Коктел Сви су били опседнути годином вашег рођења

Вероватно један од најпознатијих аперитива, овај класик је креирао гроф Камило Негрони, који је желео да дода додатни ударац (ака џин) традиционалном Америцано коктелу.

Након лажне полинезијске лудости из 1920-их, овај коктел инспирисан "егзотичним истоком" састоји се од џина, гренадина, вишњеве ракије и киселе мешавине.

Некада, ова мешавина сока од пола вотке и сока од парадајза била је стандардно јутарње пиће. А његова сврха и данас траје током бранча током викенда свуда.

Ова надоградња на стандардну чашу шампањца први пут је измишљена током Првог светског рата, али је постао лудо популаран једном је прохибиција укинута 1933. године, када су сви хтели да славе уз чашу мехурића.

Ратни оброци су чинили већину пића тешко доступним, буррум је остао у изобиљу захваљујући политици добросуседства председника Рузвелта, која је подстицала трговину са Латинском Америком, Кубом и Карибима. Оно што данас познајемо као смрзнути гутљај са укусом јагоде, било је једноставно - и супер популарно - пиће од лимете током Другог светског рата.

Измислио је бармен у Бриселу, ову комбинацију вотке и Калуа је прво сервирано да Амерички социјалиста Перле Места, који је у то време био амбасадор у Луксембургу.

Лакоћа и каснији процват производње џина довели су до пораста мартинија током забране, али попримила је нови идентитет и стекла огромну популарност 1950-их, када су САД почеле да увозе вотку из Русија.

У баровима из средине века потпуно је владао виски. Олд Фасхионед и Манхаттан су били најбољи избор, али виски соурс је био врхунско пиће за журке - посебно зато што је кисела мешавина била тако основна намирница у то време.

Убрзо након што је лудница за тикијем завладала Калифорнијом, ова воћна мешавина одлежаног рума, цурацаоа, оргеата и сока од лимете помогла је да се Американци транспортују на далеко острво.

У ери у којој доминирају бистра жестока пића попут вотке, италијански ликер по имену Галиано је дебитовао у држави у овом напитку од сока од поморанџе.

Очигледно су Роллинг Стонеси попили толико ових беба да се Мик Џегер нашалио да се њихова турнеја из 1972. звала „Тхе турнеја кокаина и Текуила Сунрисе." Након тога, постала је толико популарна да су Тхе Еаглес написали песму посвећену пити.

Што је више коктел култура постајала мејнстрим, то је више била под утицајем поп културе. Дакле, има смисла само да се приказују 1980-их пороци Мајамија и песма „До Иоу Лике Пина Цоладас?“ узлетела Пиња Коладу до огромних висина.

Миксери шећера су потпуно преузели 80-е, а марже су се лако мешале мешавинама у боцама и јефтином текилом. Његова популарност је такође изазвала укупан оживљавање мексичких коктела током ове деценије.

Хладњаци за вино, познати и као шприцери, били су број 1 међу пијацама у касним 1980-им - посебно након што су флаширане верзије доспеле до продавница прехрамбених производа и познате личности попут Бруса Вилиса укључиле су Сеаграмс.

Није ни чудо што бебе из 90-их још увек имају склоност ка носталгији. Ова деценија се бавила враћањем у детињство генерације Кс у поп култури, а храна, наравно, није била изузетак. Године 1990. појавио се пијани милкшејк, који је спојио алкохолна пића попут Кахлуа, Цреме де Цацао и бурбона са мерицама омиљених обожаватеља.

Препун алкохолних пића, Лонг Ајленд је добио име по региону Њујорка у коме је направљен - давне 1976. Али није ушао у свој врхунац све до 1990-их, када су људи одлучили да врате забавна, укусна пића која су имала озбиљан ударац.

Иако је овај освежавајући вински коктел првобитно настао 1940-их, његова популарност је порасла са успоном културе бранча. Светли пире од брескве и пенасти прошек чине савршено ружичасти напитак за било који јутарњи оброк.

Ову варијанту традиционалног бочног аутомобила из 1920-их осмислио је 1996. легендарни миксолог Тони Абоу-Ганим и садржи само три састојка: зачињен рум, наранџасти цурацао и домаћу киселу лимунову киселину. Постало је лудо вруће када га је представио публици у Лас Вегасу.

Ова мешавина калуе, вотке и кајмака постоји више од 50 година, али је била мучена репутација „пића за девојке за десерт“. (Да, и ми преврћемо очима.) Али када су браћа Коен 1998. филм Велики Лебовскударио сам у биоскопе, и коктел и филм постали су култни класици.