35+ najboljših predjedi za pomladno zabavo

Konec zime je najboljši izgovor za zabavo. Ko je zunaj že rahlo toplo, ni pametno povabiti prijatelje na zabavo za praznovanje pomladi. Najtežje se je odločiti, kaj postreči! Pravimo, da namaze za večerjo prihranite za zimo in se raje odločite za enostavne predjedi, ki pomagajo oznaniti, da sta sveža zelenjava in sonce spet. Naj vas navdihne naš seznam, zaradi katerega boste to pomlad vsak teden želeli organizirati zabavo.

Po dolgi zimi ni nič boljšega od spomladanskih pridelkov, zato izpostavljamo naše najljubše, kot so špinača, korenje, jagode, kumare in drugo. Špinača seveda blesti poleg artičok v klasičnem dipu, vendar njen profil okusa uporabljamo tudi v kreativnih spinoffih (zdravo, spomladanski zvitki s špinačo in artičokami). Korenje nadomešča hrenovke v "pujsih" v odejici, primerni za vegetarijance (brez skrbi, imamo tudi OG) in kosmičevem tartu. Jagode šele začenjajo postajati spet sveže in sočne, zato jih uživamo kot marmelado v kombinaciji s pečenim briejem ali na vrhu narezane bagete namesto ne povsem pripravljenih paradižnikov. Kumare naredijo presenetljivo odličen suši ali čips iz soli in kisa.

Pa smo omenili obilico svežih zelišč spomladi?! Če ste kot mi, boste kupili velik šopek za okras in potem ne boste vedeli, kaj bi s preostalim. Ne pustite, da gre v nič – namesto tega ga uporabite v namazu, kot je naš koper ali grške omake, ali pripravite zeliščni zeleni falafel. Če ste v dvomih, lahko nenehno pripravi pesto.