Vodnik po Lizboni – Najboljša mesta za bivanje, jedo, pijačo in igro

Portugalska je nekoliko zamujala s tem, da si je ustvarila ime na svetovnem oblikovalskem odru in se je tiho zadržala v senci, ko so njene neokusne južnoevropske sosede prevzele žaromete. Toda v zadnjih letih je portugalska prestolnica zaživela kot ena novih mednarodnih prestolnic kul. Lizbona je pozitivno polna novega navdušenja, saj se mednarodni ustvarjalci zgrinjajo v mesto in odpirajo trgovino poleg portugalskih tradicionalistov. Od čudovite embalaže blagovnih znamk dediščine, kot je Claus Porto, do barvite azulejos (ploščice), ki krasijo fasade stavb, vizualni navdih je povsod.

Ker je Lizbona tako nabita z lepoto in čudeži (od katerih so nekateri popolnoma skriti), je težko odkriti vsa najboljša mesta. Tako smo izbrali pet najbolj kul lokalnih kreativcev, ki jih poznamo – vizualno umetniško direktorico in idejno ustvarjalko Juliano Cavalcanti, raziskovalko obrtnikov in kustosinja Felipa Almeida, arhitekt Michael Miranda, notranja oblikovalka Gracinha Viterbo ter novinarka o življenjskem slogu in avtorica novega

Portugalska: Art de Vivre et Création, Sergio da Silva – da delijo svoje stvari, ki so osredotočene na dizajn.

---

Kje ostati

Hotel Valverde

Skoraj vsi, s katerimi smo govorili, so navdušeni nad tem hotelom Relais & Châteaux na najprestižnejši lizbonski aveniji. "To je zelo prijazno, ne zastrašujoče," pravi Cavalcanti. "To je neverjetna kakovost," dodaja Miranda. »Všeč mi je, da je majhen – domače je, ljudje so prijazni. Všeč mi je ključ [old-school metal]. To je kot dom stran od doma."

REZERVIRAJTE ZDAJ
Hotel Bairro Alto

Miranda kot razloge za prijavo v ta nedavno razširjeni hotel navaja lokacijo - "lahko se sprehodite kjer koli v centru" - in strešno teraso z neverjetnim razgledom.

"Počuti se, kot da ste v vasi na podeželju in ne v središču mesta," pravi da Silva o tem majhnem stanovanju, ki se osredotoča na vrtno dvorišče z bazenom. »Ne zdi se kot mednarodni hotel. To je kot majhna hiša sredi ničesar."

REZERVIRAJTE ZDAJ

Santa Clara 1728

Preprostost in spokojnost sta vodilni načeli tega hotela s šestimi sobami v čudovito obnovljeni hiši iz 18. stoletja na enem najbolj romantičnih lizbonskih trgov, priljubljenem pri Cavalcantiju.

REZERVIRAJTE ZDAJ
Palača Torel

"Všeč mi je, kako se počuti kot stari mitski hotel, v resnici pa je zelo nov" kot hotel, pravi da Silva te ljubke nastanitve, ki obsega par obnovljenih zgodovinskih palač in a dvorec. "Všeč so mi veliki stari hoteli in imajo takšno razpoloženje."

REZERVIRAJTE ZDAJ
Hotel Four Seasons Ritz Lizbona

"To je ikona," preprosto pravi Miranda o hotelu - simboličnem arhitekturnem delu 1950-ih Portugalska, polna art deco pridih in del nekaterih najpomembnejših portugalskih umetnikov doba. Številni mestni ustvarjalci ga obiskujejo tudi čez dan. »Kosilo v baru Ritz nikoli ne spodleti. Všeč mi je vse pri tem, pa naj bo to za delo ali za užitek,« pravi Viterbo.

REZERVIRAJTE ZDAJ

---

Kje nakupovati

»Očitno moram govoriti o A Vida Portuguesa,« pravi Almeida o konceptnih trgovinah, katerih ime pomeni »portugalsko življenje«. »To je ikona v Lizboni in zelo popoln projekt, zelo pomemben. To je obvezno." Da Silva gre še dlje: "V vsakem večjem mestu po svetu bi moral biti Vida Portuguesa."

Almeida ceni zbirko portugalske keramike iz sredine stoletja. Lastnik Nuno Lopes Cardoso ima zelo dober okus, pravi.

Cavalcanti je oboževalec te nove, trajnostno usmerjene konceptualne trgovine, ki prodaja moška in ženska oblačila in predmete, ki so zasnovani za dolgo življenjsko dobo.

Ta trgovina s starinskimi svečami - iz leta 1789 - prodaja "najbolj neverjetne barve," pravi Almeida. In to je del projekta Lojas com História, katerega cilj je ohraniti in proslaviti zgodovinske trgovine mesta. »Isti ljudje prodajajo iste sveče. Vesel sem, da še obstajajo."

Hkrati Almeida ceni nove butike, ki spreminjajo podobo Lizbone – kot je Cocoon Atelier, trgovina, specializirana za umetniške, tekstilne in glinene izdelke portugalskih in britanskih umetnikov za umiritev in tok. »Super je, da prihajajo novi ljudje od zunaj in prinašajo nove stvari. Tako zanimivo je imeti te interakcije."

Ta konceptualna trgovina z izdelki za dom je v lasti "Francozine z res dobrim okusom," pravi Cavalcanti. "Lepa stvar, lepo narejena."

"Ploščice pripovedujejo zgodbo o arhitekturi Portugalske od leta 1960 do danes," pravi da Silva iz te trgovine, ki je specializirana za vintage azulejos, kot so slavne portugalske ploščice znane v portugalščini. »In to je zgodba o družini. Dedek je začel posel v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja, zdaj pa vnuki prodajajo konce serije.«

Okras te majhne prodajalne rokavic, priljubljene pri Mirandi, je tako rekoč nespremenjen, odkar je bila ustanovljeno leta 1925 – vse pohištvo, ki ga navdihuje imperij, ki je popolnoma integrirano z neoklasičnostjo fasada. Same rokavice ostajajo visokokakovostne in so pretežno izdelane po meri.

Da Silvi je všeč, kako ta majhen novi butik združuje tradicionalno portugalsko obrt s sodobnim, globalno navdihnjenim dizajnom.

"To je čudovita trgovina s prijaznimi ljudmi in dobrim izdelkom," pravi Miranda o tej čudoviti čajnici v stari trgovini s čevlji iz leta 1880.

Da Silva je oboževalec te nove konceptualne trgovine – v čudoviti stari palači v slogu Art Deco – v kateri so portugalsko in skandinavsko starinsko pohištvo, umetnost, skulptura, rastline in drugo.

Cavalcanti predlaga tudi sprehod po Rua Dom Pedro V in Rua da Escola Politéc-
nica, glavna ulica prestižne soseske Principe Real s postanki na Shon Mott, Atelje Bernardo, Neverjetna trgovina, Embaixada, in Real Slow Concept Store.

---

Kje jesti

"Mislim, da opravljajo neverjetno delo," pravi Cavalcanti o tej novi restavraciji brez odpadkov. »Res je v skladu s stvarmi, v katere verjamem. Tla so iz gume za čevlje, mize so iz recikliranih plastičnih vrečk, svetilke pa iz recikliranega papirja.« In okusna hrana ni nič manj stroga.

Ta projekt mlade generacije kuharjev ustvarja »uporniško tradicijo«, pravi da Silva. »Všeč mi je nespoštljivost in všeč mi je vzdušje. To je kot starinska gostilna, polna mladih."

Almeidi je še posebej všeč pult za suši, kjer je kuhar »Lucas Azevedo tako nadarjen, da je čudovit projekt." Poleg odlične hrane je restavracija znana po tem, da zaseda pomembna petdeseta leta prejšnjega stoletja stavbe.

»Najboljši zrezki v mestu so v diskretni kavarni Café de São Bento,« pravi Viterbo. »Moraš potrkati na vrata, da se odprejo. Nahaja se na najboljši ulici s starinami v mestu (Rua de São Bento) in obiskujejo ga intelektualci, politiki in ustvarjalni umi.

»Všeč mi je preprostost, neformalnost in bogastvo zgodovine tega projekta,« pravi Almeida o tej taverni v stilu Alentejo, katere soimenjak kuhar se izkaže za zelo zadovoljivo udobno hrano.

"Neverjetna hrana, res minimalistična," pravi Cavalcanti. Da Silva dodaja: "S portugalskimi izdelki je v francoskem slogu."

»Ko sem prvič šel tja, je bila glasba Madonna, jedli smo italijansko hrano in pili portugalsko vino in mislil sem, da sem v nebesih,« se spominja Miranda o tej pristni soseski v italijanski lasti sklep.

"Ta ikonična in brezčasna restavracija je nujna v Lizboni," pravi Viterbo. »Tja gredo vsi, od politikov do Lisboetas ali dobro obveščenih izseljencev. Odprti so do poznih ur in so priljubljeni po gledališču."

»To je kot staro peixaria [ribja menza], vendar z novim konceptom,« pravi da Silva in navaja spretnosti kuharjev s tradicionalno kuhano ribo in novodobnim sušijem.

»Obožujem kosilo ali večerjo v najboljši italijanski restavraciji v mestu. Lastniki so iz Rima in vse je sveže in okusno," pravi Viterbo in dodaja, da "je primerjali s pariškim Le Cherche Midi v Saint-Germain-des-Prèsu."

»Odlično so se ukvarjali z vzdušjem,« pravi Cavalcanti o tej škatli z dragulji restavracije, ki jo vodijo alumni najbolj trendovske restavracije v Lizboni JNcQUOI. "Zasnova je ljubka in je dobra za večer s prijatelji."

