Како уштедети новац на намирницама
Одсецањем средњег човека штеди се новац. Купујте на пољопривредним пијацама или размислите о придруживању а подржан од заједницепољопривредна (ЦСА) фарма. За малу годишњу накнаду, добићете кутију производа сваке недеље током вегетације. Свеже је, локално и генерално јефтиније него што бисте потрошили у продавници. Неке фарме су такође сертификоване као органске.
Ако добијете рупу у чарапи или покидате шав, немојте бацати одећу. Поправи то. Одабиром неколико основних техника шивења, као што је начин зашивења панталона или пришивање дугмета, дугорочно се штеди новац. Научите себе помоћу ИоуТубе водича или убедите пријатеља да иде на часове са вама у локалну занатску радњу.
Купили сте превише бобица на пољопривредној пијаци? Не желите да вам се они краставци које вам је комшија намочио? Научите различите начине очувања хране, баш као што су то радили наши бака и деда, тако да се ништа не поквари. И немојте се плашити: ако можете прочитати рецепт, можете научити да можете. Савете за замрзавање, дехидрацију, ферментацију и конзервирање потражите у
Национални центар за кућну конзервацију хране.Недостатак меса значио је да су наши бака и деда морали да растежу оброке да би извукли више из сваке порције. Куварица предлаже да месо постане помоћни играч, а не фокус оброка. Пробајте јела као што је француско сочиво са кобасицама, супа од паста е фагиоли или слани гулаш који је тежак на поврћу, лаган на животињским протеинима.
Наши бака и деда нису имали ормар пун скупих производа за чишћење куће. Користили су испробане основе које увек имате при руци, као што су: избељивач за дезинфекцију, сода бикарбона за лагано рибање и сирће и вода са мало течности за прање судова за прозоре. За већину чишћења то је све што је потребно уз дозу масти за лактове.
Нека буде једноставно са гомилом у дворишту, као што су то чинили моји бака и деда. Можете добити затворену канту ако се налази на видљивијем месту. Сакупљајте „зелени“ отпад, попут кухињског отпада, и „смеђи“ отпад, попут сувог лишћа и гранчица. Избегавајте додавање остатака хране, који ће привући штеточине, и отпад кућних љубимаца или болесне биљке, који би могли контаминирати ваш компост. Наставите да додајете слојеве, повремено промешајте и нека мајка природа обави посао.
Супа је заситна и јефтина. Савршен је за ваш спор штедњак, па не морате ни да размишљате о вечери. Осим тога, остаци се добро смрзавају.
Никад није касно. Не дижите руке и одустајте јер нисте почели раније. Нешто јесте увек боље ишта него ништа. Подесите директан депозит да бисте аутоматски уштедели. Обећавамо да вам неће недостајати ни оно што нисте имали у рукама.
Старомодна узгој штала или пчела за шивање нису били ништа друго до пријатељи који су помагали једни другима. Ако волите да сликате, а она одлично реже косу, обоје можете уштедети сноп тргујући својим способностима и не морате да ангажујете некога.
Не бацајте отрцане чаршаве, пешкире и мајице. Користите их за крпе за сликање док сликате или их исеците на управљачке квадрате за чишћење крпа. Тканине од памука и фланела најбоље делују. Мекани су, перу се и готово бесконачно за вишекратну употребу.
Наши бака и деда се нису ослањали на храну за исхрану својих породица. "Не морате све да радите од нуле, али стицање навике да не једете све време огромна је уштеда новца ", каже Кристен Цросс, блогерка на тхефругалгирл.цом. „Велики сам љубитељ једноставних оброка. На пример, редовно радимо вечеру за супу, вечеру са тацоом и вечеру пице, тако да не морам превише да размишљам о томе. "
Имам много лепих успомена на Грамову конзерву шљокица и дугмади коју је сакупљала за занатске пројекте које смо заједно направили. Сачувајте све те забавне комаде: комадиће врпце, слатке тегле од стакла са џемом, сломљени костимски накит, мале картонске посуде са бобицама итд. Баците све у пластичну посуду и бићете изненађени колико ћете креативних употреба пронаћи за ово благо.
За вас је далеко јефтиније и боље од куповине готове или претходно упаковане хране пуне натријума и конзерванса. "Почни од малих ногу", каже Цросс. „Бирајте нешто што ваша породица једе стално, а затим додајте нове рецепте у свој репертоар за гребање док се осећате сигурније.“ Цросс је научио да прави гранола и јогурт јер су то намирнице које њена породица често једе, па се уштеда дугорочно повећава.
Наши бака и деда нису куповали на кредит. Раздобље. Ако купујете за празнике или рођендане (или чак да се разбацујете), прво идите до банкомата и набавите готовину. Плаћање стварним новцем чини да се осећате „стварније“, па ћете и вероватно потрошити мање.
Ако идете на једнодневни излет или породични излет, спакујте сендвиче, салату од тестенине или чак супу за хладне дане. Јефтиније је него хранити све у ресторану, а поглед је сликовитији!
„То је мука, али ако немам мени и листу намирница, купујем храну која ми не треба или заборављам да купим оно што ми треба“, каже Цросс. Напишите јеловник за неколико дана до недељу дана унапред, а затим направите своју листу за куповину како бисте одолели импулсивним куповинама. Пописите и свој фрижидер и оставу, тако да не заборавите шта се тамо крије. Потрошена и покварена храна годишње чини чак 2,275 долара губитка за четворочлану породицу!
Много пре него што је то било еколошки паметно, моји бака и деда су скупљали кишу која је отицала са крова гараже у буре. Направити или купите своју за прикупљање бесплатне воде за своју башту.
Наравно, добро је повремено излазити. Али то се додаје. Доношење сопственог ручка такође вам помаже да контролишете величину порција и калорије. Учините то ноћ пре ако увек касните ујутру.
Моја бака је била талентована за иглене уметности и волела је да ствара Авганистанце, ручно рађене кухињске крпе и чипкане столњаке за људе које је волела. Домаћи поклони су у сваком случају незаборавнији, а свако има посебан таленат: испеците тањир колачића. Дајте купон за викенд седења кућних љубимаца. Направите меморијску књигу старих фотографија или је увећајте и уоквирите.
Ваша бака је вероватно имала омиљеног месара и једну продавницу која је куповала. У реду је учинити исто и купити једну или две продавнице по најповољнијим ценама за храну коју ваша породица редовно конзумира.
„Не возим се по целом граду да бих пратио продајне цене сваке недеље, јер то не сматрам исплативим“, каже Цросс. Уместо тога, она зна да су одређене намирнице, као што су залихе за печење, ораси и смрзнуто воће, најјефтиније магацински клуб, док најбоље цене млечних производа и производа проналази у локалној продавници са попустом продавница.
Обавља послове? Убаците неколико колачића са гранолом, јабуку или мале врећице ораха у аутомобил или торбу како не бисте морали да се носите са кукањем деце или својом „гладном“ државом јер сте прескочили ручак. Увек ћете имати нешто хранљиво да вас преплави и нећете доћи у искушење кроз вожњу.
Кухињска књига моје баке каже да су јефтине, заситне и хранљиве, садрже добре ствари попут влакана, витамина Б и протеина биљног порекла. Покушајте да подложите црни пасуљ за млевено говеђе месо у хамбургере, тацос и бурритос. Пасирати пасуљ преко салата или пире за умаке или намаз од сендвича. Уштедите још више новца коришћењем сувог пасуља, који је јефтинији од конзервисаног - само запамтите да ћете га морати кувати неколико сати до ноћи пре кувања. Ако сте у журби, сочиво не захтева натапање пре кувања.
Иако је лако покупити претходно исецкане тиквице од бундеве или свежи пасуљ спреман за кување, они могу коштати три пута више од целе хране. Научите сами да исечете тиквице и видећете да је прилично лако: одсецање крајева бораније не одузима много времена. Следећи пут када будете у продавници проверите цене да бисте видели колико је унапред резаних производа означено.
Мој деда ме је научио овоме: Правилно одржавање предмета са великим улазницама, попут вашег аутомобила, помаже им да дуже трају. Зато га перите једном недељно. Редовно мењајте уље. Уверите се да су гуме правилно надуване и ротиране.
Ваши деда и бака су вероватно током рата имали двориште или „победничку“ башту како би допунили своје оброке. Чак и ако је то само неколико саксија на палуби или малом земљишту поред терасе, окушајте се у поврћу које се лако узгаја, попут салате, кељ, пасуљ или зачинско биље попут босиљка, першуна и мајчине душице - што је много јефтиније од куповине тих 5 долара у свежњу продавница. Осим тога, постоји нешто забавно и задовољавајуће у узгоју сопствене хране.
Чување семена није само штедљивост; то такође обезбеђује биљно наслеђе се чува и преноси даље да будуће генерације уживају. Изузетно лако семе за спремање почетника: невен, пасуљ и много зачинског биља, као што су цилантро, копар и власац.
Иако вероватно не морате да штедите комадиће масти за пржење хране, као што то предлаже моја бака из ратне кухарице, замрзните остатке хране или ситнице које вам нису потребне за каснију употребу. На пример, сачувајте пилећа крилца или ћурећи врат за прављење супе. Баците комаде сланине, шунке или сира на салате или замрзните док не будете имали довољно за фритају или киш. Поврће које је већ на врхунцу може се динстати у омлете или кајгану, или испећи у колачима или брзом хлебу. Помислите само како би бака била поносна на ваше штедљиве начине!
Нека ово буде ваша мантра, а онда се немојте љутити када вам банка каже да је у реду купити већу кућу или лепши аутомобил. Фокусирајте се на потребе насупрот жељама, јер никада не знате када долази кишни дан.
Уместо да увек излазите са пријатељима, окупите све на вечеру у топлом или фонду. Онда уживајте у њиховом друштву уместо да се нервирате око представљања савршеног, али скупог догађаја вредног Инстаграма.
Преговарање је било начин живота у стара времена. И данас је потпуно прихватљив на много различитих места - бувљаци, продаја имања, независне продавнице. Не бојте се тражити попуст ако волите нешто. Кључно је дати разумну понуду и учинити то с поштовањем. Можда ћете се изненадити колико добро ради.