 služilo dodatnih 17 milijonov ljudi. Tržnica. Tudi tisti, ki jih pandemija ni finančno prizadela, se poskušajo za vsako ceno izogniti trgovinam z živili, zlasti glede na prevzete police, povečanje pomanjkanja mesa in trenutno smernice za socialno distanciranje.

Medtem ko se nekateri deli države vračajo v (novo) normalno stanje, so te izkušnje dale poudarek na vrednost pridelave lastne hrane v času krize. "Nočejo iti v javnost, želijo pa tudi varnost in varnost hranljive hrane, za to pa ni boljšega načina, kot da sami pridelate," je dejal Ron Vanderhoff iz Rogerjevi vrtovi povedal CBS nedeljsko jutro.

Koncept ni povsem nov. Med prvo svetovno vojno so Američane spodbujali, da si pridelajo svojo hrano na "vojnih vrtovih" zaradi naraščajoče krize s hrano. Številni kmetijski delavci so bili zaposleni v vojski, kar je pomenilo, da ni bilo dovolj ljudi za sajenje, gnojenje in obiranje pridelkov. Poleg tega so železniška podjetja rezervirala manj vagonov za pošiljanje hrane, tako da so lahko kadar koli prepeljali več vojaških pripadnikov.

Tik preden je Amerika vstopila v vojno, Charles Lathrop Pack je organiziral Nacionalno komisijo za vojni vrt zagotoviti, da bodo Američani skozi vojno lahko hranili svoje družine, vojsko in zaveznike. Vrtovi so se začeli pojavljati v parkih, na šolskih dvoriščih, požarnih stopnicah, dvoriščih in prostih parcelah, do leta 1918 skupaj več kot pet milijonov novih vrtov. Skupaj so vrtovi, ki so jih zdaj ljubeče imenovali "vrtovi zmage", ustvarili približno 1,45 milijona litrov sadja in zelenjave v pločevinkah.

Medtem ko so nekateri v času depresije vzdrževali svoje vrtove, je potreba po zmagoviti vrtovi med drugo svetovno vojno. Tokrat pa je bil poudarek drugačen: Američane so spodbujali, naj rastejo vrtove, kjer koli najdejo prostor, da se ukvarjajo s samooskrbo. "Lahko pomagate zmagati v bitki pri proizvodnji hrane. Našim borcem lahko pomagate dobiti hrano, ki jo potrebujejo. Pri komercialnem konzerviranju lahko pomagate prihraniti vitalne kovine, "se glasi radijski oglas iz leta 1943.

Enkrat Racionalizacija hrane je bila podpisana leta 1942, So imeli Američani še en razlog, da poskusijo z vrtnarjenjem. Eleanor Roosevelt celo zasadil vrt zmage na trati Bele hiše v znak solidarnosti. Ocenjuje se, da se je med drugo svetovno vojno pojavilo 20 milijonov zmagovalnih vrtov, ki so pridelali več kot 40% sadja in zelenjave v državi.

V preteklosti in sedanjosti zmagovalni vrtovi krepijo moralo, olajšajo breme lokalnih kmetov in se borijo proti potrebam po oskrbi s hrano. Podoben čiščenje in pečenje, negovanje vrta prav tako lajša stres in tesnobo, ki doseže vrhunec v časih, kot je ta brez primere. "Ko komuniciramo z zelenim zunanjim okoljem, ponavadi dihamo globlje in bolj regulirano," pravi Monique Allen Nehajte z urejanjem okolice, začnite z oblikovanjem življenja, nam pove. Konec koncev to "nasiči kri s kisikom in sprosti endorfine, ki so naravni protibolečinski in ojačevalci razpoloženja."

In če vas skrbi, da ste predolgo čakali, da bi ustvarili svoj zmagovalni vrt, je tu nekaj dobrih novic: odvisno od tega, kje živite, Stari kmečki almanahpravi, da imate do 2. junija saditi večino sadja in zelenjave, zlasti sezonske ponudbe, kot je podolgovate paprike, kumare, jajčevci, buče in lubenice.

Sledite House Beautiful naprej Instagram.

To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba ter uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e -poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na spletnem mestu piano.io.