7 божићних традиција и порекла - вечера, украси и поклони

Божић се стално изнова открива кроз нове традиције. Колико вас сада купује или прави а Божићна кутија пуни слаткиша и играчака како бисте одвукли пажњу деци или украсили своје вртове (напред и позади) украшене вилинским светлима?

Међутим, неке ствари које морате урадити постоје вековима; из године у годину ми им се враћамо и преносимо кроз генерације. Али да ли сте се икада запитали зашто се љубимо испод имеле или зашто је црвендаћ птица сезоне (после ћурке)?

Ево приче иза седам наших омиљених божићних традиција.

1. Јелка

Супруг краљице Викторије, Немац, принц Алберт, поставио је прво божићно дрвце у Енглеској године Виндсор Цастле 1841. Викторијанци, велики љубитељи собних биљака уопште, волели су изглед и усвојили га.

Запалили су своје дрвеће правим свећама и пригрлили шљокицу, такође немачку идеју. Првобитно је био направљен од сребрних или лимених струготина и представљао је паукову мрежу, која се у Немачкој, Пољској и Украјини сматрала срећним предзнаком.

Међутим, традиција постојања зимзеленог дрвета за прославу зимских празника има корене дубоке хиљадама година. Пагани су у своје домове окачили смрекове гранчице како би их подсетили да је пролеће на помолу. Римљани су своје храмове украшавали јелима на фестивалу Сатурналије, својеврсном раном божићном распусту када су сви одвојили време за гозбу и славље.

2. Божићни пудинг и пите од млевеног меса

Речено је да су прве пите са млевеним месом имале 13 састојака, који представљају Исуса Христа и његових 12 апостола. То су биле егзотичне делиције инспирисане Блиским истоком, пореклом од крсташа, а укључивале су месо, воће и зачине. Вјеровало се да овални облик ових раних посластица представља јасле бебе Исуса.

Негде у 19^тх века месо је заувек нестало. Оригинална куварска књига, Управа домаћинства госпође Беетон, објављен 1861. године, даје два рецепта, један са месом и један без меса.

Отприлике у исто време, пудинг од шљиве постао је главна намирница викторијанске божићне хране. Познат и као „смокани“ пудинг, и овај је започео у средњем веку, у густој чорби познатој као воћни.

Прављење пудинга претворило се у сам ритуал и традиционално се одвијало на „Недељу узнемирености“, прву недељу пред адвентско доба. Сваки члан породице би се промешао и пожелео жељу, а кувар је за срећу додао сребрних шест пенија.

3. Турска

Гуска, фазан, говеђе печење, лабуд или чак зец, годинама, оно што је било у центру божићног стола зависило од вашег друштвеног статуса и места где сте живели - на пример у Јоркширу, говедина је била омиљена до касно Викторијанска времена.

Ћурке први су донели у Енглеску 1520 -их година из Мексика од стране левантинских трговаца, због чега се називају „ћуретина“. Али све док модерне методе узгоја нису стигле 1950 -их, ћуретина је за многе била прескупа.

Верује се да је Хенри ВИИИ први монарх који је јео ћуретину за божићну вечеру, а охрабрио га је надбискуп Тхомас Цранмер. „Желео је да обузда прождрљивост допуштајући да се послужи само једна птица по јелу“, каже историчар хране Сам Билтон. "Због своје величине, ове" веће живине "могле су да обезбеде више меса."

4. Висеће чарапе

Висећи Божићне чарапе је још једна божићна традиција са предхришћанском историјом. У Немачкој и Скандинавији деца су изостављала чизме напуњене шећером, шаргарепом и сламом за летећег коња нордијског бога Одина, Слеипнира. Отуда је вероватно дошло и до изостављања ужине за Деда Мраза и собове на небу.

У сваком случају, ово је еволуирало у праксу вешања чарапа јер се временом спојило са легендом о Светом Николи - на холандском се зове Синтерклаас, а на енглеском Деда Мраз. Легенда каже да је једног дана свети Никола спустио три вреће злата низ димњак сиромаха који није имао мираза за своје кћерке. Злато је и данас представљено наранџастом бојом.

5. Крекери

Тешко је поверовати, али оригинал Божићни крекери били промашај. Тек када је њихов проналазач из 1840 -их, лондонски сластичар Том Смитх, пронашао начин да их натера да „пукну“, почели су да се појављују у јавности. Инспирисана папиром умотаним француским бомбонама, ова битна традиција стола увек је садржала шалу или мото. Али Смитова три сина су на крају преузела посао и поиграла се формулом, додајући шешире и новине које ће се допасти викторијанским породицама које су свесрдно прихватиле идеју веселог Божића журка. Било је чак и посебних крекера са поклонима, попут бурми намењених девојачким теткама и нежењачким ујацима.

6. Имела

Можда је то брзо кљуцање у образ, али тај пољубац испод имеле има своје корене у древним обредима плодности. Келтски друиди су ову биљку сматрали светом јер је процветала усред мраза најдубље зиме.

Многе сорте су отровне, али се сматрало да и те бисерно беле бобице имају лековита својства. Грци и Римљани користили су их за лечење стомачних поремећаја, чирева и епилепсије. Друиди су давали тинктуре од имеле и људима и животињама у нади да ће напитак донети плодност.

Имела је на крају постала симбол Фригг, нордијске богиње љубави, па се тако развио познати обичај, који првобитно је налагало да божићни гости морају при сваком пољупцу брати једну бобицу имеле, све док гранчица не празна.

7. Божићне честитке

Тхе прва божићна честитка послат је 1843. Штампао га је сер Хенри Цоле, један од оснивача поште, а дизајнирао га је његов пријатељ, уметник Јохн Хорслеи. Честитка је била триптих - у три дела - са приказом богатих и сиромашних породица у време Божића.

Упркос овом почетку који је изазивао мало кривице, идеја је брзо кренула, јер су картице коштале само пени за објављивање и само пола пенија ако се коверта није запечатила. Убрзо је напредак у штампању снизио цену карата и створено је на стотине дизајна.

Весела црвендаћа постала је једна од најпопуларнијих слика. Неки кажу да је то зато што су поштари носили црвене прслуке и имали надимак „Робинс“, али постоји и директна веза са Рођењем. Бајка каже да је црвендаћ слетео у витлејемску шталу и распиривао своје перје како би бебу Исуса загрејао, пржећи притом груди.

Свиђа вам се овај чланак? Пријавите се на наш билтен да бисте добили више оваквих чланака директно у пријемно сандуче.

ПРИЈАВИ СЕ

Треба вам позитивност или не можете да стигнете до продавница? Претплатите се на часопис Хоусе Беаутифул још данас и испоручите свако издање директно на ваша врата.

---

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози на ову страницу како би помогао корисницима да обезбеде своје адресе е -поште. Можда ћете моћи пронаћи више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио.