Virusni TikTok Baker Andie Bryce razkriva tri napake, ki jih delate, ko ustvarjate svojo hišico iz medenjakov

Andie Bryce, pek iz Utaha, je prevzel TikTok kot nevihta s svojimi čudovito dovršenimi in resnično edinstvenimi hišicami iz medenjakov (ali dvorci iz medenjakov, kot je poudaril en komentator!). Tako kot mnogi, ki so videli njen viralni videoposnetek o "kako zmagajte na tekmovanju v hišici iz medenjakov,« sem bil navdušen nad Bryceovo natančno pozornostjo do podrobnosti in iznajdljivo uporabo zalog sladkarij. "Gumijeve opeke so nekakšen moj podpis," pravi Bryce, ki reže žvečilne palčke z okusom cimeta, da posnemajo videz rdeče opeke. "Tega še nikoli nisem videl in zdaj se mi zdi, da je to nekakšna stvar." Ne samo, da je strokovnjak za peko, je poznavalec sladkarij, ki deli dnevne nasvete in trike o tem, katera sladkarija je najboljša za vsak okrasni element vaših medenjakov hiša. Moj osebni favorit? Uporaba različnih okusov Jolly Ranchers za ustvarite vitraže. genij!

Torej, kako ne samo spoznati umetnost izdelave medenjakov, a postati tako vešč, da priljubljena podjetja posegajo po naročilih po meri? No, vse se začne pred nekaj generacijami: "Moja babica je v 70. letih začela izdelovati hišice iz medenjakov z ženskami v svoji soseski," se spominja Bryce. "Začeli so s to hišico iz medenjakov, da bi spodbudili ljudi, da obiščejo lokalne zgodovinske znamenitosti. Na koncu so morali zgraditi stavbo za razstave medenjakov, postale so tako velike! Potem je učila mojo mamo, ki nas je učila, ko je imela mene in moje brate in sestre." Bryceina mama je pogosto imela ljudi da bi jih naučil izdelovati hišice iz medenjakov, Bryce pa jo je spodbudil, naj ustanovi podjetje ali napiše knjiga. "Bila je kot," ne, to se ne sliši zabavno, tega ne bom počela. Tako sem si rekel, 'dobro, saj bom!'"

Brez predhodnega umetniškega ali pekovskega ozadja je Bryce ustvarjal Judy's Gingerbread (poimenovana po babici) pred tremi leti in zdaj vodi celoletno podjetje. In to je veliko več kot samo tudi okrasitev: "Gradim hiše za vsebino, ustvarjam digitalna sredstva in predloge ter razvijam izdelke," pojasnjuje. "Prodajamo ovojni papir za medenjake, voščilnice in modelčke za piškote... Od avgusta do decembra je zelo, zelo zaposleno, nato pa je od novembra do decembra 100-120-urni delovni teden, kot vsak teden."

"Mislim, da moja družina misli, da sem malce nor, vendar me vsi zelo podpirajo," se smeji Bryce. Od vseh vidikov posla še posebej obožuje gradnjo hiš po meri in ustvarjalne izzive, ki izhajajo iz doseganja vsakega edinstvenega stila doma.

Bryce je odločen ohraniti umetnost medenjakov pri življenju in navdihniti druge, da sprejmejo tradicijo, ne pa bežijo od nje. "Počutim se, kot da obstaja veliko tradicij, kjer to počneš samo zato, da označiš s seznama," pravi. "To je bil tako poseben del mojega otroštva. Prisililo nas je, da smo bili vsi skupaj v kuhinji dva dni zapored. Imeli smo toliko časa za povezovanje, vklopili smo naš božični seznam predvajanja in samo plesali, peli in se povezali. Želim si spomine in čas povezovanja, ne le kljukice."

V duhu obdarovanja je Bryce velikodušno razkrila, da Hiša Lepa tri napake, ki jih verjetno delate, ko gradite svojo hišico iz medenjakov, in kaj bi morali namesto tega storiti, da ne bi trajalo le praznično sezono, ampak kot družinska tradicija že leta pridi!

Napaka št. 1: Gradite pred dekoracijo

Zdi se, da je ta preprosta, vendar le redki pomislijo, da bi to storili! Bryce pravi, da je veliko lažje okrasiti svoje kose, ko so ravni in ne pod nerodnim kotom. Eno opozorilo je okrasitev strehe: "stene, ki jih okrasite prej zgradiš, streho pa okrasiš."

Napaka št. 2: Uporaba trdih medenjakov

»Če je premehko, ne bo stalo, če je pretrdo, se bo zlomilo,« pravi strokovnjak. Po Bryceovih besedah ​​ste pique obstojnost dosegli, ko medenjaki med peko izgubijo sijaj.

Napaka št. 3: Ignoriranje notranjosti

Bryce vedno doda pravljične luči v svoje hiše in resnično pomagajo prinesti čarobnost. "So najbolj srčkan, najlažji dotik. Notri bom postavil tudi božična drevesca, ki jih boste lahko videli skozi okno."

Srečno peko!