Вирални ТикТок Бакер Андие Брице открива три грешке које правите када правите своју кућицу од медењака

Андие Брице, пекар из Јуте, јесте преузето ТикТок олујом са њеним предивно разрађеним и заиста јединственим кућицама од медењака (или, лицитарским вилама, како је један коментатор истакао!). Као и многи који су видели њен вирални видео о томе „како да победи у такмичењу у кући од медењака“Била сам одушевљена Брајсовом педантном пажњом према детаљима и генијалном употребом залиха слаткиша. „Гваке цигле су на неки начин мој потпис“, каже Брајс, који сече гумене штапиће са укусом цимета да би поновио изглед црвене цигле. „Никада то раније нисам видео и сада се осећам као да је тако нешто. Не само да је стручњак за пекара, она је и пекар познавалац слаткиша, свакодневно дели савете и трикове о томе који је слаткиш најбољи за сваки украсни елемент вашег медењака кућа. Мој лични фаворит? Користећи различите укусне веселе ранчере да креирајте витраже. Геније!

Па како да не само ући у уметност кућица од медењака, али постати толико вешт у њима да популарне компаније посежу за прилагођеним поруџбинама? Па, све почиње пре неколико генерација: „Моја бака је почела да прави кућице од медењака са женама у свом комшилуку 70-их година“, присећа се Брајс. „Покренули су ову малу поставку кућице од медењака како би подстакли људе да дођу на локална историјска места. На крају су морали да граде зграду за приказе кућица од медењака, тако су постале велике! Онда је учила моју маму, која нас је учила када је имала мене и моју браћу и сестре." Брајсова мајка је често имала људе да их научи како да праве кућице од медењака и Брајс ју је охрабрио да започне посао или напише књига. „Она је рекла, 'не, то не звучи забавно, ја то не радим.' Па сам помислио, 'добро добро, хоћу!'

Без претходне уметничке или пекарске позадине, Брис је стварао Јуди'с Гингербреад (названа по својој баки) пре три године и сада води посао током целе године. И то је много више од само и декорисање: „Градим куће за садржај, креирам дигитална средства и шаблоне и радим на развоју производа“, објашњава она. „Продајемо папир за умотавање кућица од медењака, картице и секаче за колаче... Од августа до децембра је веома, веома заузето, а затим од новембра до децембра ради се у седмици од 100-120 сати, као сваке недеље."

„Мислим да моја породица мисли да сам помало луд, али сви ми пружају велику подршку“, смеје се Брајс. Од свих аспеката пословања, она посебно воли изградњу кућа по мери и креативне изазове који долазе из постизања сваког јединственог стила куће.

Брајс је одлучан да одржи уметност кућица од медењака и инспирише друге да прихвате традицију, а не да беже од ње. „Осећам као да постоји много традиција у којима то радите само да бисте то означили са листе“, каже она. „Ово је био тако посебан део мог детињства. То нас је натерало да сви заједно будемо у кухињи два солидна дана заредом. Добили смо толико времена да се повежемо, укључили смо нашу божићну листу песама и само смо плесали, певали и дружили се. Желим успомене и време везивања, а не само квачицу."

У духу давања, Брајс је великодушно открио да Хоусе Беаутифул три грешке које вероватно правите када правите своју кућицу од медењака и шта ви Уместо тога, требало би да урадите да не само да траје празнична сезона, већ и као породична традиција годинама доћи!

Грешка #1: Изградња пре украшавања

Овај се осећа као безбрижан, али многи не мисле да то ураде! Брајс каже да је много лакше украсити своје делове када су равни, а не под незгодним углом. Једно упозорење је украшавање крова: „зидови које украшавате пре него што градиш, после украшаваш кров“.

Грешка #2: Коришћење тврдог медењака

„Ако је превише мекан, неће издржати, а ако је превише тврд, сломиће се“, каже стручњак. Према Брајсовим речима, достигли сте издржљивост када медењаци изгубе сјај током процеса печења.

Грешка #3: Игнорисање ентеријера

Брајс увек додаје бајковита светла својим кућама и она заиста помажу да се унесе магија. „Они су најслађи, најлакши додир. Ставићу и јелке унутра које се виде са прозора“.

Срећно печење!