Christina Tosi svojo peko in preostanek svojega sveta vlije v barvo
Vsak element na tej strani je ročno izbral urednik House Beautiful. Za nekatere izdelke, ki jih izberete za nakup, lahko zaslužimo provizijo.
Ste se kdaj vprašali, zakaj je polovica vašega vira na Instagramu pokrita z mavričnimi posipi? Krivite Christino Tosi, ustanoviteljico Milk Bar in avtor dveh kuharskih knjig, med drugim Življenje mlečne palice. Leta 2008 se je odprlo slaščičarno, nagrajeno z Jamesom Beardom Milk Bar v vzhodni vasi Manhattan, kjer so se razširile stenske poslastice, kot sta Crack Pie in žitni mlečni mehki servi. Toda rojstnodnevna torta - gurmanska podoba v supermarketu Funfetti - je postala podpis pekarne in sprožila kaleidoskopsko revolucijo.
"Gremo za to, da te barvite, nostalgične stvari ločimo od otroštva in jih spet sestavimo," pojasnjuje Tosi. Medtem ko je okus ključnega pomena, je pomemben tudi dokončan videz, pa naj bo to borovničev piškotek ali meteno zelena glazura kobilice.
Z dovoljenjem Christine Tosi in Milk Barja
"Spomin, v katerega se dotakne okus, mora biti povezan s tem, kar vidimo," pravi Tosi. Ta odnos se razteza na oblikovanje in blagovno znamko trgovine Milk Bar, mešanico stojala za sladoled iz 1950 -ih (kot retro kraljica mleka) in Označevalci 80-ih-vroče roza logotip podjetja se je rodil, ko je Tosi vtipkal ime v Brush Script, privzeto pisavo v Microsoftu Beseda.
V zadnjem času je Tosi zaposlen, ko je predstavil #milkbarlife širšemu občinstvu z novimi lokacijami, kot je Los Odprtje letošnje pomladi vodilnega podjetja Angeles in sodelovanje s podjetji, kot sta Madewell in Glossier. "Svet potrebuje več praznovanja tega, kar je, da bi bil popolnoma nepopoln," pravi Tosi. In kaj je bolj popolno nepopolno kot slapdash tresenje škropljenja?
Ta zgodba se je prvotno pojavila v številki aprila 2018 Hiša Lepa.
To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba ter uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e -poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na spletnem mestu piano.io.
