Савети за захвалност Ине Гартен

1. Напишите мени, затим прођите кроз то и поједноставите. Ако рецепт има велику листу састојака, заборавите га. (Да ли вам је заиста потребно пет поврћа? Не, требају вам само три.) Такође размислите о томе који људи немој јести - ораси, на пример. Можете ли направити мрвицу без ораха? Не желите да правите јело за сваку особу; желите мени који сви могу да једу.

2. Никада, никада, не пробајте нови рецепт на гостима за било који разлог. Ово је посебно тачно на Дан захвалности, када има толико посла.

3. Направите план игре. Узимам велики комад папира и пишем своје време на њему, радећи уназад. Ако желим да послужим оброк у четири сата, Ја мислим, ћурка мора у подне да оде у рерну, изађе у три, а затим да се одмори сат времена. Затим гледам шаргарепу и пастрњак: Могу ли да их направим унапред? Да, могу се поново загрејати док ћуретина одмара.

Уписујем то у распоред. Уверавам се да има неких ствари у рерни, неких ствари на шпорету, неких ствари које могу унапред да направим и загрејем, а неке могу да послужим на собној температури.

4. Затим узмите сваки рецепт и напишите листу за куповину од пролаза до пролаза. Ставите све млекаре у једну колону, сво поврће у другу и тако даље, тако да нећете трчати по продавници. Уштедим неколико кварљивих ствари (нпр. Малине) за среду раније, али све остало добијем неколико дана унапред.

5. Припремите храну колико год можете унапред, чак и само сечење шаргарепе два дана пре - ставите их у пластичне посуде са мало воде; биће савршени.

6. Поставите сто дан или два раније. Макни то с пута. Такође, ако имате цвеће у средишту, оно ће изгледати боље када се потпуно отвори.

7. За брзо средиште, угасите чинију клементина - изгледа прекрасно. Имам пријатеља који додаје датуље и сви их једу за десерт.

8. Волим да наручујем колачиће са именима људи као картама места. Они су од Елија Забара (24 долара за шест, елизабар.цом).

9. Прескочите компликована предјела; само послужите орахе, добре маслине или смокве и пршут уз вино или шампањац.

10. Замолите сваког госта да донесе десерт. Осећаће се као да су део тима (и уживаће у омиљеном слаткишу).

Овај чланак се првобитно појавио на ГоодХоусекеепинг.цом »

Види више:

Све што треба да знате о куповини, складиштењу и печењу ћурке

13 пропуста за Дан захвалности због којих ћете се осећати боље у животу

7 пречица за микроталасну које ће вам олакшати Дан захвалности

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози на ову страницу како би помогао корисницима да обезбеде своје адресе е -поште. Можда ћете моћи пронаћи више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио.