Ево како је изгледао Хамптонс Хоме Ина Гартен 1994

За Хоусе Беаутифул’с Ове године имамо 125 година постојања копајући по неким од наших омиљених простора из наше архиве- укључујући, до сада, декоратора Стан сестре Парисх у Њујорку и западно -холивудски дом и студио изванредног дизајнера Тони Дукуетте, назван „кућа мађионичара“. Овде поново посећујемо кућу Хамптонс Ине Гартен из 1994. године, која је први пут објављена у јунском броју те године.

После Ина Гартен преселила своју сада затворену продавницу Барефоот Цонтесса из Вестхамптона у Еаст Хамптон 1980-их, она је са својим супругом Јеффреијем укоренила град. Али уместо да купи место које је већ у врхунском облику, Гартен је стару сеоску кућу претворио у прозрачну петособну кућу намењену за дочек (и храњење!) Гостију.

Ево, у нашем најновијем архивско роњење, погледаћемо све што је ушло у Гартеново рено-од процеса одабира боје (њена најтежа одлука!), па до додавања црно-белих проверених кухињских подова. Кулинарска икона није била потпуно оптерећена задатком и чак је имала помоћ од својих добрих пријатеља, укључујући покојног дизајнера ентеријера Роберта Цурриеа и Мартху Стеварт. Резултат? Лежерна кућа дизајнирана за забаву у којој није било вишка намештаја (само најпотребније, ако желите), сунчана кухиња без ичега за доказивање и довољно отвореног простора за баштованство.

У наставку истражите оригиналну причу.

---

Босонога домаћица

Уз помоћ Роберта Цурриеја, власника феноменалног залогајнице у Хамптонсу, планирала је своју оближњу кућу како би лежерно послужила легије гостију које храни у слободно вријеме.

Јесте ли пуни сумње у себе у мраку ноћи? Треба ли купити ту стару кућу? Да ли треба да промените каријеру? Затим идите (голим) стопама Ине Гартен. Урадила је обоје са таквом брзином и успехом да одузима дах да просечна забринутост трепће у чуду. Купила је специјализовану продавницу у Вестхамптону у Њујорку (хлеб необичног облика, заносно поврће, салата са морским плодовима) из огласа за пословне могућности, практично на лицу места. „Нисам знала како да исечем димљени лосос нити да кажем да ли је бри зрео“, признаје она. Али за кратко време, претворила је свој емпиријум, Босоногу Контесу, у бајковиту земљу гурмана.

Након што је Гартен преселила радњу у Еаст Хамптон, претворила је скучену, оронулу стару сеоску кућу у село у прозрачно уточиште са пет соба за забаву за себе и свог супруга. „Само сам веровала да ћу, ако кућа има добре„ кости “, све то схватити“, смеје се она. Нема несанице. Нема агонија. И, невероватно, без грешака.

Она је и хранитељица, дефинитивна Мајка Земље, што је свакако разлог зашто је напустила своју каријеру у планирању политике нуклеарне енергије за далеко погодније подручје хране. Њена лична политика је сажета једноставно: пуно забаве. Када је њен муж - бивши професор Колумбије, писац и инвестициони банкар - радио у Њујорку, она га је охрабрила затегнути колеге банкари да олабаве везе и скину јакне разбацујући тањире пржене пилетине и друго храна за прсте. У Еаст Хамптону приређује недељне поподневне журке са доста лагане хране „попут сендвича од ракова“ и оставља сва врата се отварају па ће се гости слободно одлутати и јести на трему или било где другде што се чини позивање. Често служи у својој сунчаној кухињи која садржи неопходан озбиљан фрижидер и шпорет, али јој недостаје уобичајен низ прибора за самосталан живот. Ово је кухиња која нема шта да докаже.

Најтеже одлуке њеног поправка биле су боје зидова. У почетку је мислила да би јој се могла свидети цела кућна ванилија (прави избор гурмана), али су закрпе за тестирање биле превише беле или жуте. „Имала сам узорке по зидовима, а сликарка је викала„ Престани већ “, али на крају је за спаваћу собу ударила здравим какијем. Још увек је била заглављена на првом спрату када је угледала темељну боју спаваће собе: каки преполовљену белом бојом. Укључила се ментална сијалица и сликар је кренуо на посао. Кућа је сада две вредности те променљиве нијансе са смеђим зеленилом у тапацирунгу изведеном из софе дневне собе прекривене таписеријама. У сеоској кући нема ни непотребног намештаја, само неколико старих огромних столова, неколико комада дебео тапацирунг, а у спаваћој соби кревет од месинга (за који је пријатељ рекао: „То није кревет, то је храм“), плус два столице. Ниједан прозор није завешан. „Све“, осећа Гартен, „требало би да уради нешто, да има функцију, а не само да седи тамо. Волим да ствари буду резервне. " И гола, попут њених нових подова, који су израђени од ново купљеног старог дрвета. Да ли су оригинални подови још испод? Јок. Брушењем и премазом од полиуретана реинкарнирани су као кухињска плоча.

Гартен је заправо купила кућу за своју башту, јер је жудела за вртом. Неко време је живела у изнајмљеним кућама, али када се затекла како сади скупо дрвеће у изнајмљеним ларвама, схватила је да је време да поседује нешто земље. Изван кухињских врата исекла је четвртасте кревете за парадајз, који се прилично весело меша са далијама, и за руже до колена у мачини. Воли да комбинује „неред са структуром“, али њене структуре су увек маштовите. На пример, уместо једног улошка за сваку биљку парадајза, она прави ред тепеа. Или живи своје разбарушене кревете од јагода са ирисом. Пријатељ цвећара са Менхетна, Том Притцхард из Пуре Маддерлакеа, помогао јој је у дизајну врта и учинио је врло паметну ствар. Узео је две столице у врт и прошетао с њом, тражећи најбоља места за седење. Тако је одлучила које видике треба нагласити, а која имају прелеп поглед на комшијско двориште. Вртларство је постало страст откад се преселила овде. Свака површина у њеној кући накрцана је добро украшеним вртларским темама; за сада су њене банке хране регулисане до дна гомиле.

Гартен признаје да је имала много помоћи. Њен добар пријатељ, покојни Роберт Цуррие, дизајнирао је сва седишта, куповао са њом и сређивао намештај. Такође ју је научио да избегава попут лудила „све што је превише у тренду“. Степхен Сцанниелло, декан руже у Ботаничка башта у Бруклину, за њу је изабрала стотину сјајних ружа, а Мартха Стеварт је донела пресуду о свом новом тушу тезга. Ништа мање није помогао ни њен муж који га је подржавао.

Али мужеви не размишљају о том поноћном плафону са вама. А талентовани пријатељи нису ту у 2 сата ујутру, када се угризу прави меци. Неки срећници, међутим, све то раде са лакоћом - Ина Гартен, на пример. Топла и удобна, попут своје нове куће, само се окрене и заспи.

Речи Царол Присант

Продуцирала Сарах Калтман

---

Пратите Хоусе Беаутифул на инстаграм.

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би помогао корисницима да обезбеде своје адресе е -поште. Можда ћете више информација о овом и сличном садржају пронаћи на пиано.ио.