»Če želite pristno lizbonsko izkušnjo, poskusite to tasca [taverna],« predlaga Viterbo. "1 de Maio je klasika za preprosto, a odlično hrano, in tam je naš Nobelov nagrajenec za literaturo José Saramago kosil in razpravljal o svojih romanih, ki še potekajo."

---

Kje piti

"Je preprosta in zračna," pravi Cavalcanti, ki mu je še posebej všeč velika okna in okusni zajtrki in kosila po ugodnih cenah ter kava s posebnimi izdelki.

Da Silva je še posebej všeč najnovejša lokacija te mini verige. »Všeč mi je arhitektura,« pravi o nekdanjem skladiščnem prostoru. "In to, kar vidite na krožniku, je lepo za vaše oči in dobro za vaše zdravje."

Ko se sprehodite mimo trgovine s pohištvom Mobler, nikoli ne bi vedeli, da je ena najlepših mestnih kavarn skrita zadaj. Cavalcanti je všeč zaradi "neverjetnega kruha" in splošnega vzdušja.

»Vse je dobro,« pravi Almeida o tem minimalističnem vinskem baru, ki ima poudarek na naravnih vinih z malo intervencije in vegetarijanskih majhnih krožnikih.

»Zdi se, da vstopate v Indiana Jones film, z vsemi preprogami in starinskimi senčniki,« pravi Miranda o tem koktajl baru v slogu 1920-ih.

---

Kje raziskati

Cavalcanti pravi, da je ta impresivni kompleks njen "najljubši za vse" - muzej z ogromno zasebno zbirko, ki sega od egipčanske dobe do 20. stoletja; kulturna serija jazzovskih in klasičnih koncertov; in vrtovi. "In všeč mi je stavba. Je brutalistična - moderna, lepa arhitektura."

Viterbo pravi, da je to najboljše mesto za doživetje "naše soul glasbe, fado", z najboljšimi pevci in tradicionalno hrano.

"Čarobno mesto sredi Lizbone," pravi Almeida, ki se nanaša na vrtove, čudovite ploščice in majhno kapelico iz školjk. "To je nujno, če se ukvarjaš z dekorativno umetnostjo."

Na tej razgledni točki »res lahko razumete slavno luč Lizbone,« pravi Miranda.

Večkulturna soseska Santosovega odziva na pandemijo je bila okrasitev javnega trga in povabila sosedskim restavracijam, da ga uporabljajo za svojo večerjo na prostem; nadobudni kuharji, ki ponujajo pojavna okna za tovornjake s hrano; lokalni kmetje in proizvajalci, da prodajajo svojo zelenjavo in pakirana živila; in neodvisni oblikovalci za prodajo svojih oblačil in izdelkov za dom. "Počuti se, kot da ste v vasi," pravi Cavalcanti. Almeida dodaja: "To je lepo druženje ljudi s projekti, narejenimi iz srca."

Miranda to stanovanjsko stavbo primerja z delom, ki ga je Le Corbusier opravil v 1950-ih v Franciji. »Takrat je bil sodoben pogled na Portugalsko,« pravi Miranda, ki ima stanovanje v stavbi. "Uvrščen je med spomenike - redek za stavbo iz 50-ih let prejšnjega stoletja - in študiral je na šolah za arhitekturo in likovno umetnost." Vratarji so vajeni radovednih obiskovalcev, tako da lahko vsak vstopi in prosi za ogled.

"Super lepo delo" je, kako Cavalcanti opisuje projekt francoskega oblikovalca Noé Duchaufor-Lawrance, močno slavje naravnih materialov Portugalske.

"To je bistvo portugalskega obrtništva," pravi da Silva.

"Ljudje ne govorijo o tem muzeju," pravi Miranda in opozarja na njegovo stran od poti. Všeč pa mu je zaradi praznovanja tradicionalnih portugalskih oblačil in njegove lokacije v palači iz 19. stoletja s čudovitim vrtom.

Večina ljudi, ki obišče Lizbono, se zaljubi v pisane ploščice, ki krasijo številne zgradbe. Ta dobro urejen muzej je popoln kraj za globok potop.

Ena prvih trgovin, ki je prodajala cigare in cigarete v Lizboni – in kasneje, kjer je bil eden od prvih javnih telefonov – ta majhen košček časopisnega kioska je poln zgodovine. Miranda priporoča, da se ustavite in občudujete dolg pult iz brazilskega lesa, ploščice in lastovke (simbol Lizbona) pomembnega kiparja Rafaela Bordala Pinheira ter poslikano steklo in stropne slike Antónia Ramalho.

---

Spremljajte House Beautiful naprej Instagram.

To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba, uvozi pa jo na to stran, da uporabnikom pomaga zagotoviti svoje e-poštne naslove. Več informacij o tej in podobnih vsebinah boste morda lahko našli na piano.io.