9 poročnih jedi, ki jih skrivaj sovražijo vsi
Mešanje med uro koktajlov je tako neprijetno - ne dodajajte tega z neurejenimi ali zapletenimi aplikacijami, ki bi lahko povzročile razlitje vaših gostov. Pregrizeni grizljaji so odličen način, da vse razveselite pred večerjo, če pa je ne moremo pojesti z eno roko in z drugo uravnotežiti pijačo, nas to ne zanima.
Simpatična imena, kot je "Something Blue", ne navdihujejo ravno okusnih pijač in iskreno povedano, vaši gostje bi raje pili pivo in vino kot nekaj sladkega. Če se odločite za oblikovanje lastnih pijač, ponudite nekaj drugih možnosti in zagotovo pustite, da šampanjec teče.
Piščanec se zdi popolna in enostavna možnost za postrežbo množice, toda ko pride pred goste, se zdi, da se je vedno spremenil v kos gume. Posušen piščančji kordon bleu in žvečljiva piščančja marsala? Težka podaja.
Če so na poročnem banketu kdaj postregli pravilno kuhane ribe, nismo dobili povabila. Masovno kuhanje česar koli je lahko težavno, občutljiva narava lososa, tilapije in drugih filetov pa jih naredi zelo občutljive na neprijetne teksture. Držite se enostavnejših možnosti morskih sadežev, kot so kozice in pokrovače.
Ohlapna, kuhana zelenjava, kuhana na pari, zavita kot majhna darila, ne prispeva nič k obroku, pa tudi elegantna predstavitev ne skriva dejstva, da ste resno skopali v stranskem oddelku. Testenine in riž so bolj zadovoljne izbire, masleni krompir pa nikoli ne zgreši.
Ali morajo vsi trpeti samo zato, ker ima nevesta ali ženin posebne prehranske zahteve? Postrežba nekaterih vegetarijanskih, veganskih in brezglutenskih jedi je povsem sprejemljiva, vendar naj gostje zabave brez alergij uživajo v celoti-to pomeni prave poslastice za sladico.
"Ali je slaščičarju zmanjkalo zmrzali?" To je vprašanje, ki ga trend gole torte sprašujejo ljudje. Ne zanima nas, kako estetsko se vam zdi ta tehnika - nihče ne mara ugrizniti v suh kos torte. Če ni dovolj zaledenitve, bi raje pojedli sladoled.
Ko smo popili nekaj pijač in si na plesišču privoščili apetit, so poznonočni prigrizki dobrodošlo presenečenje na vsakem sprejemu, vendar ga je treba pravilno izvesti. Tovornjak s hrano, ki streže hamburger, pomfrit, tacos in palačinke, je zabavna ideja, toda vaši gostje ne želijo čakati v vrsti v petah.
"Najlepša hvala vsem, ki ste se odpravili na pot do [vstavite oddaljene poročne lokacije] za naš poseben dan. Na odhodu ne pozabite vzeti darila - poskusite si ne zlomiti zoba! "Majhne vrečke jordanskih mandljev so morda najbolj zastarele od vseh poročnih uslug. Bodite ustvarjalni, ljudje!
