8 кухињских савета из ресторана Прос

За клијенте са искуством у ресторанском послу и поштовањем према једноставном дизајну, Ребеках Завелофф је створила кухињу инспирисану тапацирунгом у свом дому Еаст Гранд Рапидс, Мицхиган, у кући. Узевши своје знакове из комерцијалних кухиња, унела је бесмислене акценте, попут превеликог Цирца Осветљавајући месингани привесци и хектари једноставних белих плочица у метроу (са малтером од угља за сакривање масти) мрље!). Резултат: кухиња која изгледа лепо и вредна је.

1. Организација

Фрустрирани кухињом из претходног дома, у којој је поглед изван прозора диктирао распоред, очекивања клијената овде су била једноставна: „Направите место за "За побољшање тока рада, Завелофф је поставио фиоке за посуђе поред машина за прање судова, фиоке за зачине поред асортимана и даске за сечење у подељеној фиоци у острво.

2. Површине

"Кухиње које капљају у мермер могу постати превише фенси", каже Завелофф. Стратешки распоређујући луксузни материјал, она је на врху острва ораха имала плочу дебљине 2 ½ инча Мермер Цалацатта ‚тада је коришћен Хастиа кварцит отпоран на топлоту, издржљив за мерење периметра. Природни камен вађен баш као и мермер, кварцит је „скоро бесмртан“.

3. Судопери

"Мој инстинкт никада није у складу са свиме. То може постати заиста досадно ", каже Завелофф. Када је у питању одабир судопера за кухињу, она се одлучила за традиционални енглески сеоски стил са двоструком здјелом из Рохла и судоперу од челичног метала под утицајем Француске из Ватерворкс-а. "Они су различити, али не толико да се сукобљавају", каже она.

4. Пропортионс

У оригиналном плану градитеља, острво је било масиван квадрат од 8 стопа-драматично, али не баш практично за породицу. Завелофф је одлетео неколико стопа да створи радно подручје прилагођено за припрему оброка, без потребе за трчањем кругова. "Приближавање свега није само угодније, већ чини кухање, чишћење и распакивање намирница много мање аеробним."

5. Ормари

Да би разбио оно што је могло брзо постати монотон зид од чврстих белих ормара, Завелофф је наручио британску компанију да изради жичане мреже на вратима прекривеним узорком металног дијаманта. За разлику од прозирних стаклених врата која показују све (па полице морају стално бити уредне), замагљеност ових прилагођених уметака додаје малу мистерију у садржај ормара.

6. Моод Лигхтинг

Клијенти су отишли ​​на утилитарне Ватт-ове светиљке Ватерворкс-а, које су направљене по узору на изолаторе телефонских стубова, али Завелофф није био сигуран где да их монтира. Уместо да споји светиљке, дизајнер је поставио поплочане стубове поред сваког прозора и тамо поставио светиљке. Ноћу их породица укључује као алтернативу при слабом осветљењу светлијим трошковима.

7. Брзи приступ

Уграђена ниша са шпорета ставља свакодневне зачине надохват руке, док сталак за лонце монтиран изнад асортимана Ла Цорнуе чува добро коришћено посуђе од бакра где се налази акција.

8. Батлерова остава

Као одступање од кухиње за 180 степени, Завелофф је дизајнирао женску оставу инспирисану властелинским кућама с почетка 20. века. "То је мање батлерова остава, а више остава за кућну даму", каже она. Да би подигнуо елеганцију, Завелофф је дао зидове извести у сивом венецијанском малтеру, изабрао је плоче од белог мермера и закривио врх позадине. Завршни детаљи: романтични лустер Цирца Лигхтинг и старинска огледала као бочна прскања са стране.

Видите ли овде нешто што вам се свиђа? Погледајте наше водич за куповину где да га нађем.

Ова прича се првобитно појавила у издању часописа за март 2017 Хоусе Беаутифул.

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози на ову страницу како би помогао корисницима да обезбеде своје адресе е -поште. Можда ћете моћи пронаћи више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио.