Колико је чиста ваша даска за сечење?

Чишћење кухињског прибора неопходно је за спречавање тровања храном. Просечна кухињска даска за сечење има око 200% више бактерија на себи, према седишту за тоалет НХС Дирецт, а будући да је бактерија невидљива, можда нисте нужно свесни да се загађење дешава непосредно пред вашим очима.

Ако не предузимате одговарајуће мере предострожности, то значи да је ваша даска за сечење изложена високом ризику од загађења, а да нисте ни свесни.

Разумно решење за избегавање контаминације је употреба даски за сечење различитих боја за месо и поврће. Агенција за стандарде хране (ФСА) препоручује кодирање ваших дасака за боје према томе да ли припремате сирову или готову храну, што значи да свака врста хране има одређену плочу.

Али, у стварности, то се не дешава увек у прометној кући. Пратите нашу згодну листу савета како бисте били сигурни да су ваше даске за сечење чисте и да се не разболите ...

Шта да радим...

• Урадити редовно подмазујте своје дрвене даске минералним уљем, доступно код таквих продавача
  insta stories
  Амазон. Пратите упутства на етикети.
• Урадити уклоните мрље од хране на пластичним даскама за сецкање трљањем свежег или флаширани лимунов сок на њих и одлазак преко ноћи.
• Урадити нека буду без мрља и хигијенски, увек их истрљајте у врућој текућој води или, још боље, прелијте свеже прокувану воду по површини да бисте их стерилизовали. Ако их можете прати у машини за прање судова, ово је најлакши начин да се уверите да су безбедни за употребу, али уверите се да је циклус најмање 65 ° Ц. Алтернативно, чак можете користити и антибактеријске површинске марамице, као што су Деттол, за уклањање 99,9% бактерија.
• Урадити користите дезинфекционо средство на даскама на којима је било сирово месо.

Шта треба избегавати ...

• Немој ставите дрвене даске у машину за судове или их потопите у врућу воду, иначе ће се искривити и напукнути.
• Немој припремите сирово месо/живину на истој плочи као и кувано месо/живину или воће/поврће без претходног темељног прања.
• Немој осушите даске кухињским пешкирима. Што се тиче унакрсне контаминације, кухињске крпе су криве. Пожељни су папирни убруси.

Одабир материјала ...

Нисте сигурни за коју врсту даске за сечење се одлучити? Читајте даље о предностима и недостацима стакла, пластике и дрвета ...

Стакло

• Атрактивно у модерне кухиње.
• Отпоран на топлоту, па на њега можете ставити врелу посуду.
• Отпоран на мирисе и мрље.
• Може затупити ножеве и пружити мање приањања при сецкању.

Пластиц

• Мање одржавање које се може ставити у машину за прање судова (потребно је прати на 65 ° Ц+ да би се ефикасно уклониле штетне бактерије).
• Непорозно, па се бактерије и мириси могу лако уклонити са површине.
• Типично најмање скупо.
• Није отпоран на топлоту.

Дрво

• Веће одржавање, али ако се добро брине и редовно подмазује, може трајати годинама и остати водоотпорно.
• Отпоран на топлоту.
• Не отупљује ножеве тако брзо као друге врсте дасака.
• Чврст и чврст, пружа добро приањање током употребе.
• Упркос чињеници да увлаче бактерије у дрво, бактерије се тамо не могу размножавати, па умиру.

Свиђа вам се овај чланак? Пријавите се на наш билтен да бисте добили више оваквих чланака директно у пријемно сандуче.

ПРИЈАВИ СЕ

---

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози на ову страницу како би помогао корисницима да обезбеде своје адресе е -поште. Можда ћете моћи пронаћи више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио.