Јасон Ву КВЦ посуђе: колекција за шик кућне куваре

Храна је одувек имала посебно место у животу Џејсона Вуа. Тајвански модни дизајнер има рана сећања на кување са својом мајком у детињству, традицију коју је пренео у одрасло доба честим окупљањима. „Сећања у кухињи су била део мог детињства и нешто што је, када сам одрастао, постало начин да се повежем са људима“, каже он. Хоусе Беаутифул. Сада, он спаја ову страст са својом вештином у дизајну у облику нове линије (освежавајуће приступачне!) посуђа за кување које је дизајнирано за домаћег кувара који је и храбар и проницљив. Тхе линија, доступан данас од КВЦ-а, укључује алате за прављење свега, од тестенина до налепница за лонце—и да ваша кухиња буде шик док то радите.

Као и многи од нас, Ву је током протеклих неколико година прилично побољшао своју домаћу кухињу, и због потребе и због интересовања. „Сви моји омиљени ресторани су били затворени, а све ово време сам имао код куће“, каже дизајнер. „Последњих 10 година мог живота увек сам путовао. И онда одједном, то је као, како наставити да проналазите ту инспирацију када не можете да напустите дом?"

Као резултат тога, он признаје: „Постао сам помало штребер за храну“, окрећући се видео снимцима на ИоуТубе-у како би задовољио и жељу за лутањем и креативност научивши да прави нова јела. (Његови омиљени домаћини? Гордон Ремзи и — ко још? — Ина Гартен.) „Била је то одлична прилика и за мене да изађем из својих норми и да заиста пропутујем свет у својој кухињи кроз кување.“

Ву-ово посуђе узима у обзир такву гастрономску авантуру, са алатима који су мултифункционални и лаки за употребу. Узмите, на пример, 12-инчни "Све Пан," „вероватно један од мојих омиљених комада из линије“, гушта Ву. Комад је дизајниран да одговара а уметак за пару од бамбуса за прављење кнедли – што можете да радите док се сос, гулаш или супа кључају испод. Прозирни поклопац са силиконским ивицама Еверитхинг Пан-а обезбеђује сигуран врх за пару док вам омогућава да проверите напредак. „Већина апарата за пару има поклопац кроз који не можете да видите, тако да не можете да кажете како се кувају“, истиче Ву. Осим тога, захваљујући силиконској подлози која долази са апаратом за пару, када завршите, „део од бамбуса можете донети право на сто да га послужите“, каже Ву.

Чак и а кувало за пиринач што је, примећује Ву, „нешто што је предуслов у Азији, али није ни приближно тако уобичајено овде“ може се користити за разна јела. „И направио сам га заиста малог, стварно компактног“— плус, поједностављени дизајн (који укључује акценте од ружичастог злата) „скоро личи на Алека“, домишља се Ву. "Дакле, можете се поносити тиме што седите на пулту."

То је лак приступ који ће посебно ценити становници малог простора: „Када сам се први пут преселио у Њујорк, био сам у студију“, открива Ву. „Све је морало да изађе. Дакле, моја мисао је била, 'ако ће изаћи, зашто не може бити прелепо?'“ Нисмо се могли више сложити.

Што се тиче кулинарске авантуре коју ће Ву следеће позабавити? „Волео бих да покушам да направим мароканску храну“, каже он. „Али могу да вам кажем једну ствар — после пандемије јесам не више прави кисело тесто“.

Купите наше омиљене комаде Џејсона Вуа испод и погледајте целу линију у КВЦ.

Пратите Хоусе Беаутифул на инстаграм.

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би корисницима помогао да наведу своје адресе е-поште. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличним садржајима на пиано.ио.