Rezervirajte dopust v tem 146 let starem hotelu v Bangkoku

Bangkok je živo mesto. Škropeči motorji, svetle neonske luči, cvrčeči voki in vonj po česnu se lahko prepletajo na eni sami ulici. Lokalni oblikovalec Apirak (Kuk) Leenharattanarak iz Atelje Apirak opisuje svoje domače mesto kot "čudovit kaos" in ne moremo se bolj strinjati. Ta svetovljanska prestolnica ima vse, od elegantnih jazz koktajl barov in luksuznih hotelskih apartmajev, ki jih ne boste nikoli želeli zapustiti, do ulične hrane na palčkah in tržnic, polnih drobnarij.

Izbrali smo najboljše mestne oblikovalce notranjosti, da bi razkrili njihove najljubše kraje za jesti, pijačo in nakupovanje na ulicah glavnega mesta Tajske.

---

Kje ostati

Capella Bangkok

Povsem nova in lepa Capella Bangkok ima nekaj, česar nima noben drug hotel ob reki – zasebne bazene. Ta edinstvena funkcija privabi goste iz mestne vročine v peščico sob in sedem super prostornih vil. Vseh 101 sob pa odlikuje vrhunska izdelava z obilico naravne svetlobe, nevtralnimi barvami in vijoličnimi odtenki v blazinah in preprogah. Njegov izjemno eleganten minimalističen dizajn, čiste linije in pomirjujoč ton spominjajo na japonsko gostoljubje, vendar sta njegova starinska umetnost in topla postrežba vse tajske. "Imajo čudovito umetniško zbirko," pravi Bensley. "Tudi lokal, okrašen s pavi, je zelo nepozaben."

REZERVIRAJTE ZDAJ

---

The Siam živi v okrožju Dusit, posejanem s templji, na bregovih reke Chao Phraya. Kombinacija 38 umetniških, a elegantnih apartmajev, vil in sob z eklektičnim pridihom in starinsko umetnostjo ga uvršča med najbolj posebna bivanja v Bangkoku. »Goste popelje nazaj v največje obdobje Bangkoka, obdobje Rama V, in je delno hotel, delno muzej, delno letovišče, s poudarkom v slogu art deco. Napolnili smo ga z več kot 25.000 starinami,« pravi arhitekt in oblikovalec hotela, Bill Bensley, kreativni direktor in ustanovitelj BENSLEY. Bensleyju je še posebej všeč restavracija Chon ob reki, sestavljena iz treh stoletnih hiš iz tajskega tikovega lesa, ki sta jih on in lastnik Siama sama rešila in obnovila.

REZERVIRAJTE ZDAJ

---

Grand Dame of Bangkok, to je bil hotel, preden se je Tajska imenovala Tajska. Odprt je bil pred skoraj 150 leti in je v svojih apartmajih ob reki sprejel kraljeve družine, pomembneže in filmske zvezde. Leta 2019 je bil deležen obsežne prenove svojih 331 sob, ki so mu dale občutek elegance stare šole, pomešane s sodobnim dizajnom in vrhunsko obdelavo. »Razvijalo se je s sodobnim življenjem, vendar ni zavajalo lastne identitete,« pravi Leenharattanarak. Mandarin Oriental v Bangkoku je tudi dom prve francoske restavracije v državi, Le Normandie, enega najboljših barov v Aziji, The Bamboo Bar, in resnično legendarne ravni storitev.

---

Kje jesti in piti

Sühring, ki je na seznamu 50 najboljših azijskih restavracij na 7. mestu, ustvarja igrive, a brezhibne krožnike nemških dobrot, vredne statusa dveh Michelinovih zvezdic. Kuharja dvojčka Thomas in Mathias Sühring, ki se nahajata v stanovanjski hiši v skandinavskem slogu, ustvarjata degustacijske menije s petimi ali sedmimi hodi za samo 15 miz. Od račjih jeter in vaflja (slana igra na priljubljeno nemško jed iz otroštva), zavitih v po meri izdelano embalažo, do sladice z bananami v slogu Andyja Warhola, vsaka jed je enako okusna kot Instagrammable.

REZERVIRAJTE ZDAJ

---

Pojej me

Eat Me, priljubljena med premožnimi domačini in izseljenci že skoraj 25 let, streže zrezke wagyu, testenine z jastogom in različne veganske jedi. »Obožujem Eat Me in Silom. Pogosto gremo in redko gremo brez lepljivega datljevega pudinga,« pravi Bensley. Njegova skromna betonska zunanjost in ujemajoča se minimalistična notranjost z listnatimi palmami, lesenimi poudarki in razpoloženjsko razsvetljavo naredijo popolno rezervacijo za petek zvečer. Obvezni so koktajli restavracije, ki jih navdihuje tajski okus, zlasti Laab-Moo s pršutom in Som-Tum Poo Pla-Ra.

REZERVIRAJTE ZDAJ

---

Restavracija, odcepljena od hotela Dusit Thani Bangkok, je urejena oaza sredi noričnega CBD v Bangkoku. Baan Dusit Thani ima tri različne restavracije, specializirane za tajske, vietnamske in klasične kavarne, skupaj z barom ob bazenu. Ploy Theerachai, soustanovitelj Studio THINKK, trdi: "Tako je očarljivo, z vzdušjem stare hiše." Če kolebate med tremi, priporoča Benjarong, njegovo tajsko restavracijo.

REZERVIRAJTE ZDAJ

---

Slavni lokalni kuhar Ton Tassanakajohn je leta 2020 v čast smrti svoje babice odprl restavracijo Nusara (poimenovana po njej). Leta 2022 je postala 10. najboljša restavracija na seznamu 50 najboljših azijskih restavracij. Postrežba tradicionalnega tajskega menija z 12 hodi, pomešanega z recepti njegove babice, je ena najbolj intimnih restavracijskih izkušenj v Bangkoku. Nusara se nahaja po stopnicah v zadnjem delu stoletja stare trgovine, ki sprejme največ 16 gostov na noč. Notranjost je podcenjena, a okusi in začimbe na krožniku so hudičevo močni.

REZERVIRAJTE ZDAJ

---

Kje nakupovati

Tik zunaj Bangkoka je v tej trgovini ustno pihano steklovino vseh barv, oblik in velikosti, od oranžnih okrasnih vaz do ročno izdelanih vrčev za vodo. »Imajo edinstvene izdelke, trgovina pa je postavljena v stari tovarni,« pravi Leenharattanarak. V njem je tudi elegantna kavarna, tako da lahko med brskanjem srkate.

---

Večna postaja za turiste, ki iščejo spominke, Bensley prisega na svoj starinski del. Čez cesto, v rdeči stavbi z oznako Dindayal City Mall, je na kup nenavadnih najdb. »Imam majico z napisom »Kupi, najprej premisli pozneje« – eden od mojih motov, ki pogosto zaživi v oddelku s starinami na tržnici Chatuchak Weekend Market,« pravi Bensley.

---

Eden najboljših krajev za visokokakovostno ročno izdelano leseno pohištvo v Bangkoku. "To je trgovina s pohištvom v kombinaciji s kavarno," pravi Theerachai. "Lahko si privoščite udobno hrano v topli prijetni kavarni, nato pa ste pripravljeni iskati veliko lepih izdelkov in pohištva v trgovini zgoraj."

---

Ločeno od priljubljenega hišnega muzeja Jima Thompsona je bila to prva trgovina, ki jo je postavil legendarni podjetnik s svilo iz petdesetih let prejšnjega stoletja. "Toliko idej se zgodi v tej trgovini," pravi Leenharattanarak. "Znavite tkanine in tapete nikoli ne gredo iz mode."

---

Kje raziskati

Po Tajski je razporejenih na desettisoče templjev in Bangkok je dom mnogim. »Templje v Bangkoku so osupljivo lepi,« pravi Bensley. »Še posebej mi je všeč Wat Prayoon, saj ima očarljiv vrt in čudovito simetrijo. Wat Ratchanatdaram je prav tako zelo poseben, a brez dvoma je Wat Arun, tempelj zore, moj najljubši kos oblikovanja v mestu. Glavni 'prang' in štirje manjši okoli njega so okrašeni s tisoči pisanih fajans, školjke in koščki porcelana, ki so bili pravzaprav balast za čolne, ki so potovali v Bangkok iz Kitajska."

---

Reka Chao Phraya

Glavna arterija Bangkoka je obrobljena z luksuznimi hoteli, nakupovalnimi središči in templji. Utrip mesta najbolje doživite s čolnom. »Morate se odpraviti na izlet z ladjo, da vidite življenjski slog ob reki, da spoznate bežen vpogled v preteklost,« pravi Theerachai. Na izbiro je na desetine nočnih križarjenj z večerjo Križarjenja Manohra, z odhodom iz Anantara Riverside Resort, je najboljši izbor.

---

Na novo odprti prizidek parka Benjakitti se prebivalci mesta zgrinjajo v to čudovito zeleno površino. »Najnovejši park v Bangkoku je zgrajen na območju, ki je nekoč služilo tajski upravi za tobak in je bilo več let bolj ali manj zapuščeno,« pravi Bensley. »Bangkok ni znan po svojih zelenih površinah, zato je super videti novo, ki je povezana tudi s parkom Lumpini. Moja najljubša značilnost je skoraj dva kilometra nebesnih stez nad z lotosi pokritimi vodnimi telesi in mokrišči, posejanimi z majhnimi otočki. Vredno potovanja!«

---

Tajska je polna mladih ustvarjalcev, ki ustvarjajo in razkazujejo svojo neverjetno umetnost v mestnih muzejih in galerijah. »Zdaj poteka razstava Natee Utarit, tajske umetnice Umetniški center Univerze Silpakorn. To je umetniška razstava leta, ki je ni mogoče spregledati,« pravi Leenharattanarak. »Potopite se v MOCA, the BACC oz River City,« pravi Bensley. "Tajska ima toliko talentov."

---

Sledite House Beautiful naprej Instagram.