Пораст цена за Дан захвалности у Турској 2021

Ажурирање, 15. новембар 2021: За многе људе, сто без а турска на Дан захвалности није Дан захвалности, али можда ће вам бити тешко доћи до њега ове године. Чак и ако сте у могућности да пронађете ћурку, вероватно ћете платити премију за то.

Цена ћурки је порасла за 20 одсто на годишњем нивоу, према америчком Министарству пољопривреде. Поврх тога, у основи све остало на вашем сто, од пуњења до слатког кромпира, од брусница до пите од бундеве, вероватно ће бити предмет повећања цена.

„Ништа на том столу за Дан захвалности заиста неће бити поштеђено“, рекао је Цурт Цовингтон, виши директор кредита институција у АгАмерица Лендинг, која позајмљује новац пољопривредницима Блоомберг. Рекао је да можете очекивати повећање цене типичног стола за Дан захвалности за око 15 одсто.

За ово повећање криви су недостатак радника и све већи трошкови пољопривредних потрепштина и горива. А са појавом вакцинације ове године, многи људи се окупљају са пријатељима и породицом које су није могао да видим 2020. године, што значи већу потражњу за оном типичном храном коју су људи можда одустали од последње године. Дакле, колико тачно можете очекивати да потрошите?

Ове године, смрзнута ћуретина тешка 16 фунти или мање коштаће око 1,41 долара по фунти, што је 23 одсто више у односу на претходну годину, према УСДА. Ако добијете птицу већу од тога, то ће вас коштати око 1,39 долара по фунти, 20 посто више у односу на прошлу годину.

Ако већ немате своју ћурку, позовите локалне продавнице прехрамбених производа и фарме да видите шта још имају на залихама како бисте вас спасили од трчања и набавили најбољу понуду.

Оригинална објава, 17. август 2021: Ознака за Дан захвалности је савршено печена и сочна ћуретина у центру стола. Али шта се дешава ако то не можете добити? Баш као и многи несташице који су се десили у продавници у последњих годину и по дана, ова потенцијална несташица би могла да утиче на ваше опције за вечеру овог новембра.

Према а извештај од Нев Иорк Пост, произвођачи и дистрибутери меса забринути су због несташице ћуретине, посебно оне свеже птице испод 16 фунти.

У писму које цитира пошта од брокера на фарми Схади Броок, рекли су да „вести не обећавају“, мислећи на „статус свежих, целих ћуретина за Дан захвалности и Божић.” Затегнуто тржиште рада у комбинацији са очувањем сигурности запослених током ЦОВИД-19 погодило је компанију тешко.

Буттербалл, још један добро познат турска бренд, такође осећа притисак. „Оно што су нам потрошачи рекли до сада је да су веома узбуђени због прославе Дана захвалности“, рекла је Цхриста Леупен, менаџер за односе с јавношћу. Храна и вино: „Они су посвећени томе да то ураде са ћурком у центру табеле, тако да би ћурке ове године могле да буду тесне.“

Сећате се прошле године када сте уместо да имате ћурку од 25 фунти за све своје пријатеље и породицу, смањили групу и имали ћурку од 14 фунти? Чини се да ће ове године многи људи можда урадити нешто слично, што би у великој мери могло утицати на несташицу.

Мања ћурка значи да птица мора бити обрађена у одређено време. Ако нема довољно радне снаге, доступност мањих птица ће бити ограничена. А када су свеже, а не замрзнуте, морају се заклати у одређеном року да би дошле до продавница, што значи више рада. Даниел Романофф, председник дистрибутера меса Небраскаланд, рекао је за пошта да ћурке мање од 14 фунти имају прецизан распоред „и биљке нису биле у стању да одрже корак са том величином“.

То не значи да нећете добити ћурку за Дан захвалности. То само значи да ћете се можда морати задовољити већом и/или смрзнутом птицом, посебно са великом вјероватноћом да би празници могли имати мањих скупова опет. Има ли неко за ћурећу супу?

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би помогли корисницима да наведу своје адресе е-поште. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличним садржајима на пиано.ио.