Ретка боца шампањца старог 147 година биће на аукцији на Цхристие'с у Лондону ове недеље

Изузетно ретка, 147 година стара боца шампањца ове недеље је на аукцији у Цхристие'с у Лондону.

Чувена аукцијска кућа нуди колекцију разних винтаге шампањца из Перриер-Јоует-а у четвртак, 2. и петак, 3. децембра. Међу понудама је и берба Перриер-Јоует Брут Миллесиме из 1874. године, која има дугу историју.

Берба из 1874. године ушла је у историју у Цхристие'с далеке 1888. године, када је постала најскупљи шампањац икада продат на аукцији. Очекује се да ће ова боца коштати између 10.000 и 15.000 евра. Одмарао се 147 година у подрумима винограда Перриер-Јоует, у француском региону Еперне.

„Ово се не дешава често“, рекао је Тим Триптри, међународни директор Цхристие’с одељења за вино и жестока пића. „Једва да има боца ове бербе, можда неколико, једноставно су тако невероватно ретке.

Купац флаше долази са обиласком подрума Перриер-Јоует, дегустацијом, оброком који кува са три звездице Мицхелин шеф кухиње Пиерре Гагнаире и ноћење у Маисон Белле Епокуе, породичној кући из 19. Перриер-Јоует.

„Старији шампањац има тенденцију да постане много богатији, нешто златније или ћилибарне боје, а аромати се интензивирају да понуде више карамеле, мало моке, печених лешника или бадема на жару, па чак и мало шерија и Мадеире“, објаснио је Триптри, пер ЦНБЦ. „Што се тиче непца, гашење може прилично да се смањи“, додао је он. „Можда ће вино бити мало пљоснато или ће бити само лагано боцкање. Али и даље би требало да има карактеристичну живахну киселост која је повезана са шампањцем.

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би корисницима помогао да наведу своје адресе е-поште. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличним садржајима на пиано.ио.