10 најпрљавијих места у вашој кухињи

Мислите да је ваша кухиња шкрипаво чиста? Не тако брзо. "Влага и честице хране чине га савршеним окружењем за узгој клица од којих се можете разболети", каже Келли А. Реинолдс, доктор микробиологије, еколошки микробиолог на Зуцкерман колеџу за јавно здравље Универзитета у Аризони у Туцсону. "Ако их не убијате, можете у року од 24 сата прећи са 10 микроба на милионе." И што је више клица, већа је вероватноћа да ћете се разболети од једне. Ево где се крију и шта можете учинити по том питању.

1. Ваш кухињски судопер
"Може бити на милионе патогена (клица које изазивају болести) који се држе за умиваоник, заптивку одвода и гумену заптивку око одлагања смећа", каже др Рејнолдс. Док правилно кување смањује ваше шансе за болест која се преноси храном, клице попут салмонеле, која живи у велики део пилетине коју донесете кући може да остане у судоперу након што оперете храну која садржи то. Додирните своје лице након што сте додирнули умиваоник и управо сте проширили клице.

Шта да радим:Очистите умиваоник одмах након испирања сировог меса, поврћа и чинија за кућне љубимце, а једном дневно чак и када не перете храну или посуђе за кућне љубимце. Попрскајте дезинфекцијско средство (потражите ЕПА регистарски број ситним словима на наљепници), које убија већину бактерија и вируса, на славину, странице судопера, дно умиваоника и цједила за умиваоник. „Не бришите и идите. Оставите производ на површини за време контакта препоручено на етикети ", каже др Рејнолдс.

2. Ваш сунђер, крпа за суђе и четка за рибање
Организација за јавно здравље НСФ Интернатионал да више од 75% сунђера и крпа за кућанство носи колиформне бактерије попут Е. цоли. "Коришћење исте посуде из дана у дан шири микробе", каже др Роберт Донофрио, директор микробиологије у НСФ Интернатионал. Прљава крпа загађује сваку површину коју додирне, па ако једете са једне од тих површина, можете се разболети.

Шта да радим:Свакодневно мењајте посуде за посуђе. Оперите у врућој води и осушите на врућој, што убија више клица. Мењајте сунђере сваких неколико дана или их баците у микроталасну - пазите да буде влажна да се не запали - два минута сваки дан, каже др Донофрио. За четку за судове свакодневно је прскајте дезинфекционим средством или ставите у машину за прање судова, каже др Рејнолдс.

3. Руке
Ако сте управо разбили јаје или руковали неопраним производима, сировим месом или чинијама од живине или кућних љубимаца, ваше руке могу пренети клице које изазивају болести на следећу површину коју додирнете, каже др Донофрио.

Шта да радим:Планирајте унапред. „Извадите све што вам је потребно, као што су нож, даска за сечење и лонац, како не бисте отварали фиоке ормара и загађивали површине“, чим додирнете храну, каже др Донофрио. Након прљавих обавеза, сапуните врхове и дна руку, између прстију и испод ноктију. Трљајте 20 секунди (двапут пјевушите „Срећан рођендан“), а затим исперите. Осушите чистим ручником или папирним убрусом.

ПОВЕЗАНЕ: 8 ствари за које мислите да су прљаве - али нису »

4. Ваш апарат за кафу
Кафа можда није једино што се тамо кува. НСФ је открио да квасац и плијесан расту у отприлике половини резервоара за кафу које су прегледали. "Ови организми могу изазвати алергијске реакције код неких људи", каже др Донофрио - и учинити ваш кафи лош укус, каже др Реинолдс.

Шта да радим:Једном месечно напуните резервоар сирће и оставите да одстоји 30 минута. Покрените циклус са сирћетом, након чега следи неколико циклуса чисте воде. Између употребе оперите појединачне делове лонца за кафу (попут корпе за кување) и оставите их да се осуше. Иако лонци за кафу за једно послуживање нису тестирани, др Донофрио предлаже да се за њих придржавају истог режима.

5. Ваша ташна, руксак, актовка или торба за рачунар
Ове предмете постављате на прљаве површине, попут седишта у корпи за куповину, где пелена од бебе и сирова храна остављају клице. Затим баците торбе на кухињски пулт кад дођете кући. "Све што носите са собом по цео дан може покупити клице", каже др Рејнолдс. "У ствари, око половине женских ташни има фекалне бактерије на себи." (Бљак!)

Шта да радим:Пошто ниједан производ не дезинфикује тканину, држите предмете које свакодневно носите даље од подручја за припрему хране, каже др Рејнолдс. Ако је ваша торба кожна, једном недељно превлачите марамицу за дезинфекцију по дну. Али прво тестирајте у скривеном простору како бисте били сигурни да не оштећује материјал.

6. Ручке фрижидера и ормара, дугмићи за штедњак и прекидачи за светло
"Често заборављамо на ова подручја јер можда не изгледају прљаво", каже Лиз Троттер, власница Америчко чишћење собарица у Олимпији, ВА. Али било које подручје које додирнете више пута дневно је велика вероватноћа да ће бити контаминирано.

Шта да радим: Обришите ова подручја као део своје редовне рутине дезинфекције кухиње, каже Троттер. Средства за чишћење држите у канти испод судопера тако да су вам увек при руци. У најмању руку, превлачите дезинфекционом марамицом преко ових површина најмање једном месечно и одмах након што их додирнете након руковања неопраним производима и сировом перадом и месом, саветује др. Реинолдс.

ПОВЕЗАНЕ: 21 проблем чишћења који можете решити содом бикарбоном »

7. Ваша канта за смеће
Без обзира на то колико сте пажљиви, честице хране, месни сокови и друге гадне ствари накупљају се на канти за смеће. „Зато постаје смрдљив. Мирис је размножавање плесни или бактерија ", каже др Рејнолдс. Додиривањем поклопца, а затим и друге површине, могу се пренети клице.

Шта да радим:Једном недељно изнесите канту за смеће на отворено или је однесите под туш, каже др Рејнолдс. Попрскајте дезинфекционим средством изнутра и споља, оставите да одстоји време препоручено на етикети, затим исперите и осушите на ваздуху. Не заборавите да дезинфикујете ручку и врата ормара ако је ваша канта за смеће на извлачење, каже Троттер.

8. Тхе цоунтертоп
Чак и ако га бришете сваки дан, није нужно чисто. Све што ставите на тезгу - неопрани производи, кесе са намирницама, кутије за ручак, руксаци - могу одложити клице. У ствари, студија НСФ Интернатионал открила је да је око трећина бројача имала бактерију колиформну, познату и као фекална контаминација, каже др Донофрио.

Шта да радим:Дезинфикујте свој бројач пре и после припреме сирове и куване хране, каже др Рејнолдс. Држите кућне љубимце и њихово посуђе и играчке ван пулта јер могу пренијети бактерије попут стафилокока. И не бацајте предмете које вучете цео дан, попут торбице, на радну површину.

9. Твоја микроталасна
Помислили бисте да топлота убија клице, али "ваша микроталасна пећница није стерилно окружење", каже др Рејнолдс. "Бактерије су отпорне и могу лежати успаване ако не дезинфикујете редовно површину."

Шта да радим:Обришите дезинфекционим средством изнутра и споља најмање једном недељно, саветује др Реинолдс. Очистите просипање како се појави како бисте спречили размножавање микроба - и настале мирисе. Покријте храну како бисте спречили прскање и будући раст микроба.

10. Вреће за намирнице за вишекратну употребу
Половина ових кеса тестираних у недавној студији Универзитета у Аризони/Универзитета Лома Линда носила је бактерије које изазивају болести, попут Е. цоли. Они ипак не почињу тако; ниједна неискоришћена кеса није садржала клице. "Проблем је у томе што су кесе за вишекратну употребу порозне, па сокови из меса могу упити у влакна", каже др Рејнолдс. "Такође често нису направљени од материјала који могу да издрже прање топле воде."

Шта да радим: Тражити кесе које се могу прати (обично они направљени од памука, а не уобичајено тканог полипропилена), затим се перу у врућој води и суше на врућој након употребе или најмање једном недељно.

СЛЕДЕЋЕ: 5 подлих места калуп се може сакрити у вашем дому »

Фотографија: Гетти Имагес

Ова прича се првобитно појавила на ВомансДаи.цом

Још са Дана жена:
• 10 сјајних нових употреба сапуна за посуђе
• Изненађујуће ствари које можете очистити у машини за прање веша
• 8 ствари које вам кућни апарати говоре

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози на ову страницу како би помогао корисницима да обезбеде своје адресе е -поште. Можда ћете моћи пронаћи више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио.