79 -letna Martha Stewart je povedala, kaj poje na dan, vključno z dnevnim receptom zelenega soka

Morda bo presenečenje, vendar Martha StewartRedna prehrana ne vsebuje zapletenih in zapletenih jedi. To, kar poje na dan, je pravzaprav precej osnovno - vendar sestavine, ki jih uporablja, še zdaleč niso.

"Hočem ekološko, želim čisto, želim okusno in želim zdravo," je dejala v Video "Kaj pojem v enem dnevu" za Harper's Bazaar. Zato veliko njene hrane - zlasti pridelkov - poberejo z lastne kmetije. Tukaj je tisto, kar običajno poje v enem dnevu.

Zbudi se ob 6:15, da naredi svoj najljubši zeleni sok.

Stewart bere, ko sta dva iPad -a priključila na polnjenje TheNew York Times od pokrova do pokrova, prhe in se odpravi v kuhinjo, da jo obišče zeleni sok (uporabljati Breville Bluicer Pro), ki jo že leta pije. »Moj zeleni sok je zame zelo poseben. Mislim, da je res to skrivnost dobre kože, Mislim, da je to skrivnost dobrih zdravih las, "je pojasnila.

Recept vključuje kumare, peteršilj, meto, polovico pomaranče, vključno s kožo, in zeleno ("Ne zavrzi teh listov," je pozvala.) Vse iz rastlinjaka in z vrta. Doda tudi "majhen košček" ingverja in ananasa - brez ohrovta ali zelja. "Preprosto ni dobrega okusa," je rekla.

Po nekaj jutranjih opravilih je čas za kavo.

Da bi soku dal čas za prebavo, se Stewart odpravi na vožnjo s svojim štirikolesnikom Polaris, da bi ga patruljiral lastnino in preveriti njene živali-konje, pet oslov, 20 pavov, 34 golobov, 200 kokoši in petelinov ter 17 gosi. Po vrnitvi v notranjost si privošči "najbolj okusen" kapučino, narejen s ekološko mleko v dolini Battenkill z njo Aparat za espresso La San Marco. "To je nekakšno središče kuhinje," je dodala.

Preskoči prigrizke in uživa v lahkem kosilu.

Čeprav blagovne znamke in restavracije vedno pošiljajo pecivo, kruh in druge stvari Stewart, Stewart "ni snacker", zato poskuša te stvari držati nedosegljive. Namesto tega, ko je lačna, pripravi "lahko kosilo" - običajno nekaj podobnega solati s tuno. Sliši se osnovno, kajne? Res ne. Stewart za pripravo svojega recepta uporablja samo italijansko tunino, konzervirano v olivnem olju, ki jo zmeša s svežim zelena, hrustljavo jabolko, polovica šalotke, "veliko limoninega soka", samo "malo majoneze" ter sol in poper.

Ta vsebina je uvožena iz Instagrama. Morda boste lahko našli isto vsebino v drugi obliki ali pa več informacij na njihovi spletni strani.

Večerjo najraje pripravi za skupino.

V časih COVID -a so se Stewartove redne večerje vsekakor zmanjšale, a je s previdnostnimi ukrepi pri testiranju in socialno distanciranjem znova vzljubila ljubezen do kuhanja za prijatelje. Nazadnje je spekla celoten ekološki piščanec v "nomadskem slogu", ki je vključeval suho soljenje v hladilniku s soljo in poprom čez noč napolnite kožo s črnimi tartufi (fancy!) in jo namažite z maslom sobne temperature, preden jo pečete v pečici pri 425 stopinjah eno uro. "To je bil najbolj okusen piščanec," se je spomnila. Združila ga je z jagnjetino, svežim zelenim fižolom in solato iz svojega vrta.

Ona pije vodko.

Čeprav »nikoli ne pije sama«, Stewart rad uživa bodisi v steklenici vina (po izbiri njen vinski klub) ali koktajl iz vodke. Njena dva favorita sta kakovostna vodka na skalah s svežo, debelo pomarančno rezino in hrt, ki je vodka, pomešana s sveže stisnjenim sokom grenivke.

Ta vsebina je uvožena iz Instagrama. Morda boste lahko našli isto vsebino v drugi obliki ali pa več informacij na njihovi spletni strani.

Njen hladilnik ostane presenetljivo gol.

Stewart je kljub temu, da ima hladilnik s steklenimi vrati industrijske velikosti, razkril, da je skoraj nikoli založen. Sestavine "golih kosti", ki jih ima pri roki, so kakovosten parmezan, "res dobro ekološko mleko", "veliko dobrega masla", creme fraiche "za omlete" in sveža jajca iz njenih piščancev. "To me prihrani ves čas," je rekla.

Občasno peče.

Ko ima čas, Stewart rad peče. »Ravno neki dan sem spekla dva velika Sally Lunn kruh babka. Košček tega je lahek in puhast, rahlo popečen in okusen, najboljši -najboljši—kruh puding zajtrk.”

Sledite House Beautiful naprej Instagram.

To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba ter uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e -poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na spletnem mestu piano.io.