Зашто су божури "ултимативна краљица пролећа"

Ерин Бензакеин је фармерка цвећа и предузетница иза Флорет Фарм у вашингтонској долини Скагит. Тамо расте, учи и дели лепоту цвећа људима из целог света, а све време је била лидер у покрету "од поља до вазе". У својој новој књизи Цут Фловер Гров она детаљно описује упутства за узгој и бербу за прелепо цветање, укључујући један од њених омиљених - божур. Следи извод.

Мало цвећа се може борити са врхунском краљицом пролећа, божуром. Њихове велике цветне главице и валовити, наборани цветови долазе у вртоглавом низу розе, кораља, брусница, белих, жутих и црвених боја. Многи носе слатки мирис, а већина је дуготрајна у вази. Није ни чудо што су наше најтраженије цвеће за венчања и посебне догађаје.

Осим што су изузетно популарни и истичу се у вази, божуре је и веома лако узгајати. Они су подељени у две различите групе: зељасти и божурни. Прва група се најчешће узгаја у баштама. Биљке се лако добијају, успевају у готово свим климатским условима и могу да живе више од 100 година ако се правилно негују. Лишће се појављује у рано пролеће, а цвеће се рађа у порасту нове сезоне. У касну јесен лишће одумире на земљи. Најбоље је сачекати 2 до 3 године пре бербе са тек посађеног божура; у супротном, можете утицати на његов будући раст. Тешко је одољети пориву да берете цвеће за то време, али исплата ће бити потпуно зрела биљка која ће вас наградити годинама цветања.

Како расти

Једном успостављени, божури ће обилно цветати дуги низ година. Узорци у саксијама могу се купити и посадити на пролеће, али најбољи резултати ће бити постигнути са залихама голог корена које се ископавају и отпремају у стању мировања на јесен. Ове корене треба одмах посадити како би могли да почну да се стварају пре него што наступи зимска хладноћа.

Божурима је драже пуно сунца, па им треба дати најмање шест сати непрекидног јаког дневног светла. Већина типова земљишта је у реду, али стајаћа вода може бити проблематична, па свакако пронађите место са добром дренажом.

Ископајте рупу два до три пута ширу од корена и допуните тло издашном дозом добро трулог стајњака или компоста и ђубривом богатим фосфатима, попут коштаног брашна. Обратите посебну пажњу на дубину садње - ако су корени посађени предубоко, неће правилно цветати, па гнездите корење тик испод површине тла. Ове биљке ће временом порасти, па их размакните најмање 1 метар један од другог.

У пролеће, пре него што лишће изникне, земљиште добро обложите посипом коштаног брашна и лаганим малчем од компоста, дубоког 2 инча (5 цм). Ово ће хранити нови раст током наредне сезоне.

Двоцветним типовима је потребно додатно улагање како би њихове цветне главице биле подржане под тежином масивног цвета. Обилне пролећне кише могу да поравнају закрпу за неколико минута, па се потрудите да јој пружите подршку у раним фазама.

Ако је потребно, на јесен поделите све зреле биљке које су постале гужве или не производе добро (то ће се догодити након 8 до 10 година). Када лишће одумре до темеља, узмите виле, олабавите тло око биљака и подигните их. Пажљиво оперите корење од прљавштине тако да буду видљиве њихове очи (мали, натечени црвени пупољци који ће следеће године постати цветајуће стабљике), а затим оштрим ножем раздвојите корење. Уверите се да сваки корен има причвршћена најмање 3 ока и пресадите га на другом месту у врту.

Најпроблематичнија болест божура се зове ботритис, а најчешћа је током влажног пролећног времена. Одговарајући размак између биљака и добар проток ваздуха ће помоћи, али санитација је прави кључ за превенцију. Пратите биљке током пролећа да ли има знакова болести (укључујући поцрњело, спаљено лишће) и уклоните све заражено лишће. Ботритис се брзо шири, па обавезно баците заражено лишће у смеће, а не у компост. У јесен уклоните сво мртво лишће и уместо да га компостирате, баците у смеће или на хрпу за спаљивање.

Омиљене сорте

Божур долази у прелепој боји дугих пастелних боја, а њихови цветни облици варирају од огромних набраних парова до синга са ресама и свега између.

Бовл оф Беаути

Јединствена сорта са ружичасто-ружичастим спољним латицама која окружује пахуљасто средиште крем боје.

Цорал Цхарм

Једна од првих која је процветала, ова снажна сорта великих глава долази у топлој мешавини брескве и кораља која бледи док се отвара. Због своје величине, биљке колац рано. Ово је једна од најпопуларнијих сорти на фарми.

Војвоткиња Де Немоурс

Ова кремасто-бела, високо мирисна двострука сорта има велике куполасте цветове који сијају најмекшом нијансом жуте када се потпуно отворе. Ово је мој омиљени бели божур свих времена.

Малина Сундае

Назив се савршено уклапа у ову новитетску сорту која носи масивне, ултра разбарушене ружичасте цветне главице које седе на љупкој шољици широких кремастих латица. Мени то личи на велику куглу сладоледа од ванилије која се прелива џемом од малина. То је диван резани цвет са слатким, благим мирисом.

Животни трикови у вази

Божур ствара дивно, дуготрајно резано цвеће које опстаје дуже од недељу дана. Можете их одабрати колико год желите, али за најбољи живот у вази сакупите их док су у пупољцима. Циљ ми је жетва у фази "меког слеза" - ујутру прођем кроз биљке и нежно исцедим сваки цветни пупољак, осећајући спужву. Ако су пупољци и даље тврди, остављам их да дуже сазревају, али ако су мекани - слично белом слезу - берем их. Приликом бербе обавезно оставите најмање два комплета лишћа на стабљици како би биљка наставила да расте и складишти храну током лета.

Исечене стабљике се такође могу чувати за каснију употребу; трајаће две до три недеље у фрижидеру. Приликом складиштења уклоните скоро све лишће; скупите стабљике заједно и гурните их у пластичну кесу са неколико папирних убруса да упију вишак влаге. Положите равно на полицу у производном делу фрижидера, а затим их проверите сваких неколико дана да ли има знакова плесни. Одбаците све који почну трулити. Након уклањања, цветови често изгледају млитаво, али не брините. Изрежите стабљике и одмах их ставите у топлу воду са конзервансом за цвеће. Пупољци ће се отворити у року од 24 сата, а цветање ће у вази трајати добру недељу.

Сазнајте више у Ериновој новој књизи, Резани цветни врт, оут Мар. 7 и доступна за преднаруџбу на Флорет Фловерс.