Preizkusil sem parni cvrtnik Ninja Foodi lonec pod pritiskom: pregled

Včasih po dolgem dnevu ni nič bolj frustrirajoče kot zavedanje še vedno moraš pripraviti večerjo. Pripravljalna dela, dejansko kuhanje, neizogibna zmešnjava – vse skupaj predstavlja resno opravilo (ali, če ste karkoli kot jaz, naročilo za odvoz, česar ne moreš narediti, razen če valjaš v testo vsak dan).

Torej, če najdem a pripomoček ki lahko opravi večino dela zame, sem več kot radoveden. Vnesite: Parni cvrtnik Ninja Foodi lonec pod pritiskom.

Ninja Foodi se ponaša s tremi načini kuhanja, 14 funkcijami in vsemi dodatki, ki jih potrebujete za pripravo skoraj vsakega obroka. To je cvrtnik, pečica, kuhalna plošča in še več, vse v enem priročnem loncu. Poleg tega njegov način kuhanja pod pritiskom domnevno skrajša čas kuhanja za 70 odstotkov (vse, da bi preživeli manj časa v kuhinji).

Oh, in ocene na spletu so zvezdniški. "Nikoli še nisem bil tako navdušen nad aparatom!" je napisal en uporabnik. Nekdo drug je dodal: "Ninja Foodi je spremenil način kuhanja."

Zdelo se mi je prelepo, da bi bilo res – zato sem preizkusil Ninja Foodi. Sprva sem bil malo živčen, saj s tem nisem imel nobenih izkušenj kuhalniki pod pritiskom (kot slavni Instant Pot). Visok tlak in vroča para? Ne, hvala. Vendar sem bil odločen, da se bom najbolje potrudil kuhanju pod pritiskom.

Ta vsebina je uvožena iz {embed-name}. Morda boste lahko našli isto vsebino v drugi obliki ali pa boste lahko našli več informacij na njihovem spletnem mestu.

En teden sem vse svoje večerje pripravljal v Foodiju. In moram priznati, da sem bil nad rezultati prijetno presenečen. Čeprav nisem profesionalni kuhar, sem lahko pripravil nekaj impresivnih večerij (vse brez razmišljanja o moje naročilo Chipotle!).

Vas zanima, ali ta štedilnik ustreza popularnosti? Tukaj je moj pregled:

torej... kaj sploh je Ninja Foodi?

Ninja Foodi je po njegovem opisu "lonec pod pritiskom, ki kuha na pari in hrustljavo". V bistvu gre za lonec vse v enem.

Foodi je na voljo s tremi načini kuhanja: načinom tlaka, načinom SteamCrisp in načinom Air Fry/Stovetop. Ima tudi 14 funkcij, s katerimi lahko naredite vse, od hlebcev kruha do svežega kruha jogurt. Tukaj je celoten seznam:

• Pritisk
• Na pari in hrustljavi (za pripravo celotnih obrokov naenkrat)
• Parite in pecite (za peko peciva in hitrega kruha)
• Cvrtje na zraku
• Pečemo
• Pečemo/pečemo
• Dehidrirati
• Dokaz (za pomoč pri vzhajanju testa)
• Popecite/pražite (za uporabo lonca kot kuhalne plošče)
• Steam
• Sous vide (za kuhanje hrane, zaprte v plastični vrečki v regulirani vodni kopeli)
• Počasi kuhajte
• Jogurt (za pasterizacijo in fermentiranje mleko za pripravo domačega jogurta)
• Obdrži toplo

Foodi ima tudi nekaj dodatkov, vključno z dvema stojaloma, ločeno košaro za cvrtje na zraku in lastno kuharsko knjigo.

Kako se razlikuje od Instant Pot?

Foodi je podoben an Instant Pot na nek način – za začetek so videti skoraj identični – vendar obstaja nekaj ključnih razlik.

Prvič, Instant Pot ima 13 funkcij, Ninja Foodi pa 14. Instant Pot nima nobenega načina pečenja ali cvrtja na zraku, vendar ima kuhalnik za riž način, ki ga Foodi ne (vendar lahko še vedno kuhate riž v Foodiju).

Osebno imam tudi raje zaslon na Ninja Foodieju, ker ima manj gumbov kot Instant Pot. Poleg tega bo zaslon osvetlil le določene izbire, tako da vas nikoli ne bo zamikalo, da bi izbrali napačen način z napačno funkcijo.

