Овај рецепт за ролат од јастога је управо оно што вашој забави на плажи треба

Ништа не каже лето као јастог! Увек позивам пријатеље и породицу на своју омиљену плажу у Нантуцкет на ове ролнице са јастозима. Мој трик је да све то направим унапред, али да их саставим са морске стране, тако да лепиње остану хрскаве. Умрети за!

Робс од јастога

Служи 6-8

Таррагон Маио

• 1 шоља мајонеза
• 1/2 шоље сецканог свежег естрагона
• 3 чешња белог лука, млевено
• 2 мала љутика, млевена
• 1 тсп. шећер
• Кора и сок од 1 лимуна
• 1 тсп. со
• 1/4 кашичице. млевени бели бибер

Маслац од першуна и лимете

• 2 штапића сланог путера
• 1 шоља свежег першуновог лишћа
• Корица и сок од 2 лимете
• 1 чешањ белог лука, нарибан

… Остатак

• 2 лбс. кувано месо јастога (4 шоље)
• 8 лепиња са хреновкама од кромпира
• Чипс од кромпира од соли и сирћета, попут марке котлића

1. У средњој чинији помешајте састојке Таррагон Маио.

2. У кухињском процесору помешајте састојке маслаца од першуна и лимете.

3. У велику чинију додајте онолико Таррагон Маио -а у месо јастога колико желите. (Такође је одличан умак за чипс и поврће, па увек правим двоструку серију.)

4. Намажите маслац од першиновог лимета по лепињама и препеците их у тигању од ливеног гвожђа.

5. Пуните лепиње салатом од јастога. Лагано здробите чипс од соли и сирћета и поспите их по ролнама јастога пре служења.

Маргаритас од лубенице

• 2 оз. текила
• 1 оз. сок од лубенице
• 1 оз. сок од лимете
• 1/2 оз. трипле сец
• 1/2 оз. агава (опционо)

Ставите све састојке у шејкер за коктеле напуњен ледом и протресите схаке схаке. Сипајте право горе или преко леда. Волим да убацујем неке мента и босиљак као украси.

Салата од лубенице

• 2 шоље комадића лубенице
• 1 шоља измрвљеног француског фета сира
• Хималајска со по укусу
• Добро одлежано балзамично сирће по укусу
• 1/8 шоље јулиен свежег босиљка
• 1/8 шоље јулиенне свеже нане

Пребаците лубеницу са фетом. Поспите сољу и покапајте балзамиком. Украсите салату босиљком и наном.

Винаигретте

• 1/2 шоље сирћета од шампањца
• 2 мала љутика, фино млевена
• 1 кашичица шећера
• 1/4 шоље свежег першуна
• 1/4 шоље свеже нане
• 1 шоља екстра дјевичанског маслиновог уља
• Посолите и побиберите по укусу

Све састојке ставите у блендер и измиксајте. Послужите уз зелену салату или Ницоисе салату.

Ова прича се првобитно појавила у издању за јул/август 2016 Хоусе Беаутифул.

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози на ову страницу како би помогао корисницима да обезбеде своје адресе е -поште. Можда ћете моћи пронаћи више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио.