Kako preprečiti, da bi se vaša hrana med izpadom električne energije pokvarila
1Hladilnik imejte zaprt.
Resno, držite zaprto. Razen nujno potrebno, ni razloga za odpiranje. Če je hrana v hladilniku zaprta, lahko ostane hladna štiri ure. Imate več časa za hrano v zamrzovalniku, ki lahko ostane hladna do 48 ur, če je polna, in 24 ur, če je napol napol.
2Vnaprej kupite suh led ali vrečke ledu.
Če veste, da prihaja nevihta in da je vaša hiša nagnjena k izgubi električne energije, kupite suh led ali vrečke ledu, da jih hranite v hladilniku. Če dalj časa izgubljate moč, bi to lahko drastično pomagalo prihraniti zalogo hrane. Glede na FDA, 50 kilogramov suhega ledu lahko popolnoma založeno zamrzovalno omako ohladi dva dni.
Večina hrane bi morala biti dobra, če so vrata zaprta, vendar pozor - vse, kar je bilo shranjeno pri 40 ° ali več dlje kot dve uri, ni varno za jesti. Če izgubite moč, ko je vroče, je treba hrano po eni uri odstraniti, če je izpostavljena temperaturi 90 ° ali višji.
4Če je vaša hrana preverjena in pripravljena za uživanje, bodite še posebej previdni.
Tudi če je hrana v vašem hladilniku še vedno hladna in je minilo relativno malo časa od izpada električne energije, morate biti še vedno zelo previdni - še posebej, če jeste meso, mlečne izdelke, jajca ali ribe. Poskrbite, da bo vse kuhano na varni notranji temperaturi, da zagotovite uničenje vseh bakterij, ki se prenašajo s hrano.
