Kaj je trend prehranjevanja "krpa" in kako vpliva na gospodinjstva?

Nove raziskave so pokazale, da "en obrok ustreza vsem" za družinsko večerjo.

Študija, ki jo je izvedel Sainsbury's je ugotovil, da nagajivi jedi, različni okusi in spopadi med urniki pomenijo, da britanske družine več časa preživijo v kuhinji in vsak dan pripravljajo in kuhajo več obrokov.

Ta trend priprave več obrokov je opisan kot "krpast" način hranjenja družin - in prispeva k sedmim milijonom ton odpadne hrane, ki jih Gospodinjstva v Veliki Britaniji vsako leto.

Raziskava pobude Sainsbury's Waste less, Save more, je pokazala, da starši v povprečju vsak dan za en obrok pripravijo dve različni jedi, ki ustrezajo različnim potrebam družine. Petina naredi kar tri različne jedi na obrok.

Od tega pravi ena od devetih družin vedno imajo ostanke sestavinin skoraj tretjina (27 odstotkov) priznava, da se te preostale sestavine, kupljene za različne potrebe, pogosto zavržejo. To pomeni, da več kot 3,5 milijona družin v Združenem kraljestvu odlaga hrano, ker skrbi za različne okuse, diete in rutine.

Za pomoč družinam in gospodinjstvom, ki imajo "krpane", srečno kuhinjo brez odpadkov, Sainsbury's predlaga naslednje...

1. Pomislite vnaprej: če kuhate nekaj za večerni obrok, ki ga lahko uporabite za kosila, skuhajte dodatne porcije, da porabite vse sestavine, da boste poskrbeli za delovni teden pred nami.
2. Z lahkoto zamrznite: olajšajte si in če je samo enemu družinskemu članu všeč določena jed zamrznite v delih ki ga lahko naslednji teden odmrznete za večerjo.
3. Zmešajte: če je nekdo vegetarijanec, skuhajte obrok, v katerem lahko meso dodate v zadnjem trenutku. Na primer, slanino ali šunko lahko dodate makaronovemu siru tik pred serviranjem za mesojedce.
4. Načrt obrokov: namesto načrtovanja obrokov po dnevih v tednu načrtujte po sestavinah. Če morate za določeno jed kupiti določena živila, za naslednji dan načrtujte nekaj, kar uporablja nekatere iste sestavine.
5. Vlagajte v plastične posode za hrano (ta 14-delni komplet, 8,55 funtov, je najboljši prodajalec Amazona), da boste lažje razdelili in shranili dele, ki jih sestavite s preostalimi sestavinami.

Pridobite navdih, ideje in nasvete, kjer koli že ste! Sledi nam na Facebook: Hiša Beautiful UK | Pinterest: Hiša Beautiful UK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba ter uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e -poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na spletnem mestu piano.io.