Водич за гајење биљака

Да ли желите да узгајате своје биље? Добре вести, биље је савршено за вртларци почетници јер добро расту у саксијама и успевају због занемаривања. Занемарите их и вероватно неће ни приметити. Не само да ће зачинско биље додати укус вашем кувању, већ и изгледају прелепо, миришу невероватно и вољно привући много пчела а лептири вашим врт.

Биљни цветови су лепи као и већина украсних биљака и нећете моћи да престанете да трљате укусно мирисно лишће међу прстима сваки пут када их прођете - тренутна ароматерапија.

Можете узгајати необично биље које нећете пронаћи у супермаркету и имати при руци обилно свеже лишће за резање у салате и мешање помфрита. Уз мало труда, можете бити самодостатни у кухињским основама као што су першун, рузмарин, ловор, мајчина душица, власац, нана, коријандер, жалфије, естрагона, па чак и босиљка, а на располагању вам је и необичније биље - попут лимунске вербене, тајландског босиљка или шиса такође. Узгајајте сами и оживеће сваки ваш оброк.

Узгој биља: проналажење правог места

Биљке засадите у близини кухиња као што можете. Већа је вероватноћа да ћете их користити ако су вам при руци. Већини биљака је потребно много сунца да би добро расле. Чвршћи, дрвенастији рузмарин и мајчина душица, као и босиљак и жалфија, могу се носити са пуним сунцем; деликатнији коријандер и першун треба да буду у полусјени. Власац и нана ће напредовати на оба положаја.

Лонци за биље, саднице и подигнути кревети

Већина биљака потиче из сувог, врелог поднебља и влажног, хладног тла. Осим ако ваш баштенско земљиште је природно лаган и слободно се дренира, вероватно ће цветати у подигнутим креветима или саксијама где можете контролисати мешавину земљишта.

Ако сте подигли кревете, напуните их две трећине горњим земљиштем, а затим додајте трећину вртларство или перлит, тако да вода не стоји предуго трулећи корење. Лонци су одлични за зачинско биље и рузмарин, а мајчина душица ће изгледати љупко на тераси или виси са зида или ограде (за прстенове у лонцима покушајте спанисхрингс.цом). Било који лонац ће послужити, али теракота ради посебно добро, јер је глина порозна, компост се не натапа превише. Што је већи лонац, ређе ћете залијевати, али много биљака, попут босиљка (посебно Грк), мајчина душица, оригано, власац, коврџави першун и коријандер, природно су компактни и уклапају се у пречник 20 цм контејнери. Напуните их са две трећине компоста на бази тла, нпр Јохн Иннес 2 или 3 затим трећину вртларство или перлит.

Биљке за узгој

Добар почетак је да узгајате оно што купујете. Ако редовно бацате першун, босиљак и коријандер у колица за куповину, изаберите ове. Додајте друге основне намирнице, попут мајчине душице, нане за умаке и чајеве, рузмарина и прилично зимзеленог ловора у саксији - лишће је корисно за супе и чорбе. Онда, ако се осећате самоуверено, додајте још необичних опција - вишња, слатка цицелија, зимница, естрагон и копар су потцењене и није их тако лако пронаћи у продавницама.

За драматичан изглед, пробајте љубичасти босиљак, тробојну жалфију или високи пернати коморач. Класична Бовлесова нана одлична је за све, али зашто не бисте пробали чоколадну нану (са мирисом попут Афтер Еигхтс) или нану лимете? Обична мајчина душица је дивна, али тимијан од лимуна или наранџе је још мириснији. Кадуље са мирисним листовима попут црне рибизле или ананаса миришу укусно и праве одличне сирупе за пиће. Баците неколико листова вербене од лимуна у кључалу воду да бисте добили зимски дигестив или узгојите шисо да направите пурпурне мартиније.

Сетва семена вс. откуп биљака биљака

Сијте семе или купите мале биљке од баштенског центра или стручњака на мрежи. Да ли ћете почети од семена или биљке зависи од тога које биљке изаберете. Једногодишње биљке (које умиру у року од годину дана), попут босиљка, копра, коријандера, першуна и кравље, најбоље се узгајају из семена у пролеће у малим саксијама или посудама за ћелије.

Першун је издржљив двогодишњак, док се за разлику од тога, вишегодишње биљке (оне које трају неколико година), попут рузмарина, мајчине душице, оригана и жалфије, најбоље је купити као биљке.

Током летњих месеци већина биљних врста може се садити као чепови - захваљујући дужим данима и топлом тлу, брзо ће се успоставити. Држите их добро залијеване и требало би да будете у могућности да берете за неколико недеља.

Како жети

Редовно шишање је тајна здраве биљке. Одсеците до тачке раста (пар листова или непосредно изнад новог пупољака) како би биљка могла поново да никне-никада не сеците у старо смеђе дрво јер то може нанети штету. Изузетак су власац, коријандер и першун, где сечете целе стабљике до темеља. Берите увек оштрим маказама како бисте избегли модрице на стабљикама и користите оштар нож при сецкању како бисте задржали уље у лишћу. Након цветања, обрежите мајчину душицу и оригано како би биљке биле уредне.

Када орезати

Оригано, рузмарин и мајчину душицу обрежите почетком јесени. Следећег пролећа можете их додатно смањити, уклањајући мртве стабљике како бисте подстакли нови раст. Власац, нану и естрагон на јесен исеците на земљу.

Савети за негу

Како се јесен приближава, продужите живот биљкама штитећи их под крпом. Узгајајте босиљак, власац, коријандер, копар, першун и нану у затвореном простору на сунчаној прозорској дасци. Зими подигните саксије на ногама како бисте избегли влажење; поставите уз зид куће ради заштите и умотајте у изолацију током оштрих зима.

Свиђа вам се овај чланак? Пријавите се на наш билтен да бисте добили више оваквих чланака директно у пријемно сандуче.

ПРИЈАВИ СЕ

Волите оно што читате? Уживати Хоусе Беаутифул часопис испоручујемо директно на ваша врата сваког месеца уз бесплатну доставу у Великој Британији. Купујте директно од издавача по најнижој цени и никада не пропустите ниједан број!

ПРЕТПЛАТИТИ СЕ

---

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози на ову страницу како би помогао корисницима да обезбеде своје адресе е -поште. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио.