Oglejte si kuhinjo Mary Berry

Pisateljica hrane in TV voditeljica Mary Berry, 80, ki je mama treh otrok in babica petih otrok, nas popelje na ogled njene kuhinje in nam pove svoje skrivnosti, da je to najbolj prijetna soba v hiši.

Kako ste načrtovali svojo kuhinjo? Imeli smo ga preoblikovano pred petimi leti, ker smo do takrat imeli 12.000 ljudi skozi hišo za moje delavnice Aga - tako je postalo otrplo! Želel sem, da bi bil vzdrževanje lahek, lahek in praktičen. V sredini imam mobilno enoto, ki jo delam v krogu, vse ostalo pa je načrtovano, tako da je na dosegu roke - nad pomivalnim strojem je shramba za porcelan, tako da izpraznim krožnike, se vse vrne na svoje mesto, Aga pa je poleg umivalnika, vse moje sklede, žlice in lopatice so blizu roka.

Potrebujete navdih za recept? Kupite najnovejšo Marijino knjigo, Mary Berry Vsak dan, 12 evrov iz Amazona

Za katero paleto ste se odločili? Dva odtenki sive in zelo bledo turkizno. Shema je zelo mehka in sproščujoča ter ustvarja mirno vzdušje med kuhanjem.

Povejte nam, kaj vam je v kuhinji najbolj všeč... Svetloba je pomembna in pogled na vrt: vidim vrtnice in v daljavi naše race, zato je lepo. In imam a zeliščni vrt ni oddaljen od zadnjih vrat, tako da lahko samo izstopim in odrežem sveže zaloge.

Ali ste neurejeni kuhati? Sem urejen. Med tem počistim in operem nože, ko jih uporabljam. Sliši se dolgočasno, vendar poleg nekaterih vrčev tudi v kuhinji nimam stvari na površini. Ko pridejo ljudje, upam, da bo videti praktično in privlačno. To mi daje resnično občutek užitka organizirano.

Kako ustvarjate nove jedi? Postavil sem a ideja za recept na papir in pripravi vse sestavine in opremo, preden začnem. Na list papirja zapisujem in tehtam vse sestavine. Pogosto, če je recept za knjigo, tako kot pri Skuhajte praznik, Lucy Young je zelo vpletena. Mlada je in ima veliko zabav; tako lepo je imeti jo zraven, ker nikoli ne bom samo kuhala na običajen način! Je hitra in zabavna; v kuhinji se imamo res smešno!

Kaj naredi vašo kuhinjo tako posebno mesto? Ne gre samo za kuhanje; to je mesto za vsakogar. Ima veliko mizo, ki jo rezerviram za vsakogar, da pride in počne, kar mu je všeč - vnuki, ki izdelujejo voščilnice, ali pa vsi skupaj sedimo in jemo. The kuhinjo kjer vsi vstopijo v hišo - nihče ne uporablja vhodnih vrat. Tam se vse dogaja, tam so naši otroci delali domače naloge: vedno je bilo središče našega doma. Konec koncev, zakaj kuhamo? Da bi ugajali prijateljem in družini ter uživali ob vsem skupaj.

MARY BERRY'S 5 KUHINJA MORA IMATI

1. Ko sem načrtoval kuhinjo, nisem hotel loviti stvari na zadnji strani omar ali se upogibati do tal, tako da imam velike predale za enostavno drsenje za vse moje sklede-čudoviti so shranjevanje.

2. Moj delovne površine so vsi iz granita, na katerem je odlično delati, in imam enoto za vzpenjanje in padanje za svoj Magimix, zato ga ne vidim več, vendar sem pripravljen za uporabo. Vse ima svoje mesto in točno vem, kje so stvari.

3. Kuhinja mora biti videti sveža. Ne obremenjujte se z najnovejšimi barvnimi trendi. Če izberete temno barvo ali se odločite za res drzne ploščice na zadnji strani kuhalne plošče, se vam bo tega zelo naveličal. Pojdite na nekaj, kar bo trajalo in vam ne bo neprijetno vsakič, ko greste v kuhinjo.

4. Tla in delovne površine morajo biti praktične, enostavne za čiščenje in vzdržljive, da dobro izgledajo. Lesena drenažna deska, na primer, bo verjetno obarvala. Pomislite na stvari, ki se bodo dobro nosile in ustrezale vašim potrebam. Uporaba majhnih ploščic za delovno površino res ni dobra - ujeli bodo koščke hrane in drobtine in jih ne bo mogoče čistiti.

5. V svoji kuhinji vem, da se vse, kar shranim v predalih, porabi vsaj enkrat na mesec. Declutter - vse, kar 18 mesecev niste uporabljali, shranite v škatli v garaži ali položite na visoko polico. V predalih imejte pri roki le stvari, ki jih pogosto uporabljate, sicer se spotaknete skozi vse.

• Marijino kuhinjo je oblikoval Kuhinje Mike Taylor
• Fotografija: Nicky Adams

To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba ter uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e -poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na spletnem mestu piano.io.