Prav tako ni vredno, da je Instant Pot veliko cenejši od Foodija, za nekaj sto dolarjev. Toda z dodatno možnostjo cvrtja na zraku mislim, da je Foodi vreden tega za pravo vrsto domačega kuharja.

Moj teden večerje:

Moj cilj je bil vključiti Foodi v običajen teden večerij (kar pomeni brez posebnih sprememb v mojem običajnem jedilniku). V ponedeljek sem teden začel močno s kuhanjem celega chuck pečenka. Pečenko sem vrgla v Foodi na rešetko z nekaj vode in začimbami na dno lonca. Bil sem več kot skeptičen, vendar sem uporabil način SteamCrisp v loncu in na koncu dobil popoln kos mesa:

V torek sem preizkusila funkcijo sotiranja v loncu in naredila Francoska čebulna juha. Lonec je dobil način bolj pekoče, kot sem pričakoval, kar je pomagalo, da se čebula hitro karamelizira. Ko sem ugotovil, kako prilagoditi temperaturo, mi je preostalo le še način pečenja, da na vrhu stopim sir (seveda rezine bagete).

Nato sem premagal svoj strah pred kuhanjem pod pritiskom in si nekaj pripravil čičerika uporabiti v pisani sesekljani solati v sredo. Zelo priporočam, da prelijete zelenjavo po vaši izbiri ta preliv od @bakedbymelissa na TikToku — verjemite mi, vredno je dodatnih sestavin!

Nato sem v četrtek ponovno poskusil metodo SteamCrisp in pripravil piščančja prsa Caprese na pesto orzo. Ta recept je bil povzet naravnost iz kuharske knjige Foodi. Bil sem nervozen, da se bosta piščanec in testenine neenakomerno kuhali ali da bi se ena prepekla, vendar je Foodi spet pokazal, da se motim.

Petek je vedno pizza večer— vendar sem bil navdušen, da sem poskusil cvrtje na zraku v Foodiju. Tako sem sesekljala ohrovt in ga prelila z mojimi najljubšimi začimbami, kot sta prehranski kvas in česnova sol, ter dodala nekaj olivnega olja. Začel sem z ogromnim kupom listnate zelenjave in končal s popolno porcijo hrustljav, hrustljav ohrovt čips. In odkrila sem, da je to absolutno najboljši način za uživanje zelenjave.

Končna sodba:

Ninja Foodi je resnično močan aparat. V bistvu naredi vse, od cvrtja na zraku do peke in celo izdelave jogurta iz nič. Kot rečeno, zagotovo ni za vsakogar.

Prvič, to je drago - če vas res zanimata le ena ali dve funkciji, kot je način dehidracije ali način cvrtja na zraku, potem bi bilo morda bolje poiskati cenejšega, bolj specializiranega aparat. Če želite, da bo vaš denar vreden, boste morali v Foodiju pripraviti veliko obrokov.

Čeprav sem ugotovil, da je ogromno načinov, funkcij in gumbov lahko presenetljivo, Ninja Foodijeva kuharska knjiga ima na zadnji strani uporabne tabele, ki natančno pojasnjujejo, kako kuhati v bistvu katero koli sestavina.

Foodi verjetno tudi ni odličen za ljudi, ki živijo v majhnih prostorih. Je velik in težak, zato boste potrebovali veliko prostora na pultu in veliko prostora za shranjevanje, ko ga ne uporabljate. Nekateri načini, kot je način SteamCrisp, lahko postanejo tudi precej glasni - kar bi lahko bilo moteče v studiu.

Če redno pripravljate obroke potem pa je Foodi popoln za vas. Hitro lahko pripravi veliko serijo hrane (govorimo v nekaj minutah), meso, zelenjavo, škrob in drugo lahko kuhate naenkrat. To so sanje šaržnega kuhalnika! In če ste resen domači kuhar, vam bo Foodi omogočil eksperimentiranje z vsemi vrstami kulinarike, ki bi jih sicer težko pripravili sami.

Užival sem v uporabi, in čeprav ga ne bom vzel za vsak obrok, že načrtujem svoj naslednji poskus Foodi –veganski mac in sir, kdorkoli?

To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba, uvozi pa jo na to stran, da uporabnikom pomaga zagotoviti svoje e-poštne naslove. Morda boste lahko našli več informacij o tej in podobnih vsebinah na piano.io.