Рецепт за тарте од козјег сира Ина Гартен
Сваку ставку на овој страници ручно је одабрао уредник Хоусе Беаутифул. Можемо зарадити провизију на неким ставкама које одаберете да купите.
3 кашике доброг маслиновог уља, плус још за четкање
4 шоље танко нарезаног жутог лука (2 велика лука)
3 велика режња белог лука, исечена на танке кришке
Кошер сол и свеже млевени бибер
3 кашике белог вина
2 кашичице млевене свеже мајчине душице плус гранчице за украшавање
1 паковање (17,3 унци) листова лиснатог теста, одмрзнуто преко ноћи у фрижидеру. Користите хладно.
4 кашике нарибаног пармезана
4 унци белог лука и зачинског козјег сира Монтрацхет
1 велики парадајз, исечен на 4 кришке (дебљине 1/4 инча)
3 кашике листова босиљка
2 унци пармезана, обријаног љуштилицом за поврће
1. Загрејте рерну на 425 ° Ф. Лим обложите папиром за печење.
2. Загрејте 3 кашике маслиновог уља у великој тави на средње тихој ватри и додајте лук и бели лук. Пирјајте 15 до 20 минута, често мешајући, док лук не омекша и док у тави скоро не остане влаге. Додајте 1/2 кашичице соли, 1/4 кашичице бибера, вино и тимијан и наставите да кувате још 10 минута, док лук лагано не постане
3. Разваљајте сваки лист лиснатог теста на благо побрашњеној површини и лагано га разваљајте на квадрат величине 11 к 11 инча. Користећи тањир ширине шест инча или неки други кружни предмет као водич, изрежите 2 круга (шест инча) са сваког листа лиснатог теста, одбацујући остатке. Поновите са другим листом пецива.
4. Врхом оштрог ножа за резање зарежите круг 1/2 инча унутар ивице сваког пецива. Набодите пецива по целом зубима виљушке и ставите их на плех. Поспите по једну кашику нарибаног пармезана, остајући унутар урубљене ивице.
5. Ставите 1/4 мешавине лука на сваки круг, поново остајући унутар ивица. Измрвите 1 унцу козјег сира на врх лука. Ставите кришку парадајза у средину сваког колача. Парадајз мало премажите маслиновим уљем и поспите босиљком, сољу и бибером. На крају, разбаците 4 или 5 крхотина пармезана на сваки колач. Ако је пециво топло, охладите 15 минута.
6. Пеците 20 до 25 минута, док пециво не порумени. Сваку украсите гранчицом тимијана и мало маслиновог уља. Послужите топло.
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози на ову страницу како би помогао корисницима да обезбеде своје адресе е -поште. Можда ћете моћи пронаћи више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио.
