Зашто не бисте требали замотати сир у пластичну фолију

Просечан Американац пробија се кроз њих отприлике 35 фунти годишње. Али како можемо бити сигурни да ћемо извући највише из ове млечне посластице? Поклоните се свом послу тако што ћете следити овај згодан савет.

Одмакните се од пластичне фолије.

Сир се најбоље чува када је умотан у воштани папир. Ово постиже праву равнотежу између спречавања сушења сира и спречавања накупљања превише влаге. Прозирна фолија има тенденцију задржавања влаге, што може потакнути раст плијесни на површини сира. Покушати Бее'с Врап папир за паковање, Уместо тога, 18 УСД за комплет од 3 (може се поново користити). У недостатку тога, масни папир такође ће обавити добар посао. Лабаво умотајте плаве сиреве, који могу постати течнији док сазревају, у слој лимене фолије преко воштаног папира како бисте спречили цурење у фрижидеру.

Подесите одговарајућу температуру.

Не морају се сви сиреви држати у фрижидеру. Стручњаци у продаваоници сира

Пактон & Вхитфиелд саветују да се тврди сиреви могу чувати у било којој хладној просторији са константном температуром од 46-59 ° Ф, док меке и плаве сиреве треба хладити на температури од 41-47 ° Ф. Отприлике сат времена пре сервирања, извадите сир из фрижидера или хладне просторије и оставите га да достигне нормалну собну температуру између 64-73 ° Ф.

Направите места у фиоци за салату.

Сир воли благо влажно окружење. Из тог разлога, фиока за салату је заправо најбоље место у фрижидеру за складиштење, јер задржава довољно влаге. Да бисте спречили преношење бактерија са једне намирнице на другу, најбоље је да салату и поврће држите на другој полици или у засебној посуди за салату, ако ваш фрижидер има више од једне.

Купујте целе сиреве.

То је савет који су се сви љубитељи сира надали да ће чути: сир се најбоље чува када је цео. То значи да је најбоље купити читав сир, ако је могуће - иако се чак и упорни обожаваоци могу борити да прођу кроз цео чедар - и појести га брзо након што је исечен. Од нас нећете чути никакве аргументе о том резултату!

И на крају, вежбајте добар бонтон сира.

Када сечете део сира, идеја је да никоме не остане кора и да сви добију део центра сира, што је често најбољи део. Имајући ово на уму, сваки округли сир, попут Цамемберта, треба резати као колач. Ако сервирате клин много већег сира, исеците га тако да свака особа добије троугласти комад са кором дуж једне стране и средину сира на врху.

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози на ову страницу како би помогао корисницима да обезбеде своје адресе е -поште. Можда ћете моћи пронаћи више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио.