Како су се кухињски трендови променили у пандемији

Све то печење хлеба од банане коначно је узело свој данак. Дизајнери широм земље видели су пораст броја клијената који су, након неколико месеци закључавања и сазнали како њихов дом функционише (или не), спремни за реновирање. Али можда ниједан простор није био презапосленији и под лупом од кухиње, универзалне команде центар: место где можете оставити пошту, надгледати домаћи задатак, упутити видео позив... ох, и такође скувати три оброка а дан.

За многе људе, ово време проведено код куће драматично је променило листу кухињских захтева. Пре само неколико месеци, „повезана“ кухиња би сигнализирала најновије технологије и паметне апарате. Али пошто је људски контакт на првом месту, наша жеља за повезивањем се проширила и преко тога. „Кухиња мора бити повезана са другим просторима, али такође мора бити и одредиште само по себи“, каже дизајнер из Сијетла Анди Беерс. "Људи желе да се спусте и друже." Ево корака који професионалци предузимају ових дана:

Стварање бољег тока

„Сви наши клијенти нам доносе истих 10 фотографија [организованих ормара] са Пинтереста и питају их:„ Можете ли то учинити? “, Каже дизајнерка Пхоеника Јаимее Росе. "Те слике представљају нашу фантазију о заиста глатком животу." Њени клијенти попуњавају детаљан кухињски радни лист током процеса пројектовања; мапирање места на којима желе да складиште залихе учинило је Росе више него икада ласерски фокусираном на радни ток клијентове кухиње. Иако то практично размишљање дизајнера није ново, увођење клијента у разговор и прилагођавање изгледа његовим жељама јесте. „Гледате обрасце саобраћаја“, каже Беерс. "Планирање простора и даље почиње из перспективе кувања, али мислим да су људи флексибилнији."

Модерне кухиње могу бити потпуно изигране, али кључни елемент планирања простора је проналажење начина да се апарати свих величина не виде. Претварање складишта у кости просторије је процес који пива понекад сматрају „задебљањем“ зидова. Дизајнерка из Хоустона Мег Лонерган каже да ових дана покрива већину апарата својих клијената ормарићима - тактиком да нестану, а и да се сам простор учини мање корисним.

Финдинг Цомфорт

„Видимо тренд према клијентима који траже оно што зовемо„ кухиња у дневној соби “, каже Беерс. Заштитни знак таквог простора је велика, неоптерећена радна површина окружена удобним седиштима. „Било да је на висини стола или на висини бројача, ово је сто за окупљање, рад около и повезивање“, каже он.

Ницоле Вхите, дизајнерка са Флориде, примила је захтеве за већа острва-заправо толико велика она мора да развије креативно окружење, попут украсног уметка како би прикрила шавове где се налазе плоче сусрет. Наравно, тренд може бити везан за чињеницу да више кувања захтева више простора за припрему, али сумња да је тренд чешће повезан са сновима о великим породичним окупљањима у будућности, када пандемија прође.

Дизајнери више од свега претварају кухиње у опуштајуће просторе који задовољавају потребу да се задрже, било да је у питању ниша за листање кувара или интиман распоред седења за јутарњу кафу са партнер. "Чак смо радили софе у малим залогајима за доручак", каже Росе.

Чување чистоће

Наравно, хигијена је ових дана најважнија, али Лонерган каже да светли, бели простори опадају: „Нико не жели да је одржава чистом!“ Тренд обојених ормара добио је на снази док се власници кућа боре да одрже нетакнуту белу површину за кување. У међувремену, Росе умотава плоче у радне зидове како би послужиле као потпора, чак их проширујући до плафона-одлука о дизајну која се лако чисти и која поједностављује заузет простор.

Година је свакако променила нашу визију идеалне кухиње на дубок и трајан начин. „Већ смо били спремни за овај тренутак, са кухињским трендовима [који се померају са] елегантног, прописаног минимализма ка много удобнијој верзији чистоће“, каже Беерс. "Кухиња је постала свети простор."

Живети у Сада

Увек иза леђа људима постоји глас који каже: „Препродаја, препродаја, препродаја“, каже Беерс. „Мислим да људи то сада игноришу јер су схватили да толико времена проводе у кухињи. Они су спремнији да раде идиосинкратичне ствари него што би то били у прошлости. "

Соба је најскупља за преуређивање, па због тога породице често осећају притисак да то ураде. Али у данашње време фокус се помера на оно што вам тренутно одговара. Пример: Клијент компаније Вхите'с недавно је пристао на светло наранџасту капуљачу. „Говорим својим клијентима:„ Не дизајнирамо за даљу продају “, каже она. "Никада вам нећу дозволити да превише трошите, али брига око следеће особе не би требало да утиче на дизајн."

Ажурирање клијената високог приоритета желим сада

1. Замењујући „лепе“ барске столице и трпезаријске столице за лако брисање седишта (помислите: кожа, винил, дрво) са потпорним леђима-и окретним!
2. Додавање више ормара како би се сакрили мали апарати и смирила визуелна бука.
3. Претварање складишног простора за тај додатни сет раскошног посуђа само за време празника у место за печење основних намирница попут квасца и брашна.
4. Повећање прозора или уклањање компликованих третмана; људи желе опцију да гледају у поглед док сањају затворене ресторане.
5. Слојеви у декоративном осветљењу - превелики привесци и фењери, па чак и столне лампе - за мекши, амбијенталнији сјај између оброка.
6. Постаните организованији, тако да је коначно најлакше пронаћи предмете које најчешће користе.

---

Не бојте се технологије

Власници кућа траже удобније кухиње, што често значи да би радије кухали са оним што знају него да испробавају најновију технологију. То је грешка, каже дизајнер Пхиладелпхије Маттхев Феррарини. „Ако питате клијента:„ Да ли желите паметне уређаје? “Девет од 10 ће рећи не. Али ако питате: „Да ли бисте уштедели време на кувању и припремању јела?“, Сви ће рећи да. " Погодност и начин живота у фокусу су ових нових модела, као и дуговечност: Будући да се апарати често купују на 10 или 20 година, многи од најновијих ће захтевати само надоградње софтвера и неће морати да буду замењен. Ево само неколико који могу драматично променити ваш начин живота:

Пратите Хоусе Беаутифул на инстаграм.

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози на ову страницу како би помогао корисницима да обезбеде своје адресе е -поште. Можда ћете моћи пронаћи више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио.