Како угостити Дан захвалности без стреса-уштедите време и новац
Сваку ставку на овој страници ручно је одабрао уредник Хоусе Беаутифул. Можемо зарадити провизију на неким ставкама које одаберете да купите.
Било да угошћујете само ужу породицу или планирате виртуелно дружење, велике су шансе да ће ваш Дан захвалности ове године изгледати прилично другачије. Али постоји једна ствар коју знамо да ћемо избегавати: уобичајени празнични стрес. „Додатни притисак приређивања велике вечере је последња ствар која је тренутно потребна било коме“, каже сарадник Хоусе Беаутифул Еддие Росс, стилиста и власник простора за фотографије и догађаје Макималист Студиос. Али то не значи да још увек не можете бити домаћин елегантне прославе: од декора до десерта постоје паметни савети који уштедеће вам време, новац и много главобоља, а истовремено ће створити незаборавно искуство за вас и вас гости. Погледајте како је Росс планирао заиста без стреса Дан захвалности вечера за неколико блиских пријатеља.
Цасеи Робинсон
Пренесите неке кување неким спољним сарадницима ...
Цасеи Робинсон
Да цитирам Ину Гартен, „куповина у продавници је у реду“. Уместо да два дана проведете испред шпорета, наручите предјело и прилоге из омиљеног ресторана и набавите десерт из пекаре. уштедите време док подржавате локална предузећа. Кључ је да се преточите у прелеп комад за послуживање и додате своје украсе пре сервирања, тако да то не учини осетити купљен у продавници. "Ако послужујете супу, додајте мало динстаних гљива и кростини са сиром Боурсин", каже Росс. „За пите, направите свој шлаг од виски бурбона и прелијте неким добрим карамел сосом. Осећаће се потпуно домаће. "
Такође можете позвати госте да доведу страну. „С обзиром да ћете вероватно бити мала група, то није велико питање“, каже Росс. „Људи увек воле да се укључе - и вероватно су провели последњих седам месеци увежбавајући своје вештине кувања, па зашто не покажите их! ” Доделите госте различитим категоријама, попут наранџастог поврћа или скроба, како бисте били сигурни да их нема преклапати.
Цасеи Робинсон
... али иде уз ћурку.
Цасеи Робинсон
Једина ствар коју Росс саветује да направите је ћурка за Дан захвалности - и иако би то могло изгледати контраинтуитивно, боље је да набавите већу, каже он. „Без обзира коју величину ћуретине добијете, то ће бити иста количина посла, па чак и ако имате само шест или осам људи, направите већу ћурку и имати доста остатака које можете послати кући са свима “, каже он. Осим тога, „велика ћурка се увек осећа свечаније!“
Саставите плочу са сиром само тако изглед попут разметања.
Цасеи Робинсон
Ако сте икада купили већ састављену плочу са сиром у специјализованој продавници, знате да оне могу бити прилично скупе. "Заиста врхунски може вас коштати 200 или 300 долара", каже Росс. Уместо тога, следите његове савете за креирање сопствених запањујућих поставки: Прво, почните са декоративном подлогом, попут велике даске за сечење или комада мермера. (Росс воли да претражује штедионице како би пронашао старе мермерне столове за употребу као даске са сиром.) Ако имате шалтер са сиром код себе локалном тржишту, дајте им жељени буџет и величину забаве и замолите их да предложе четири или пет различитих врста сира. За додатке, попут фенси крекера и конзерви, прескочите специјализовану продавницу и крените до Хоме Гоодс. "То је најбоље - тамо одлазим да купим сва своја уља, сирће, сомуне, како год кажете!" каже Росс. "Можете пронаћи исте ствари као и на заиста врхунском тржишту по делићу цене."
Разбацујте се јединственим аранжманом.
Цасеи Робинсон
Осим ако нисте посебно талентовани цвјетни умјетник, најбоље је да наручите један средишњи дио који зауставља изложбе од вашег локалног цвјећара-само им реците које боје имате желите да искористите и затражите нешто бујно и сезонско - а затим идите у продавницу (Росс воли Традер Јое'с) да купите неколико гроздова цвећа у сличном палета. Искористите велики аранжман у фоајеу, на плашту или шведском столу, а затим поређајте цвеће из продавнице у вазе за пупољке дуж средишта трпезаријског стола.
Користите добро сребро - и машину за прање судова!
Цасеи Робинсон
Ако имате „фенси“ порцелан или сребро, ово је време да га употребите. „Коришћење праве постељине могло би бити велики посао за групу од 20 људи, али ако имате малу забаву, имаћете само неколико салвета за прање“, каже Росс. А ако вас помисао на прање руку на десетине комада посуђа избегне да извучете породично сребро, послушајте: „Људи стално кажу да не можете ставити своје елегантне ствари у машину за прање судова, али то апсолутно није тачно!“Каже Росс. „Шездесетих година прошлог века машине за прање судова су биле као у перионици аутомобила, али модерне су тако нежне - практично масирају ствари.“ Само се уверите да нико од ваших сребро директно додирује нерђајући челик (изазива реакцију која може оштетити сребро) и ножеве за ручно прање, јер пара из машине за прање судова може олабавити ручка.
Подударање је прецењено.
Још једна погодност постављања стола за мањи Дан захвалности? Вероватно је да имате сет од шест одговарајућих десертних тањира него неколико десетина, што значи да имате више могућности за избор. Али не брините о томе да се уверите да се све поклапа - у ствари, ваш сто ће изгледати још боље ако помешате различите узорке и боје. (И не, не морају бити типичне боје за Дан захвалности; „Размишљајте даље од смеђе и наранџасте и унесите неке светле, срећне боје како бисте учинили још веселијим!“ каже Росс.) Ако нисте сигурни како да све то повежете, ето где долази столњак „уради сам“: „Кад смо знали које комаде желимо да користимо, отишли смо у Цалицо и купили неколико метара координатне тканине коју бисмо користили као покривач за сто“, каже Росс.
Цасеи Робинсон
Додајте неколико посебних додира.
Ако имате пропусни опсег, додавање само неколико посебних детаља у табеларни приказ може направити велику разлику. “Карте са местима увек чине да вече буде незаборавније, без обзира на то колико је ваша забава велика “, каже Росс, који је користио локалног калиграфа да испише имена пријатеља на украсне честитке. За додатну заслугу, надопуните њихову поставку малим сувениром попут минијатурног оквира за слике (користите га за држање картице са местом) или леп украс који након тога могу понети кући.
Цасеи Робинсон
Пратите Хоусе Беаутифул на инстаграм.
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози на ову страницу како би помогао корисницима да обезбеде своје адресе е -поште. Можда ћете моћи пронаћи више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио.
