Како направити кухињу на отвореном која ће вам променити живот код куће

То јављају агенти за некретнине спољне кухиње су на врху листе жеља за скоро половину свих купаца куће. Замислите то: свеже пице на дрва и ледена пића која се деле вашим гостима под неколико жица светлуцавих светала, а нико не мора да крочи у кућу да би то омогућио. Претворити ово у стварност је, међутим, више укључено од развијања простирку на отвореном и плоппинг а цхаисе бацам се на посао. Морате да резервишете извођаче радова и купујете уређаје, као и да планирате промишљен (и одобрен од стране локалног планирања) распоред заједно са водоводом, електричном енергијом и постројењима. Каитлин Петерсен, главни уредник поузданог индустријског ресурса Кућни посао, разговарао са стручњацима како би се процес поједноставио. Читајте даље да бисте сазнали како да имате сопствену кухињу на отвореном—и да повећате вредност препродаје свог дома у том процесу.

ПЛАНИРАЊЕ

Дизајнерка Јенн Фелдман уредила је више зона у овом дворишту тако да постоје опције за излежавање и ручавање у близини спољне кухиње.

Дизајнирајте изглед. У затвореном простору, ваша кухиња је ограничена зидовима. Али споља, једина ограничења су границе ваше маште и вашег дворишта (или прописи о зонирању о томе колико далеко од линије парцеле треба да буде ваша поставка). „Изградите капацитет који вам је земљиште природно дало узимајући [у обзир] естетику, буџет, квадрат снимак, архитектуру куће и како желите да простор функционише“, каже дизајнерка Тереза ​​из Атланте Ори. Многи од принципа дизајна које бисте користили у свом ентеријеру и даље важе - на пример, стварање „зона“ које максимизирају ефикасност за припрему хране.

Не заборавите на уређење пејзажа. „Окружење игра велику улогу у осећају који стекнете када сте тамо“, каже дизајнер Квинтин Тејт из Твенти Севин Интериорс из Мериленда. Шта желите да гледате док стојите на роштиљу, или док су ваши гости трбушни до острва? Ако имате неугледну шупу или неуредног суседа, вреди размислити како да прилагодите распоред у складу са тим.

80 генијалних идеја за уређење пејзажа

Опширније

Како дизајнирати двориште у зонама

ОПШИРНИЈЕ

17 Паметна решења за ограду приватности

Опширније

Буџет стратешки. Стварни трошкови додавања кухиње на отвореном вашој имовини зависе од онога што тражите, обима и дизајна. Али материјали, рад (бетон се не сипа сам) и уређаји за уређен простор могу брзо да се зброје: „Да ли говоримо о слаткој колиби са малом вињетом на отвореном? То би могло бити 20.000 долара. Или је то наткривени простор, или више као унутрашња кухиња по карактеристикама и величини? Боље планирајте да потрошите најмање 50.000 долара, а вероватно и више“, каже Ори.

Док клијенти често мисле да су њихови отворени простори секундарни у односу на главну кућу у Лос Анђелесу дизајнерка Линда Хејслет каже да очекујете да буџет буде толико (или више) од трошкова вашег затвореног простора кухиња. „Док унутрашње кухиње имају тврде површине, спољне кухиње имају заиста тврде површине“, објашњава она. „Ствари као што је полагање камена или [довођење] камиона за постављање арматуре за бетон – то је велика трошак.” Уређаји такође могу повећати буџет захваљујући додатним трошковима повезаним са отпорност на временске услове. (Не тражите само од тог фрижидера да вам пића буду хладна; обавља посао на сунцу од 90 степени, што захтева додатну изолацију.) „Увек саветујем да направите буџет за добре роштиље и уређаје, јер они су су на отвореном, а сунце ће нанети штету. Желите да добијете најбољи производ тако да траје што је дуже могуће.”

Ако је препродаја на првом месту и не волите да инвестирате, будите сигурни: више отвореног простора је био главни покретач за купце кућа у последњих неколико година и агенте за некретнине кажу да је комплетна кухиња на отвореном на врху листе жеља за скоро половину свих купаца - посебно у топлијим регионима где је забава на отвореном активност током целе године.

Уграђена пећница за пицу поолхоусе би Ницоле Холлис Студио је улагање у вредност имовине колико и у корисност простора.

Специфицирајте услужне програме. Ори је недавно дизајнирао кухињу на отвореном у тандему са ентеријером новог дома, што је знатно олакшало полагање гасних и електричних водова током изградње. „Таква инфраструктура се идеално дешава што је раније могуће, посебно ако се ради о новој згради, јер можете мапирати све што вам је потребно“, објашњава она. „Имам још једног клијента који ме је довео након што су пробили земљу и никада није причао о отвореним просторима током изградње. Сада одмеравамо колико ће коштати покретање комуналних услуга у односу на оно што смо изрезали из плана дизајна спољне кухиње."

Важан је и стратешки пласман ових комуналних предузећа. „Важно је да разумете које уређаје добијате да бисте све могли да поставите тако да не видите гас, струју или водовод“, каже Хејслет. „Људи не схватају да те ствари можете сакрити напредним планирањем — на пример, ако радите пергола, можемо сакрити жице бушењем кроз стубове.” На крају, али не и најмање важно, не заборавите да укључите спољни звучници! Пожелећете звучни систем када дође време за забаву.

Додавање фиока фрижидера, као у Кухиња на отвореном Лулу Поверс прекривена виновом лозом коју је дизајнирала Анна Вармотх

Ако је текућа вода неопходна за вашу идеалну кухињу на отвореном, такође ћете морати да усмерите водоводну линију до ваше одабране локације. Док се неки дизајнери одлучују за славину - или, још боље, машину за прање судова на отвореном (нема више ношења тацне прљавог посуђа унутра) - други кажу да можда није вредно буке. „Са свим зглобним елементима славине, она хвата више песка и брзо постаје груба – а према мом искуству, клијенти престају да је користе“, каже Ори.

„Многи људи имају кухиње на отвореном без судопера. Ако је умиваоник императив за оно што желите да направите, покушајте да добијете неку врсту покривености, било да је то елемент дизајна или надстрешница куће, тако да ће вам дуже служити.

ПРОЈЕКТОВАЊЕ

Студио Лифестиле одабрао је под од цигле отпоран на временске услове како би ова делимично покривена кухиња издржала елементе.

Нека ваше површине трају. Желећете да изаберете издржљиве површине које могу да издрже елементе. Хаислетт препоручује природни камен за уграђене елементе и синтетичке даске компаније Трек за изглед попут дрвета који је далеко мање одржавања и има дужи животни век од традиционалних подних облога („Само очистите прашину или песак и то је то").

Она такође користи бетон за све, од радних плоча и површина до подова. „Бетон је прешао дуг пут и не морате да га добијате у тој традиционалној бетонској боји“, каже она. Различити пигменти и завршни слојеви на тржишту дају изненађујуће, софистициране резултате уз издржљивост по којој је материјал познат.

3 ултра-издржљива подне облоге

Композити

Направљене првенствено од дрвених влакана и рециклиране пластике, ове површине су направљене да трају: неће се деформисати, цепају се, труну или их оштећују инсекти – и практично су без одржавања ако купујете од квалитетног Марка.

Тропицал Хардвоодс

Ипе, цумару, тигервоод — ове луксузне сорте (које коштају око 8 до 12 долара по квадратном метру) су природно отпорне на труљење и инсекте. Иако њихова велика густина значи да је тешко избушити рупе и/или их обојити.

Бетон

Бескрајно разноврсне и шик када су добро дизајниране, бетонске површине се такође лако одржавају чистима (иако се могу загрејати на летњем сунцу). Користите бетонске плочице или се одлучите за бешавну полирану бетонску плочу за елегантан изглед.

Када је дизајнерка Лаурие Блуменфелд пронашла савршено место за њена спољна кухиња, слетела је на кров. Ормари од нерђајућег челика могу да поднесу топлоту и кишу, док једноставан оквир нуди горње осветљење без муке.

Пронађите праве уређаје. Ових дана постоји гаџет на отвореном за сваку кулинарску моду, али размислите твој рутину кувања и забаве пре него што затрпате свој распоред. „Оно што ћете користити [споља] је оно што већ радите [изнутра]“, каже она. „За све осим роштиља, узимам назнаке из онога што клијент већ ради и како би се то превело напоље.

„Великом зеленом јајету треба времена да се покрене, а кува се ниско и споро“, каже Ори. „Неки људи то воле, али ако сте превише заузети трчањем деце на фудбалски тренинг и потребан вам је оброк од 30 минута, фокусирајте се на роштиљ и роштиљ. Ако желите цео дан, узмите чашу дружења у стилу вина, фокусирајте се на пушаче и елементе за кување за које је потребно више времена. А ако сте више за лежерна забава од кувања, желећете да дате приоритет машини за лед на отвореном, дуплом фрижидеру и неким фиокама за хлађење уместо више грејања елемената.

Ротисери, као овај уграђени дизајнер Натхан Турнер, добијају на популарности у отвореним кућним кухињама

У најмању руку, Хејлет каже да су свакој кухињи на отвореном потребне три ствари: „заиста добар роштиљ, фрижидер за пиће и канта за смеће. (Она препоручује уграђену канту за смеће — негламурозно, али супер корисно.) Тејт нуди још један штедљивији, приступачнији приступ, охрабрујући клијенте да инсталирају дубоки хладњак у радну површину уместо фрижидера и усмере свој буџет у гасну плочу за кување са напом и довољно посла површине.

Реч мудрима: Ако нисте сигурни да ли је уређај погодан за употребу на отвореном, вероватно није. „Немојте ићи у своју типичну продавницу великих кутија и купити унутрашњу славину за своју спољну кухињу“, упозорава Тејт. Уместо тога, идите у спољни одељак продавца апарата за опције које ће гарантовано издржати елементе. Продавци вам такође могу рећи шта је у тренду на вашем тржишту. Ове године, продавац кућних апарата широм земље АЈ Мадисон одабрао је пећницу за пицу од 30 инча, фрижидер у бурету, роштиљ са два горионика, судопер за кецељу, ледомат спреман за панеле, фиоку за загревање, фрижидер за вино и коктел станицу, и модуларно острво као његов врх пијуци.

Најбоље бонус карактеристике

Желите да одете даље од роштиља? Ови додаци ће оживети вашу забаву.

Вет Бар

Ори је недавно инсталирао а кег тап у барском пулту: „Не морате чак ни да устанете да бисте себи сипали пиће!“ рекла је клијентима. Фиоке фрижидера или лако доступан фрижидер (или замрзивач) за пиће ће држати миксере у близини.

Брунцх Гриддле

Звезда Оријеве сопствене кухиње на отвореном је роштиљ, где се њена породица окупља викендом на доручку за палачинке на пленеру. Могућности су бројне, од самостојећих решетки до уграђених модела који много личе на роштиљ.

Пећ за пиззу

Верујте у хипе: Ан пећница за пицу на отвореном заиста чини све, од породичних вечера до коктела, забавнијим. Број за сагоревање дрвета је изузетно аутентичан, али модели на гас се још брже загревају.

Направљено је неколико слојева једва плаве спољне боје ову спољну кухињу осећају се топло и привлачно као унутрашњост.

Будите паметни у вези са складиштењем. Складиштење може бити свети грал унутрашњих кухиња, али није нужно на отвореном. „Фиоке за складиштење на отвореном нису запечаћене, тако да имају већи капацитет за накупљање паучине, кише и прљавштине“, каже Ори, који подстиче клијенте да минимизирају ормаре напољу. „У стварности, имаћете једну или две лопатице које волите и довољно велику фиоку да их сместите у затвореном простору. Лако је зграбити прибор и отићи када све припремате да га изнесете напоље, а онда је већ чист."

За основне ствари за забаву на отвореном као што су јастуци и навлаке, Хаислетт препоручује уграђене попут банкете - радила их је и око трпезаријских столова и ложишта - да задржи јастуке, ћебад и прибор на дохват руке. (У супротном, могу се поквасити на олуји, одувати на ветру или избледети на ужареном сунцу.) „Ако морате да идете. у шупу или гаражу, извући ћете само неколико ствари јер нећете желети да се бавите осталима“, она каже. „Ако је баш ту, неће вам бити као да је извлачити све.

Ако секундарна зона попут ложишта није на картама и очајнички вам треба више простора за складиштење, размислите о острву са уграђеним ормарићима или фиокама. „У затвореном или напољу, то је накит кухиње“, каже Тејт. Осим тога, служи као место за услуживање гостију које је одвојено од грејних елемената као што су плоча за кување или роштиљ.

Ат тхе Атлантски Бајрон Беј, прост летви кров преко простор за седење на отвореном пружа испрекидано светло—и додатну заштиту за уређаје који издржавају елементе.

Подигните кров. Без обзира у којој клими живите, мало покривености - било да се ради о надстрешници, тенди, перголи или структури сенке - може бити добродошло олакшање и од сунца и од кише. „Тако је кул када пада киша, али још увек можете да изађете и да око ватре направите мало с’мореса и врућег какаа“, каже Хејлет. Чак и љубитељи сунца ће ценити стратешке предахе од УВ зрака. „Направила сам много нијанси које и даље дозвољавају да мало светлости прође“, каже она.

Поред тога што ваш простор чини употребљивијим и разноврснијим, додавање неке врсте крова ствара могућности за вентилацију и осветљење, било да је то плафонски вентилатор, лустер за трпезаријски сто или трио привесака изнад шанка. Што имате већу покривеност, имате већу флексибилност у куповини намештаја који није оцењен за пуно сунце и може олакшати чишћење целог простора. „Мој фаворит је пола-пола — наткривени животни простор са плафонским вентилатором, камином и кухињом спољни део, а затим трпезаријски простор који је потпуно на отвореном са роштиљем и пећницом за пицу“, каже Тате.

ХАКОВАЊЕ

На буџет? Испробајте ова решења која штеде трошкове да бисте побољшали свој спољашњи простор.

Модуларна кухиња из Поттери Барн нуди све погодности уграђеног модела уз много управљивији буџет — плус, може ићи са вама ако се икада преселите у нову кућу.

Иди модуларно. Ланци трговаца на мало као што су Вест Елм и Поттери Барн, е-продавци попут Ваифаир-а и специјализирани продавци нуде разне спољних кухињских система, са ценама од 2.000 до више од 10.000 долара за модел са асортиманом ин. Ови модели могу доћи као једна јединица или као комбиновани модули које сами састављате. У сваком случају, размислите за које уређаје желите да оставите места пре него што почнете да претражујете. Ако нисте у свом вечном дому, модуларне опције могу бити одлична алтернатива за велику потрошњу на сталну опрему. Да бисте куповали паметно, инвестирајте у моделе направљене од бољих материјала који долазе са заштитним поклопцима.

Изградите ватру. Ако вам недостаје буџета или простора, ложиште нуди обиље предности кухиње на отвореном - укључујући место за окупљање, централну атракцију и начин кувања вечере - уз делић цене. То је такође најбоља спољашња карактеристика за купце кућа, према недавном истраживању агената за некретнине. Будите гламурни са уређеним клупама за одлагање јастука, ћебади и виљушки за печење са дугом ручком или потражите еколошке столице у Адирондацк стилу направљене од рециклиране океанске пластике. Ако не желите да се бавите одржавањем ватре, Тејт препоручује кристалну јаму за ватру, која се напаја пропаном и пали се окретањем прекидача.

Прескочите услужне програме. Ако планирате да урадите „уради сам“ своју кухињу на отвореном, уштедите новац тако што ћете искључити каблове за струју, гас и воду. Још увек можете да изградите задивљујући припремни простор усидрен око роштиља на пропан, канте за пиће напуњене ледом (уграђени прикључак за одвод, чини чишћење лакшим) и жичана светла на соларни погон као сумрак ин.

Пратите Хоусе Беаутифул на инстаграм.