Top 10 majhnih proračunskih nasvetov za kuhanje

Ali ste vedeli, da gospodinjstva v Veliki Britaniji porabijo v povprečju 57 funtov na teden za hrano in pijačo? To število se poveča na 75 funtov, če upoštevate večerjo, kot je razkrilo v nedavnem poročilu Urad za nacionalno statistiko.

Namesto da bi žrtvovali kakovost hrane, smo našteli 10 nasvetov, ki vam bodo prihranili denar pri zmagi in jedilnici.

1. Razmislite, kje nakupovati

Če ne živijo v bližini supermarketa, verjetno se pogosto odpravljate v lokalno trgovino. En tedenski izlet v velik supermarket bo znižal stroške tedenske trgovine z živili in povečal raznolikost sestavin.

Če živite v mestu, razmislite o odhodu na lokalni trg s sadjem in zelenjavo, saj so pridelki pogosto sveži in cenejši kot v supermarketih.

2. Kdaj nakupovati

Vedno preverite zmanjšane police. Meso, ki ima na voljo še en dan uporabe, je popolno, če ga zaužijete takoj ali, če raje kupujete v razsutem stanju, zamrznete do 3 mesece.

Nikoli ne kupujte hrane, ko ste lačni; statistika kaže, da se boste ločili od več svojega težko zasluženega denarja.

3. Preverite ceno

Preverite ceno "na kg" in izberite cenejšo možnost. To je še posebej učinkovito, če primerjate zapakirano ali ohlapno sadje in zelenjava. Kot da prihranek denarja ne bi bil dovolj, je ohlapnost boljša za planet, saj manj embalaže pomeni manj odpadkov.

Predprirezana zelenjava ali že nariban sir sta zagotovo dražja. Ne pozabite, da za obrezovanje zelenjave potrebujete nekaj sekund, za preživetje pa potrebujete ure.

4. Nakup lastne blagovne znamke

Brez cene lahko jeste in pijete vrhunsko. To so pokazali testi slepega okusa cenejša hrana z blagovno znamko supermarketa pogosto prevlada nad imeni gospodinjstev. Pogosto je edina razlika med osnovnim in premijskim v proračunu za embalažo in trženje. To ne velja samo za hrano: supermarketi izdelujejo tudi svojo različico vin in žganih pijač.

5. Nakup v razsutem stanju

Če se vaš tedenski proračun lahko razteza, kupite večje zavoje dolgotrajnih sestavin, kot so riž, konzervirana hrana, zamrznjeni pridelki in toaletni papir. To pogosto znižuje ceno na porcijo. Če živite v skupni nastanitvi, razmislite o združevanju pri nakupu gospodinjskih predmetov na debelo-koristilo vam bo vsem.

Zakaj ne bi kupili... Andrex Classic Clean Toilet Roll Tissue Paper, paket 45 zvitkov, 18,28 £

6. Kupujte v sezoni

Ta je malo neumna, ko pa sadje in zelenjava dosežeta vrhunec proizvodnje, se njihova cena pogosto zniža. Razmislite, kdaj in za kaj kupujete, da bo vsak peni čim bolj trdo deloval.

7. Kuhaj enkrat, jej dvakrat

Kuhanje dodatek za naslednji dan (ali zamrznitev za kasneje) vam ne bo prihranil samo denarja, ampak tudi čas. Pakirano kosilo lahko v službo prihranite kar 1000 funtov na leto!

8. Kupujte velike okuse

Prepoznajte okuse, ki so vam všeč, in jih redno dodajte v svoje obroke. Tako dragemu mesu ni treba biti v središču obroka; manj je več. Nekatere poceni sestavine, ki imajo velik okus, vključujejo: jajca, zalogo, olivno olje, sezamovo olje, slanino, sardine v pločevinkah, sojino omako, limona, limeta, čilijevi kosmiči, kokosovo mleko, garam masala, pet kitajskih začimb, koriander in ingver.

9. Naj gre meso še dlje

Preden kupite priljubljene rezine, ne pozabite, da obstajajo (če ne celo več) okusnejši kosi, ki so cenejši. Piščančja stegna so bolj sočna kot prsi, lahko vsebujejo kosti, ki so odlične za domače zaloge in juhe, lahko pa imajo tudi lepo kožo, ki jo lahko pečete na žaru, dokler ni hrustljava.

Goveje golenice in prsi so briljantne, če jih počasi kuhamo v juhah in enolončnicah, zato razmislite o nabiranju kuhana slanina (500 g za 60 p, Tesco) - to so delni drobci vseh oblik in velikosti.

10. Zamrzni, zamrzni, zamrzni

Omenili smo že pripravo in zamrzovanje obrokov za drug dan, vendar je tukaj nekaj dodatnih nasvetov, s katerimi boste uživali v zamrzovalniku:

• Kupite plastiko posode za hrano s pokrovi (paket 10 za 2,70 £) in odporen proti zamrzovanju sendvič vrečke (200 za 5,94 £, Amazon) s kravatami.
• Označite svoje zamrznjene pridelke: pomagalo vam bo ostati na vrhu!
• Pred zamrzovanjem ohladite kuhano hrano in si prizadevajte, da bo hrana v njej zamrzovalnik v dveh urah po kuhanju.
• Splošno pravilo je, da zamrznete predmete do tri mesece in najprej uporabite najstarejše.
• Odmrznite hrano v hladilnik tako da ga vzamete prejšnji večer. Splošno pravilo je, da v 24 urah uporabite odmrznjeno hrano.
• Pred jedjo vedno zagotovite, da je zamrznjena hrana vroča in nikoli odmrznjena, nikoli več ne zamrzujte.

Majhno proračunsko kuhanje avtor Limahl Asmall, založil Bluebird, je zdaj zunaj. Kupite tukaj: £ 8, Amazon

Pridobite navdih, ideje in nasvete, kjer koli že ste! Sledi nam na Facebook: Hiša Beautiful UK | Pinterest: Hiša Beautiful UK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba ter uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e -poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na spletnem mestu piano.io.