Nigella Lawson: "Nisem formalna oseba za večerjo"

Nova serija Nigelle Lawson Za mojo mizo ta mesec se vrača na BBC Two in televizijski kuhar priznava, da ne mara uradnih večerj.

Serija je praznovanje domače kuhinje - hrane, zaradi katere se ljudje počutijo srečne in dobrodošle, ko sedijo za vašo mizo.

V vsaki epizodi bo Nigella delila hrano, ki jo skuha za družino in prijatelje, pa naj bo to nov zasuk znanih klasik ali ustvarja nove jedi, ki jih navdihujejo različne kuhinje. Na koncu bo Nigella delila svoje "posebne bližnjice, ki olajšajo življenje, ne da bi pri tem žrtvovale okus, kar vam omogoča več dragocenega časa z družino in prijatelji za vašo mizo".

S pogovorom o upad jedilne mize in družine, ki preživijo manj časa skupaj doma, so v zadnjem času vroča tema, Nigellino stališče je, da je miza več kot kos pohištva in raje začetek pogovorov in ustvarjanja spominov s prijatelji in družina.

Pravzaprav, ko se Nigella zabava doma, še posebej povabi goste, ki se lahko počutijo sproščene.

"Nočem za svojo mizo nikogar, s katerim se ne počutim udobno," pravi v intervjuju za BBC. "Želim stare prijatelje in družino ter ljudi, ki radi jedo. Ampak potem nisem uradna oseba za večerjo. '

In vedno igra popolnega gostitelja, Nigella pravi o eni klasični jedi, ki je vedno priboljšek: 'Pečen piščanec s pečenim krompirjem ali pirejem, grahom, porom in veliko solato mi je vedno najljubši miza. Toda za prijatelje, ki so vegani ali vegetarijanci, sem vedno pripravljen z aromatičnim zelenjavnim curryjem. Jaz pa moram vseeno narediti, da bo sam jedel vsaj enkrat na teden. '

Z novo serijo, ki se bo začela 30. oktobra, Nigella dodaja: 'Vedno mi je bistveno, da to lahko naredim da delim hrano, ki jo imam rada, pokažem, kako je kuhana, povem, kaj mi pomeni, in samo spregovorim srce. Nisem po scenariju in nisem niti voditelj, niti kuhar: kuham tako, kot kuham, in govorim tako, kot govorim; Nimam drugega načina!

"Mislim pa, da sem v tej seriji res lahko govoril - res klepetal - o tem, od kod prihajajo ti recepti, in zakaj so tako pomemben del mojega življenja in doma ter kažejo, kako preprosti, preprosti in veseli so kuhati. Ta serija res govori o tem, da hrano z moje mize prinesete na vašo. Zelo sem navdušen, da si ogledate predelano kuhinjo! '

Nigella: Za mojo mizo se vrača 30. oktobra ob 20.30 na BBC Two

Pridobite navdih, ideje in nasvete, kjer koli že ste! Sledi nam na Facebook: Hiša Beautiful UK | Pinterest: Hiša Beautiful UK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba ter uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e -poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na spletnem mestu piano.io.