Recept za jagodno pito iz pekarne Magnolia

Morda so najbolj znani po svojih piškotih, a druge sladice pekarne Magnolia so prav tako okusne. Bobbie Lloyd, predsednik in glavni pekovski direktor, razkriva recept za to sladko poslastico, predstavljeno na Kuhinji leta 2011.

Bobbie Lloyd

YIELDS Ena 9-palčna pita

Sestavine za skorjo

1 1/3 skodelice drobtin graham krekerja

3 žlice masla, stopljeno

2 žlici sladkorja

razpršilo za kuhanje

Sestavine za polnjenje

8 skodelic jagod (2 skodelici narezani in 6 skodelic celi)

2 žlici balzamičnega kisa

¼ skodelice sladkorja

2 žlici vode

2 žlici koruznega škroba

1 žlica svežega limoninega sokaSestavine za preliv

1 ½ skodelice težke smetane

1 ½ žličke sladkorja

1 ½ žličke vanilijevega ekstrakta

Metoda za skorjo

1. Pečico segrejte na 350 °.

2. Zmešajte drobtine graham krekerja, stopljeno maslo in sladkor v posodi in zmešajte z vilicami do vlage.

3. Pritisnite na dno in navzgor po straneh 9 -palčne plošče za pito, prevlečene s pršilom za kuhanje.

4. Pečemo 15 minut in pustimo, da se ohladi.

Metoda polnjenja

1. Rezine jagod in kis zmešajte v srednji ponev, ki se ne prijema.

2. Pekač postavimo na srednje močan ogenj in ob občasnem mešanju kuhamo 3 minute.

3. Vmešajte sladkor.

4. V majhni skledi zmešajte vodo in koruzni škrob ter dodajte v ponev.

5. Mešanico zavrite in kuhajte eno minuto, nenehno mešajte.

6. Odstranite z ognja in vmešajte limonin sok. Pustite, da se zmes popolnoma ohladi.

7. Celotno jagodno steblo razporedite navzdol v skorjo.

8. Ohlajeno jagodno mešanico prelijemo po jagodah.

9. Ohlapno pokrijte in ohladite vsaj 4 ure.

Način prelivanja

Vse sestavine dajte v srednje veliko skledo in mešajte, dokler ne nastanejo mehki vrhovi.

To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba ter uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e -poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na spletnem mestu piano.io.